Salmonela u Ledo piletini

Zbog prisustva bakterije iz roda salmonele, sa tržišta će biti povučeno usitnjeno pileće meso Ledo, 500 grama, sa datumom zamrzavanja 11. maj 2015. i rokom upotrebe do 10. juna 2016, objavilo je hrvatsko Ministarstvo poljoprivrede.

Proizvođač kontaminiranog mesa je firma Mesfino iz Čazme, a Ledo se pojavljuje kao distributer proizvoda, preneo je portal Kliks.

Kako se navodi, mikrobiološkom analizom utvrđeno je da proizvod ne zadovoljava Uredbu Evropske komisije (2073/2005 Prilog I, Poglavlje 1, Kriterijumi sigurnosti hrane, Tačka 1.5) prema kojoj salmonela ne sme biti prisutna u mlevenom mesu i prerađevinama od živinskog mesa tokom njihovog roka trajanja, navodi se u upozorenju Ministarstva poljoprivrede.

Iz Ministarstva napominju da se odgovarajućom termičkom obradom hrane ta bakterija uništava. Povlačenje pomenutog proizvoda s tržišta tražila je Sanitarna inspekcija Ministarstva zdravlja RH.

Foto: depositphotos.com/ginasanders