Branje zove
10.05.2023. 07:30

Osam saveta za branje zove

U koje doba dana brati, zašto ne posle kiše, rukom ili makazama? Evo odgovora.

Foto: Depositphotos/piotrek_wytrazek

19.206

764

Zova je ponegde počela da cveta pre desetak dana. Mnogi su se požurili i već je ubrali za osvežavajući sirup ili čaj koji zimi pomaže kod prehlada jer podstiče znojenje.

A onda je došla kiša i oprala cvetove. Ali, nemojte očajavati, ima još uvek onih koji će tek cvasti.

Zova: Tu, gde prema verovanju, vile šire veš

Baš zato jer je vreme kišovito, treba treba da se pridržavate nekoliko pravila da biste ubrali zovu koja će dati najukusniji sirup i najzdraviji čaj.

Izaberite mesto koje je udaljeno od saobraćajnica i ostalih zagađivača.
Bere se po sunčanom i suvom vremenu. Dakle, ne rano ujutro niti predveče kada je rosa.
Ne berite ih odmah posle kiše jer je ona isprala polen. Pričekajte dan, dva da procvetaju novi.
Bolje je koristiti makaze jer ako otkinete ručno, opašće sav polen koja je najvažniji.
Ne berite zovu koja još nije procvetala, odnosno koja ima pupoljke jer neće imati isti učinak.
Ne berite ni cvetove na kojima su biljne vaši, a pazite i na druge insekte poput pauka i slično - njih jednostavno uklonite rukom.
Ako ćete praviti sirup, najbolje je da berete odmah u posudu u kojoj ćete natopiti cvetove. Tako ćete zadržati sav mirisni polen.
Berete li je za čaj, koristite korpicu od šiblja u kojoj će "disati".

Povezana biljna vrsta

Zova

Engleski naziv: Black elder, elderberry | Latinski naziv: Sambucus nigra L.

Zova je većinom drvenasta biljka, dok se ređe može naći kao zeljasta višegodišnja biljka. Poznato je 40-tak vrsta zove, a sve su pripadnice roda Sambucus. Rasprostranjene su... Više [+]

Tagovi

Kada brati Kada se bere Čaj od zove Zova Branje zove Sirup od zove Cvetanje zove