Zoran drži virtemberg ovce, a izazova je mnogo: Računica slaba, opasnost i od vukova

U porodici Zorana Tasića iz sela Klinovac kod Bujanovca od pamtiveka se uzgajaju ovce. Ove plemenite životinje čuvali su i njegov pradeda, deda i otac, a nastaviće i sin kojem će ovaj posao biti dopunska delatnost. U poslednjih desetak godina na svom gazdinstvu uzgajaju isključivo virtemberg rasu kojom su veoma zadovoljni, pa tako sada njihovo stado broji oko 80 ovaca.

Za ovu vrstu ovaca, koja se odavno svrstala u red najcenjenijih u svetu i kod nas, odlučili su se zbog toga što u sebi ima dosta mesa. Ona obično ojagnji po jedno jagnje, ali ume da oblizni i po dva. Svi oni, zahvaljujući odličnom prirastu prilikom tovljenja izrastu u jagnjad odličnog kvaliteta.

Kada uporedi period u kojem su se njegovi preci bavili ovčarstvom, sa vremenom u kojem on to čini, ovaj ovčar ističe da je sada mnogo lakše baviti se ovim poslom zbog isplate subvencija. To je i razlog zbog kojeg se poslednjih godina mnogi u njegovom kraju odlučuju za ovu delatnost.

Virtemberg farma u Ravnom Selu: Šta Nemačka gleda, to se i mi trudimo da vidimo

"Čuo sam da su u susednom selu Žbevac mnogi pokupovali ovce, sa ciljem da počnu da se bave ovčarstvom. Izgleda da su tu pronašli svoju računicu", priča ovaj uzgajivač za Agroklub.

"Besparica je učinila svoje"

Inače, njegova porodica je osim ovaca čuvala i koze. Međutim, zbog obima posla morali su da odustanu od njih, jer nikako nisu mogli da izađu na kraj sa mužom.

“Kod ovaca smo to rešili tako što jaganjcima prepustimo svo mleko. To smo uradili i ove godine kada je na svet došlo oko 50 jaganjaca."

Čim su poodrasli sve ih je oglasio na prodaju. Međutim, ove godine prodaja mu nije išla kako je očekivao, pa će zbog toga biti prinuđen da neprodatu jagnjad pridruži postojećem stadu i poveća njegovu brojnost na 100.

"Besparica je učinila svoje. Kada bi na našem području ponovo proradila klanica stočari bi se rešili ovih muka, a potrošači bi imali kvalitetno meso na svom jelovniku", tvrdi Zoran i naglašava da su njegovi najčešći kupci komšije Albanci.

Iako sa njima zna da trguje i cenka se za svaki dinar u svoju korist, u vreme smanjene potražnje za ovcama i jaganjicima, trgovinu gotovo uvek završi cenom koju oni ponude.

Vukovi odneli osam ovaca

Priča nam da posla oko ovaca ima mnogo. Najviše vremena provodi sa njima na ipaši iznad sela gde ima dosta sveže trave. U poslednje vreme to čini sa strahom zbog vukova koji iz visoke trave vrebaju njegove ovce. Kad ih primeti odmah u njihovom pravcu počne da baca upaljene petarde, ne bi li ih oterao. Nažalost, i pored toga, oni su mu do sada odneli osam ovaca.

Kada ne može ovce da izvede na pašu hrani ih detelinom i livadskim senom koje tokom leta vredno sakuplja za njih. Prošle godine im je pripremio oko 4.000 bala koje su u slast jele tokom zime i proleća.

_{Naslovna fotografija: AK grafika/Gordana Nastić}