Mnogo je faktora koji će da dovedu do zatvaranja malih farmi mlečnih krava u Evropskoj uniji.
Budućnost proizvodnje mleka u Evropskoj uniji nije ni malo ružičasta. Sledeće godine će doći do pada proizvodnje kao rezultat stalnog smanjenja broja mlečnih farmi, pokazao je nedavno objavljen izveštaj Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država USDA.
Očekuje se pad proizvodnje za 200.000 tona, na 144,6 miliona tona. Manji broj mlečnih grla neće se moći nadoknaditi boljim performansama.
Razlog smanjenja broja krava je stalni pad cena mleka u kombinaciji sa dugotrajnim visokim troškovima proizvodnje. Proizvođači su pod pritiskom, a negativan efekat je posebno izražen u članicama Unije koje su vodeći proizvođači kao što su Nemačka, Francuska, Španija i Poljska.
Najviše će da trpe male farme koje nemaju kapacitet da se odupru stanju na tržištu, ali ni uticaj prilikom pregovora sa otkupljivačima, prerađivačima, kako bi dobili što bolju cenu za proizvedeno mleko.
Proizvođači u EU kontinuirano se bore sa potrebom da se pridržavaju strogih ekoloških propisa, stoji u izveštaju. Članice predlažu inicijative koje stvaraju dodatni pritisak. Tako holandska Vlada insistira na ograničenjima emisije azota, dok Irska predlaže šemu dobrovoljnog plaćanja za podsticanje klanja mlečnih krava što dodatno komplikuje situaciju.
Za očekivati je da će zbog svega navedenog da dođe do zatvaranja manjih farmi, ali da će veći proizvođači održati broj mlečnih grla što će usporiti pad broja u 2024. godini.
Tagovi
Autorka
Jagnjad dostigla cenu od 650 din/kg. Gde?
Globalna proizvodnja svinjetine stabilna - pad u EU i Kini nadoknađuju Brazil i SAD?
Nada i Rašo već 46 godina sa svojim kravama: "Lepo nam, za bolje ne znamo"
Kako prepoznati grlo koje donosi veći profit, i to već s 15 dana starosti?
