CRISPR Možda nije striktno poljoprivredna tema, ali definitvno je moćan alat koji se sve više koristi i zbog kojeg je prethodne godine dodijeljena Nobelova nagrada. Radi na principu "genetskih škara" koje sa sobom nose "flaster", odnosno že... Više [+]

CRISPR
Možda nije striktno poljoprivredna tema, ali definitvno je moćan alat koji se sve više koristi i zbog kojeg je prethodne godine dodijeljena Nobelova nagrada.
Radi na principu "genetskih škara" koje sa sobom nose "flaster", odnosno željeni gen koji se ugrađuje na mjesto izrezanog gena koji smo prethodno locirali.
Kinezi trenutno prema službenim podatcima ulažu najviše sredstava u tu tehnologiju nakon SAD-a, osobito u primjenu u poljoprivredi (Jon Cohen i Nirja Desai, 2019).
Stručnjaci procjenjuju da ćemo kroz 5 do 10 godina svi u svojoj košarici imati hranu modificiranu ovim putem.

https://www.synthego.com/blog/crispr-agriculture-foods

Mislite li da je Kraljica (ratarskih) kultura, odnosno šećerna repa u Hrvatskoj, ali i svijetu izgubila ili gubi bitku protiv današnjeg kapitalizma? Crvenom su označena područja gdje je pogodno uzgajati ili se uzgajala šećerna repa, a zelen... Više [+]

Mislite li da je Kraljica (ratarskih) kultura, odnosno šećerna repa u Hrvatskoj, ali i svijetu izgubila ili gubi bitku protiv današnjeg kapitalizma?
Crvenom su označena područja gdje je pogodno uzgajati ili se uzgajala šećerna repa, a zelenom područja šećerne trske, koja je bila prva sirovina za proizvodnju šećera.

Sjećate li se priče o braći Maturanec? Uporna braća ne posustaju i nedavno su unatoč nepovoljnoj situaciji otvorili restoran gdje poslužuju isključivo svoje meso. Trenutno samo kroz dostavu, ali uskoro nadaju se, otvaraju svoja vrata za sve... Više [+]

Sjećate li se priče o braći Maturanec? Uporna braća ne posustaju i nedavno su unatoč nepovoljnoj situaciji otvorili restoran gdje poslužuju isključivo svoje meso. Trenutno samo kroz dostavu, ali uskoro nadaju se, otvaraju svoja vrata za sve koji se nalaze u Zagrebu ili prolaze kroz grad :)

Ne znam je li jedino meni promakao ovaj lijepi primjer suradnje mentora i studenata između naše 3 visoko obrazovne institucije (Agronomski fakultet, Fakultet agrobiotehničkih znanosti i Visoko gospodarsko učilište) sa svrhom promicanja trad... Više [+]

Ne znam je li jedino meni promakao ovaj lijepi primjer suradnje mentora i studenata između naše 3 visoko obrazovne institucije (Agronomski fakultet, Fakultet agrobiotehničkih znanosti i Visoko gospodarsko učilište) sa svrhom promicanja tradicionalnih vrijednosti, posebice među mladima :)
Nadam se da sam jedini kojeg je zaobišla ova lijepa suradnja i da takvih sličnih treba biti još više.

Simbioza korijena biljke i gljivica, tzv. mikoriza i usporedba mikorizacije korijena i bez mikorizacije na jednom od lokalnih nasada lijeske. Znamo kako gljive umjesto korijena koriste hife. One su puno sitnije od korijena, ali imaju tisuće... Više [+]

Simbioza korijena biljke i gljivica, tzv. mikoriza i usporedba mikorizacije korijena i bez mikorizacije na jednom od lokalnih nasada lijeske.
Znamo kako gljive umjesto korijena koriste hife. One su puno sitnije od korijena, ali imaju tisuće puta veću površinu. Kada gledamo ovaj simbiotski organizam kao jedan rezultat ovog spoja je 4-5 puta veći korijenski doseg biljke, a sama biljka zbog veće količine vode i hranjiva bude i do dva puta razvijenija nego što bi inače bila (Ivan Strunje, 'Mikoriza-čudo prirode').
Mikorizaciju proveo Robert Slezak.

Kišovita i tmurna nedjelja diljem zemlje.
Foto: Branimir Marold

Jeste li već čuli za MAKABI? Skraćeno od 'Mala kapsula za veliku biljku' je više od projketa koji traje već par godina pod palicom prof.dr.sc. Marka Vincekovića sa Agronomskog fakulteta. Krajnji cilj, napraviti kapsulu koja će se pobrinuti... Više [+]

Jeste li već čuli za MAKABI?
Skraćeno od 'Mala kapsula za veliku biljku' je više od projketa koji traje već par godina pod palicom prof.dr.sc. Marka Vincekovića sa Agronomskog fakulteta. Krajnji cilj, napraviti kapsulu koja će se pobrinuti za kompletnu ishranu biljke od klijanja do berbe.
Također, od kraja 2019. do kraja 2022. godine provodi se sličan projekt 'iskorištavanja potencijala mikroinkapsulacije u proizvodnji sireva' !

Foto: Marko Vinceković

Pomalo jeziv način riješavanja problema. Nadam se da država neće dopustiti da se i naši poljoprivrednici u Lici i Dalmaciji na ovakav način moraju obračunavati sa vukovima :(

I naravno,
Sretan Božić i nadolazeća Nova godina! :)

Foto: Matija Brajković

U ovo blagdansko vrijeme najviše volim pogledati dobar film ili dokumentarac :)
Ako već niste, pogledajte Netflixov hvaljeni dokumentarni film 'Kiss the Ground'.
Na uvijek aktualnu temu održive poljoprivrede i regeneracije tla.

Klub studenata Agronomskog fakulteta (KSA) u Zagrebu i ove godine organizira sada već tradiconalni 5. AgroAdvent, ovoga puta u online izadnju. :) Studenti su se zbog manjka događanja i sa željom promoviranja struke odlučili na ovaj potez. P... Više [+]

Klub studenata Agronomskog fakulteta (KSA) u Zagrebu i ove godine organizira sada već tradiconalni 5. AgroAdvent, ovoga puta u online izadnju. :)
Studenti su se zbog manjka događanja i sa željom promoviranja struke odlučili na ovaj potez.
Podržati ih možete na Facebook i Instagram stranicama, gdje će se cijeli advent održati u trajanju od 10 dana (21.12.-30.12.).
Svakoga dana možete pogledati nove video materijale sa OPG-a naših studenata u cilju promoviranja njihov priča i proizovda te približavanja struke i ostalim studentima. Također, ove godine nema zapreke ni za studente iz Osijeka, kao ni za ostale studente-poljoprivrednike koji se mogu prijaviti! :)

Izbaci uljeza :) Hladno prešana ulja intenzivnijeg su okusa i dobiva ih se manje u odnosu na toplo prešana ulja. Ovakav postupak prešanja sjemenki suncokreta omogućuje da svi visokovrijedni sastojci ostanu sačuvani u ulju. Moto ove male ulj... Više [+]

Izbaci uljeza :)
Hladno prešana ulja intenzivnijeg su okusa i dobiva ih se manje u odnosu na toplo prešana ulja.
Ovakav postupak prešanja sjemenki suncokreta omogućuje da svi visokovrijedni sastojci ostanu sačuvani u ulju.
Moto ove male uljare u Velikoj Gorici je "pobiti stereotipe suncokretovog ulja". Moj definitivno jesu :)

Izrada vlastitih satnih osnova je maleni cilj koji sam si ove godine zadao. Kao pčelar hobist sa svega nekoliko zajednica, upitne isplativosti je bila kupnja prave preše stoga sam našao prihvatljivu zamjenu, silikonsku prešu. :) Malo je reć... Više [+]

Izrada vlastitih satnih osnova je maleni cilj koji sam si ove godine zadao.
Kao pčelar hobist sa svega nekoliko zajednica, upitne isplativosti je bila kupnja prave preše stoga sam našao prihvatljivu zamjenu, silikonsku prešu. :)
Malo je reći da sam oduševljen, na slici se također vidi jasna vizualna razlika između kupovne i domaće satne osnove.

"Posljednjih se nekoliko godina intenzivno istražuje problematika patvorenja pčelinjeg voska te navodi kao jedan od gorućih problema pčelarstva, a pritom patvorenje parafinom predstavlja najučestaliji vid kontaminacije pčelinjeg voska. Prisutnost satnih osnova s visokim udjelima parafina (> 90%) učestala je pojava na domaćem i međunarodnom tržištu. Prema nedavnim istraživanjima, takove se satne osnove na području RH uglavnom uvoze iz BiH i Srbije, a pojava satnih osnova s visokim udjelima parafina sve je učestalija i u drugim dijelovima svijeta." (Svečnjak, L. (2020) Parafin u pčelinjem vosku - nova saznanja. Hrvatska pčela, 139 (1), 15-18.)

Lijepa priča mladih u poljoprivredi :)

Prema podatcima državnog zavoda za statistiku Republike Hrvatske, u trećem tromjesečju poljoprivreda je jedna od rijetkih grana koja je "u plusu", ali i ne samo to, poljoprivreda bilježi rast i u odnosu na isto razdoblje prošle godine prema... Više [+]

Prema podatcima državnog zavoda za statistiku Republike Hrvatske, u trećem tromjesečju poljoprivreda je jedna od rijetkih grana koja je "u plusu", ali i ne samo to, poljoprivreda bilježi rast i u odnosu na isto razdoblje prošle godine prema podatcima DZS-a. Hoće li Oni vladajući, ali prije svega i Mi građani nakon ove godine biti nešto pametniji? Ili takozvana mantra "povratak na staro" skriva sve odgovore?

Stoljeće rada. Zavod za oplemenjivanje bilja, genetiku i biometriku Agronomskog fakulteta u Zagrebu slavi 100 godina postojanja! Davne 1920. godine kada je Hrvatska još bila u sklopu Kraljevine SHS osnovan je zavod za bilinogojstvo na tadaš... Više [+]

Stoljeće rada. Zavod za oplemenjivanje bilja, genetiku i biometriku Agronomskog fakulteta u Zagrebu slavi 100 godina postojanja!
Davne 1920. godine kada je Hrvatska još bila u sklopu Kraljevine SHS osnovan je zavod za bilinogojstvo na tadašnjem Gospodarsko-šumarskom fakultetu u Zagrebu.
Od tada pa do danas promijenilo se ime i nekoliko političkih sistema, a zavod je kroz svoje djelovanje na tržište rada poslao preko 80 doktora znanosti te je zaslužio cijenjenu poziciju u Hrvatskoj i postao prepoznatljiva institucija u kojoj su se obrazovali mnogi poznati genetičari i oplemenjivači bilja.

Petak je tradicionalno rezerviran za ribu ili kakav laganiji obrok. Ali kada na vaša vrata pokuca The M Brothers dostava svježeg junećeg mesa, teško je odoliti zar ne? Više o farmi braće Maturanec i njihovom brendu The M Brothers čitajte us... Više [+]

Petak je tradicionalno rezerviran za ribu ili kakav laganiji obrok. Ali kada na vaša vrata pokuca The M Brothers dostava svježeg junećeg mesa, teško je odoliti zar ne?
Više o farmi braće Maturanec i njihovom brendu The M Brothers čitajte uskoro na vašem Agroklubu.

Bliži nam se zima, a ovako je to izgledalo prošle zime. Zbog izuzetno blagih temperatura neke od matica su prerano krenule polagati jajašca te je to rezultiralo neželjenim gubitcima. No, jeste li znali da su zimski gubitci prirodan alat sel... Više [+]

Bliži nam se zima, a ovako je to izgledalo prošle zime.
Zbog izuzetno blagih temperatura neke od matica su prerano krenule polagati jajašca te je to rezultiralo neželjenim gubitcima.
No, jeste li znali da su zimski gubitci prirodan alat selekcije koji je nužan dio održavanja i poboljšanja genetskog materijala pčelinjih zajednica?

Pripreme za zimu su pri samom kraju, priča se da će biti hladnija.