Tragedija: Bračni par skuvao supu od mrazovca - mislili da je sremuš

Dolaskom proleća mnogi će se zaputiti u šume gde raste samonikla biljka sremuš koji nazivamo i divlji ili medveđi luk. Ukusni i sočni zeleni listovi koriste se sveži u salatama ili se od njih spremaju umaci, supe i druga jela. 

Ipak, sa pripremom ove biljke treba biti vrlo oprezan. Posebno vodite računa da ga ne zamenite sa drugim, vrlo sličnim, ali i po zdravlje i život opasnim biljkama.

Smrtni ishod 

Upravo to se dogodilo u Austriji - tragedija u kojoj je nastradao stariji bračni par. U šumi su nabrali biljku za koju su verovali da je sremuš i od njega napravili supu. Ipak, reč je bila o mrazovcu,  koji je vrlo opasan po zdravlje, piše Agrarheute. 

Samo nekoliko sati nakon konzumiranja su hospitalizovani. Nekoliko dana kasnije završilo se tragično, sa smrtnim ishodom bračnog para. 

Razlika između sremuša i mrazovca

Obe biljke rastu na sličnim mestima, ali je mrazovac vrlo otrovan za ljude. Čak i jedenje jednog lista može biti smrtonosno.

Saveti za razlikovanje:

1. Sremuš ima jak miris luka dok mrazovac nema.
2. Sremuš ima kopljaste, sjajne listove na posebnim stabljikama, a mrazovac tamnije i deblje listove koji su povezani u krug. 

Zašto sremuš odmah po branju treba staviti u rakiju?

Takođe, sličan je listovima đurđevka i čemerike. 

Ako ne poznajete dovoljno dobro ove biljke, najbolje je da se ne upuštate u branje.