Susret proizvođača i ljubitelja vina i rakije u Aranđelovcu 7. i 14. februara

Udruženje "Srce Šumadije" ove godine organizuje 22. susret proizvođača i ljubitelja vina i rakije u Aranđelovcu, najavljeno je na instagram profilu opstina_arandjelovac_info.

Komisija za ocenjivanje kvaliteta uzoraka vina i rakije, sa radom počinje u subotu, 7. februara, od 11h.

Miomir Đorđević: Šljivovica je zaštitni znak Šumadije

Kako smo ranije pisali, komisija je sastavljena od profesionalaca i međunarodnih ocenjivača. Ocenjuju se najbolje šljivovice, pa onda i jabukovače, kruškovače, kajsijevače, dunjevača. Posle njih loza i komovica, a tu su i specijalne rakije, travarice, orahovače, medovače. Degustacija predstavlja najzanimljiviji deo ocenjivavanja. Aroma rakije ne može se primarno osetiti iz čaše, potrebno je da se proba gutljaj, promulja po ustima i uobičajeno je da se ispljune.

Svaki od ocenjivača ima svoju bodovnu listu u kojoj daje ocenu za svaki uzorak za koji po pravilu ima oko pet minuta.

Na Svetog Trifuna, 14. februara biće obeležena vinogradarska slava orezivanjem vinograda i sečenjem slavskog kolača u vinogradu gazdinstva Radisava Maksimovića u Brezovcu u 10h. Nakon toga u 12:30h u Crkvenom domu Vrbičke crkve biće uručena priznanja za najbolje ocenjene uzorke vina i rakija, najavljeno je.

Pokrovitelj ovog događaja je Opština Aranđelovac.