Zadnja šansa za sadnju karfiola i brokolija: Evo kako do bogatog roda

Početak septembra je zadnji optimalni period za sadnju karfiola i brokolijau plastenicima, posebno ako planirate berbu za oko 90 dana. Sada je pravo vreme da iskoristite priliku i osigurate kvalitetan jesenji i rani zimski rod.

Sadnja i nega

Za karfiol i brokoli koristi se isti razmak sadnje, između redova i između biljaka 60 x 40 cm. Na površini od 1.000 m² možete posaditi oko 4.000 biljaka Ovaj raspored omogućava biljkama dovoljno prostora za nesmetan rast i razvoj glavica.

Karfiol i brokoli spadaju među kulture koje ne zahtevaju previše pažnje, ali nekoliko stvari je važno za uspeh. Osigurajte im vlažnost zemljišta redovnim zalivanjem, posebno u početnoj fazi rasta.

Imajte na umu da korov može da uspori razvoj, zato ga uklanjajte dok biljke ne "preuzmu" površinu. Naročito važno u toplijim danima je provetravanje plastenika, kako bi se sprečile bolesti

Čuvanje brokolija i karfiola nakon berbe: Kako ih pravilno obraditi i zamrznuti?

Brokoli dospeva ranije, odnosno oko 70 dana od dana sadnje, dok karfiolu treba nešto duže – prosečno oko 90 dana da dospe za berbu. Ova razlika vam omogućava da berbu rasporedite u dva talasa i produžite period prodaje.

Preporučeni hibridi

Za jesenji uzgoj brokolija preporuka je da birate otporne hibride i sorte, koji daju ujednačene i kvalitetne glavice te su pogodni i za svežu potrošnju i preradu.

• Monaco F1 – rani hibrid, čvrsta i kompaktna glavica, odlična za jesenju proizvodnju.
• Parthenon F1 – otporna na visoke temperature, daje ujednačene, tamnozelene glavice.
• Calabrese – popularna rana sorta, kraće vegetacije, odlična za svežu potrošnju i zamrzavanje.

Od karfiola za ranu i jesenju proizvodnju zbog njihove stabilnosti, ujednačenih i čvrstih glavica te dobre otpornosti na promene temperature, savetujemo sljdeće hibride:

• Snow Crown F1 – vrlo rani, snežno-bele kompaktne glavice, odlična otpornost na promene temperature
• Fremont F1 – rani, daje ujednačene, čvrste glavice i pogodan je za jesenju sadnju.
• David F1 – hibrid brzog razvoja, stabilnog prinosa i visokog kvaliteta glavica.

Ako planirate jesenju ili zimsku berbu, sada je zadnji trenutak za sadnju karfiola i brokolija u plastenicima. Osigurajte biljkama dovoljno vlage, čistu površinu bez korova i dobru ventilaciju, a uz kvalitetne sorte imaćete stabilan i profitabilan prinos.