Po prvi puta je u Hrvatskoj obavljeno istraživanje na žitaricama o prisutnosti mikotoksina - otrovnih gljivica od kojih neke imaju kancerogeni učinak. Istraživanje su proveli stručnjaci osječkog PTF-a, a analizirani su uzorci žitarica iz cijele Hrvatske. Rezultati su bili u granicama, no njihova će se prava vrijednost potvrditi tek u dugoročnom promatranju žitarica i klime. Naime, zbog globalnih klimatskih promjena raste pojavnost mikotoksina u svijetu, a s dobrom bazom podataka o klimi i urodu lakše bi se predvidio i preduhitrio razvoj mikotoskina. Najzloglasniji - aflatoksin, na kojeg se rade obvezna ispitivanja, ni u ovom istraživanju na žitricama nije nađen.
Autorka
Karolina je magistrirala agroekonomiju, sa iskustvom u poljoprivredi, a svoje znanje i savete deli sa čitaocima Agrokluba!
Partner
Sv.L.B.Mandića bb,
Osijek,
Hrvatska
tel: (031) 400 - 000,
e-mail: marketing@ostv.hr
web: http://www.osjecka.com
