Krađe starog jestivog ulja postaju unosan kriminal: Šteta se meri u milionima evra

Smrdi, lepljivo je i masno, ali staro jestivo ulje postalo je izuzetno vredan sirovinski resurs. U Nemačkoj se poslednjih godina beleži nagli porast krađa tog neuobičajenog "plena", a pojedini mediji već govore o pravoj mafiji specijalizovanoj za krađu otpadnih masnoća, piše Agrarheute.

Primeri šteta su brojni: jedan lanac brze hrane u Bavarskoj prijavio je štetu od 3.000 evra, dok je jedno preduzeće za zbrinjavanje otpada u Germershajmu pretrpelo gubitak od čak 40.000 evra. Razlog - lopovi su ukrali staro ulje za prženje.

Otpadno jestivo ulje više se ne smatra bezvrednim smećem. Na tržištu postiže cenu od oko 900 evra po toni jer se koristi kao sirovina za proizvodnju biodizela. Nakon obrade u rafinerijama, takvo ulje može se mešati s fosilnim dizelom i koristiti kao gorivo, čime se smanjuju emisije CO₂ i doprinosi održivosti.

Hiljade krađa širom zemlje

Zbog toga brojni restorani i ugostiteljski objekti svoje iskorišćeno ulje prodaju firmama za preradu, za šta dobijaju finansijsku naknadu. Ipak, upravo način skladištenja, najčešće u posebnim rezervoarima u dvorištima i iza objekata, učinio je staro ulje lakom metom za kradljivce.

Prema izveštajima nemačkih medija, u poslednjim mesecima zabeležen je veliki porast krađa manjih i većih količina otpadnog jestivog ulja. Lopovi ulje pretaču u kante ili kradu cele rezervoare, što je zabeleženo i nadzornim kamerama.

U Nemačkoj pivo plaćaju suncokretovim uljem

Nemački savez za upravljanje otpadom, vodom i kružnu privredu (BDE) projenjuje da se godišnja šteta penje na višemilionske iznose. Samo tokom 2023. godine širom Nemačke prijavljeno je više od 7.000 takvih slučajeva. Iako se pojedinačne krađe često smatraju manjim krivičnim delima, njihova učestalost stvara ozbiljan problem za ugostitelje i firme za zbrinjavanje otpada.

Na tragu "mafije starog ulja"

Zbog organizovanosti i razmera krađa, sve se češće sumnja na delovanje organizovanih kriminalnih grupa. Uprkos tome što se mnogi postupci obustavljaju zbog male pojedinačne štete, policija u nekim slučajevima uspeva da reaguje.

Tako su početkom decembra u Hokenhajmu policajci tokom noćne kontrole zaustavili kombi u kojem su pronašli desetak buradi ukradenog starog jestivog ulja iz jednog restorana brze hrane. Na mestu krađe pronađeni su i tragovi provale, a dvojica osumnjičenih sada se terete za teško krivično delo krađe.

Stručnjaci upozoravaju da će, s rastom potražnje za alternativnim gorivima, staro jestivo ulje i dalje ostati atraktivna meta kriminalcima, osim ako se ne uvedu strože kontrole i sigurniji načini skladištenja.