Specijaliteti i pastirske igre na Belmužijadi u Svrljigu od 1. do 3. avgusta

Tradicionalna, devetnaesta po redu Belmužijada, biće održana od 1. do 3. avgusta u Svrljigu i okupiće posetioce iz čitavog regiona, nudeći spoj tradicije, sporta, zabave i muzike, prenosi gradskiportal018.rs.

Reč je o najznačajnijoj kulturno-zabavnoj manifestacija u svrljiškom kraju. Na Sportsko-rekreativnom centru "Pastirište" u Svrljigu i ovog puta biće organizovan izbor za najlepšu pastiricu i pastira, takmičenje za najukusniji belmuž, ocenjivanje najlepšeg štanda i jela, kao i sportska nadmetanja poput skoka u dalj, trčanja u džaku i pastirskog višeboja.

Inače, belmuž je specijalitet iz južnih i istočnih krajeva Srbije. Pravi se mladog, jednodnevnog kravljeg ili ovčijeg sira sa malo kukuruznog ili pšeničnog brašna, a najulusniji je kada se pravi od nekoliko vrsta sira. Naziv beo (bel) u skladu je sa bojom (mleka, sira), a muž označava njegovu snažnost (muževnost), jer svojom koncentrovanom hranljivošću vraća snagu, vitalnost i raspoloženje.

Belmuž ukusan pastirski specijalitet

Kako dalje prenosi TV zona Plus, ove godine posetioce Belmužijade očekuje bogat program i čak tri tone sira spremnih za čuveni specijalitet kome niko ne može da odoli.

Biće priređen i muzičko zabavni program, a svi koncerti trajaće do ponoći.