Čeka nas rekordna proizvodnja žitarica u sezoni 2023./24. - koja prednjači?

Predviđa se da bi ukupna globalna proizvodnja žitarica u sezoni 2023./24. mogla da dosegne rekordnu količinu, stoji u najnovijem Izveštaju o snabdevanju i potražnji žitarica Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) Ujedinjenih nacija.

Za žitarice koje se koriste kao stočna hrana ili u industriji procene idu na 1,532 miliona tona, što je povećanje od 12 mil. t u odnosu na prethodni mesec. Revizija se bazira na najnovijim službenim podacima iz Kanade, Kine, Turske i Sjedinjenih Američkih Država, gde je kombinacija većih prinosa i više površina pod žitaricama, nego što se prethodno očekivalo, dovela do povećanja procena proizvodnje kukuruza. 

Povećanje u odnosu na prošlu sezonu

Ukupna proizvodnja žitarica za period 2023./24. revidirana je prema gore za 13,2 mil. t na rekordnih 2,836 miliona tona, što predstavlja povećanje od 1,2 odsto u odnosu na prošlu sezonu. 

FAO je takođe povećao procenu proizvodnje pšenice za 1,4 mil. t na 788,5 mil. t, što je ipak za 2,2 odsto manje od ukupne proizvodnje u 2022./23.

Veća upotreba za stočnu hranu 

Svetska potrošnja žitarica u periodu 2023./24. procenjuje se na 2,822 mil. t, što je povećanje od 8,9 mil. t u odnosu na decembarsku prognozu i nadmašuje nivo iz 2022./23. za 1,2 odsto. Predviđa se veća upotreba za stočnu hranu, posebno u Evropskoj uniji te u Australiji i SAD. 

Smatraju da je odnos svetskih zaliha žitarica i potrošnje za 2023./24. zadovoljavajuć i iznosi 31,1 odsto, što premašuje nivo iz 2022./23. od 30,9 odsto, čime se sugeriše da je dovoljno visok da zadovolji potražnju što doprinosi stabilnosti i bezbednosti snabdevanja. 

Globalna trgovina u periodu 2023./24. procenjuje se na 480 mil. t, što je povećanje od 0,8 odsto u odnosu na prethodni, a najviše se odnosi na one za stočnu hranu dok bi svetska trgovina pšenicom i pirinčem mogla opasti, navodi FAO.

"Globalne izvozne cene pšenice pale su u januaru zbog snažne konkurencije među izvoznicima i dolaska nedavno požnjevenih količina u zemljama južne hemisfere", navodi FAO. 

Cena pšenice na pariskoj berzi:

Dodaju i da su cene kukuruza značajno pale, a najveći uticaj vide u poboljšanim uslovima za useve i početak žetve u Argentini te većim zalihama u SAD.

Kretanje cena žitarica i uljarica na svetskim berzama pratite na Baze podataka > Tržište 

"Nasuprot tome, za pirinač su porasle za 1,2 odsto u januaru, pod uticajem velike potražnje za kvalitetnom indijskom od strane Tajlanda i Pakistana te dodatne kupovine iz Indonezije", zaključuju.