Istraživanja usmeriti na malinu i šljivu!

Prošla je godina dana od početka sprovođenja trogodišnjeg evropskog Trafoon projekta. Projekat je doveo do zaključka da Srbija najveće šanse ima u proizvodnji i preradi maline i šljive. Stoga je važno istraživačke kapacitete usmeriti u razvoj ovih grana poljoprivredne proizvodnje, istaknuto je u sredu, 24. juna u Privrednoj komori Srbije na radionici "Inovacije u proizvodnji i preradi maline".

Projekat Trafoon uključuje 29 partnera iz 14 zemalja Evrope, a provodi se sa ciljem umrežavanja u oblasti proizvodnje tradicionalne hrane u svrhu poboljšanja transfera znanja i pospešivanja inovacija. Projekat uključuje četiri oblasti: žitarice, riba, povrće i pečurke i voće i masline.

Zaštita malih preduzeća u proizvodnji hrane

Srbija je uključena u segment vezan za proizvodnju maline i šljive. "Proizvodnju maline i šljive u Srbiji treba jačati kao naš brend i izvozni proizvod", naglasila je Mirjana Pešić sa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu te dodala kako je Evropska unija projekat upravo pokrenula sa ciljem zaštite sektora malih i srednjih preduzeća u proizvodnji hrane, a koji se ne mogu upoređivati u konkurenciji sa velikim proizvođačima.

Takođe, formirana je i informaciona baza o primenjenim inovacijama, kako bi se pomogla bolja komercijalizacija istraživanja. "Reformisana Privredna komora biće fleksibilnija, više prisutna na terenu, i moći će da bude činilac u uspostavljanju interakcije naučne zajednice i privrede i poljoprivrede u Srbiji", naglasio je Mihailo Vesović, zadužen za oblast inovacija u PKS.