H5N1 izaziva teški mastitis i smanjenu proizvodnju mleka kod muznih krava, pad se može produžiti i nakon perioda kliničke pojave upale vimena.
Novo istraživanje tima istraživača s američkog Univerziteta Kornel (Cornell) pokazuje da visoko patogeni soj ptičjeg gripa (HPAI), nazvan virus H5N1, izaziva teški mastitis i smanjenu proizvodnju mleka kod muznih krava, a pad se može produžiti i nakon perioda kliničke pojave upale vimena.
Istraživanje opisuje uticaj HPAI na proizvodne činioce i ekonomske troškove mlekarske industrije, pa su tako ekonomski gubici zbog smanjene proizvodnje mleka, mortaliteta i ranog uklanjanja iz stada procenjeni na 950 dolara ( oko 95.750 dinara, op.ur.) po grlu kod kojeg je utvrđen klinički mastitis.
To znači da je ukupan trošak približno 737.500 dolara za samo jedno stado koje je tim proučavao. Ovaj iznos nije uključivao tekuće troškove u stadu ili reproduktivne gubitke u njemu, iako je mastitis jedan od značajnih uzročnika smanjenja reproduktivnosti kod muznih krava.
U radu pod nazivom "Uticaj infekcije visoko patogenim virusom ptičjeg gripa H5N1 na mlečne krave" (eng. The impact of highly pathogenic avian influenza H5N1 virus infection on dairy cows), objavljenom 15. jula ove godine u časopisu Nature Communications, istraživači su otkrili da krave klinički zaražene HPAI-om imaju značajno viši rizik od smrti i prevremenog odlučivanja iz stada. Istraživanje je rađeno na farmi koje uzgaja 3.876 muznih krava u Ohaju.
Najznačajniji nalaz bio je dugotrajno smanjenje proizvodnje mleka kod klinički pogođenih krava, rekao je jedan od istraživača i koautor naučnog rada dr Dijego Diel (Diego Diel), profesor virusologije na Odeljenju za populacionu medicinu i dijagnostičke nauke i direktor Laboratorije za virusologiju u Dijagnostičkom centru za zdravlje životinja (AHDC), na Koledžu veterinarske medicine (CVM).
On kaže da pasterizacija efikasno inaktivira virus, čineći mleko bezbijednim za ljudsku upotrebu, ali da smanjenje proizvodnje mleka predstavlja ogroman finansijski teret za proizvođače i, ako se sabere sa svim pogođenim farmama, to uzrokuje velike ekonomske gubitke mlečnoj industriji Sjedinjenih Američkih Država. Inače u proizvodnji mleka u SAD ima oko 9,3 miliona muznih krava.
Kod krava, mastitis je stanje koje obično karakteriše upala tkiva vimena, često uzrokovana bakterijskim infekcijama.
"Pošto ga uglavnom izazivaju bakterije, a ne virusi, niko nije znao šta se dešava", rekao je Felipe Penja Moska (Felipe Peña Mosca), postdoktorski istraživač u CVM. Naveo je kako je oko 20 odsto stada klinički pogođeno i da se kod ovih krava proizvodnja mleka nikada nije u potpunosti vratila.
Od 777 pogođenih krava, sa kliničkim oboljenjem, prema njegovim rečima, skoro 40 odsto (298) izlučeno je iz stada u prva dva meseca nakon izbijanja bolesti, bilo zbog smrti ili zato što ih je smanjeni prinos mleka učinio manje profitabilnim. "Farma je učinila sve što je mogla da izoluje pogođene životinje", rekao je Moska, ali virus je i dalje bio u stanju da se brzo proširi među kravama za samo 23 dana.
Šta se dešava s kravama zaraženim ptičjim gripom? Mleko bacaju
Jedna ključna strategija je sprovođenje mera biološke bezbednosti kako bi se ove epidemije svele na minimum, a sledeći korak je razvoj vakcina, dodao je Penja Moska, koji je bio i prvi autor naučnog rada. Istakao je i da se krave drže najčešće u otvorenim objektima, gdje je lako moguć ulazak zaraženih ptica.
Tagovi
Autor
