Crni luk se ove godine ne zadržava na lageru, već se celokupna količina pakuje za domaće i evropsko tržište.
Prinos i kvalitet crnog luka ove godine su odlični. To nagoveštava i dobru zaradu, posebno ako se u obzir uzme činjenica da je u zemljama EU deficit ovog povrća. Trenutni prinosi su 70 tona po hektaru u ranim lukovima, dok se očekuje preko 90 tona upakovane prve klase roda kasnijih lukova. "Prinos i kvalitet ne mogu jedno bez drugoga. Ne možete imati ekstra kvalitet, a slab prinos, niti obrnuti", kaže za RTV proizvođač iz Despotova Nikola Ajduk.
Crni luk se ne zadržava na lageru, već se celokupna količina pakuje za domaće i evropsko tržište. U Holandiji je, na primer, prinos luka približno 10 tona po hektaru, što je neisplativo za tamošnje povrtare. "Na tržištu nema crnog luka, a kažu da je razlog suša. Sumnjam da je to jedini problem, jer je sve pod ssitemimam za navodnjavanje. Verovatno postoje i drugi problemi, za koje ne znamo. Kako god, dobili smo priliku da sa lukom izađemo na trište u okolini", kaže Duško Mijić iz OZZZ Agronom iz Despotova.
Izvoz na evropsko tržište nadoknadilo bi gubitke našim povrtarima od prošle godine. "Ove godine je cena dobra i kreće se od 25 do 30 dinara za kilogram. Sve zavisi od kupca, količine i utovara. Tako je ove godine. Međutim, prethodnih godina imali smo niske cene i mnogi su odustali. Praktično, sada pokrivamo one troškove koji su nastali u prethodnom periodu", kaže Ajduk.
Visoke temperature odgovaraju luku, jer on suv mora da uđe u magacine i boksove. Kako kaže Ajduk, prija mu i suv vazduh, kao i povetarac: "Svi uslovi su ispunjeni za kvalitetno sakupljanje i lagerovanje crnog luka". Smatra da je budućnost proizvodnje luka velika, jer iako se broj proizvođača samnjuje, površine će ostati iste, odnosno, oni koji ostanu u proizvodnji će se širiti. Veruje i da je rešenje u mehanizovanoj proizvodnji.
Izvori
Tagovi
Autorka
U toku intenzivna berba paprika: Svaki dan kašnjenja smanjuje zaradu
Beduin najtraženija sorta lubenice u bostanu Verice Tasić
Saša Tomić uz minimalna ulaganja postiže maksimalne prinose u proizvodnji plavog patlidžana
Postoji li TomTato - biljka na kojoj istovremeno rodi krompir i paradajz?
