Engleski naziv: Broad bean | Latinski naziv: Vicia faba L. (partim)
Bob je jednogodišnja biljka razgranatog korena. Ima zeljastu i šuplju stabljiku visine 60 – 80 cm. Cvetovi su bele boje sa crnim šarama, a nakon cvetanja razvijaju se mesnate debele mahune, koje rastu postepeno. Kada narastu do konačne veličine, dužine su oko 30 cm i u sebi mogu imati 4 - 8 velika zrna. Kako sazrevaju, mahune su u početku mekane, u mahuni je sunđerasto belo tkivo u kom sazrevaju semenke koje postaju tvrđe i menjaju boju iz zelene u belo-zelenkastu boju. Semenke su izrazito velike, a beru se dok su još zelene. Apsolutna težina semena može biti 100 – 3 000 g.
Sadrži mnogo vitamina B-grupe, fosfora i gvožđa. Od stabljike biljke mogu se dobiti vlakna, a spaljene stabljike sadrže dosta kalijuma i mogu poslužiti za izradu sapuna. Semenke boba sadrže materije koje se koriste u lečenju Parkinsonove bolesti kao i materije zbog kojih je alternativa Viagri. Ponegde se konzumira i sirov, ali ne treba preterati s tim, jer može izazvati opstipaciju i simptome slične žutici.
Minimalna temperatura klijanja je 1 – 3 °C, ali najsigurnije je klijanje pri 5 – 6 °C, a optimalna je temperatura 20 °C. Najniža temperatura koju bob može podneti je -6 °C.
Do početka cvetanja biljka boba ima skromne zahteve za vodom, ali nakon cvetanja dobro snabdevanje vodom bitno je za prinos mahuna i zrna. Bob ima dubok koren i može se koristiti vlagom iz dubljih slojeva.
Za bob su najprikladnija srednje teška zemljišta, dobre propusnosti za vodu i kapaciteta za vazduh, uz pH 7 – 8. Otporniji je na zaslanjenost od graška i pasulja.
Na istu površinu ne treba ga sejati najmanje 3 godine. On je dobra pretkultura za letnje i jesenje povrće jer nakon berbe mahuna rano napušta zemljište, a ostavlja veliku organsku masu, koja se zaorana brzo razgradi.
Za početni rast preporučuje se đubrenje s 20 – 30 kg/ha azota. Fosfor je potreban, osim za biljku, i za razvoj kvržišnih bakterija. U zavisnosti od zaliha u zemljištu dodaje se 60 – 100 kg/ha fosfora i približno toliko kalijuma.
Za čuvanje vlage i kontrolu korova korisna je višekratna međuredna obrada. Zakida se vrh stabljike za 5 – 10 cm.
U kontinentalnom području bob se može sejati u martu i početkom aprila. Seje se na dubinu od 5 – 10 cm, u zavisnosti od krupnoći semena.
Za upotrebu u svežem stanju mladih mahuna ili mladog zrna bob se bere višekratno. U uslovima navodnjavanja prinos mahuna može dostići 30 t/ha, a bez navodnjavanja 6 – 12 t/ha. Bob za preradu uz mehanizovanu berbu može dati prinos zrna do 5 t/ha. Mahune boba mogu se skladištiti do 2 nedelje pri temperaturi od 7 – 9 °C i relativnoj vlazi vazduha 90 – 95 %.
Izvor:
ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1
AGUADULCA
Kaj su jeli naši stari...hmm ili pili? Svakako preporučam da posjetite manifestaciju Kaj su jeli naši stari koja se svake godine održava u Vrbovcu. Gdje možete okusiti bogatu, lokalnu, tradicionalnu kuhinju i uživati u šarolikom zabavnom programu. #RuralFoto #Selo
Pored standardne ponude sezonskog voća i povrća na beogradskom kvantašu -Veletržnici beograd prethodne nedelje se mogla naći i indijska smokva ili kako je drugačije zovu jestivi kaktus, veoma zdrava namirnica, bogata vlaknima, mineralima i vitaminima, veoma prijatnog i osvežavajućeg ukusa. #indijska...
Dvanesti po redu ”Jesenji Ukus Fest“, festival domaće hrane i pića, održaće se u subotu, 21. septembra, u Hotelu Metropol Palace u Beogradu. Ova manifestacija okuplja najbolje domaće proizvođače iz Srbije i regiona, predstavljajući široku lepezu autentičnih proizvoda. Posetioci će imati priliku da u...
Isporučili smo zadnju bočnu kosilicu Claas Disco 32, njenim novim vlasnicima hvala na ponovno ukazanom povjerenju i želimo im što lakši rad s novim strojem ! #ClaasServis #SatenskoZeleni #ClaasAmbasadori
Opština Bogatić dobila je izmenjen nacrt prostornog plana od 2025. do 2035. godine u kojem nema bilo kakvih istraživanja bora i litijuma na teritoriji njihove opštine. “Posle sastanka u Ministarstvu rudarstva dobili smo nove uslove za prostorni plan, tako da mogu da obavestim da u prostornom planu k...
Mala- ali sa snažnim značajkama Ovo je naša ▶Leeb AX◀! Iako je to naš "osnovni model" za vučene prskalice za zaštitu bilja, nudi neke super značajke! Na primjer: 💯 Aktivna kontrola grane BoomControl (standardno): ...za minimalno pomicanje i točnu udaljenost ciljnog područja čak i pri velikim radnim...
Botrytis cinerea na grožđu vinove loze u poodmakloj fazi, što niukom slučaju ne treba dozvoliti.
Vino uz žlicu u bistrou Darling & Shegrts Za prvo ovogodišnje izdanje eno-gastro projekta 'Vino uz žlicu' odabran je bistro Darling & Shegrts na zagrebačkim Ravnicama (Radauševa 9). Prije jela predstavljena su četiri ekstra djevičanska maslinova ulja Bembo (Buža, Rožinjola, Puntoža i Bjelica), koja...
Prvi otkosi soje pokazuju da će ove uljarice biti na nivou proseka, imeđu dve i tri tone po hektaru. Imajući u vidu prošlogodišnju godinu, kada je suša desetkovala rod soje i prinosi se kretali do najviše tone po hektaru, može se reći da će ova godina biti dobra za soju i za poljoprivednike, koji su...
U SLAVU VINOVE LOZE, GROŽĐA I VINA U Galeriji Zavoda za proučavanje kulturnog razvitka u Beogradu otvorena je izložba “U vinogradu svetog Trifuna” eminentne slikarke Slobodanke Rakić Šefer koja poslednjih godina pokazuje veliko interesovanje i posvećenost grožđu, slikajući ovo božansko voće na njoj...
Pronto božićno izdanje ✨ Pronto božićne sanjke uselile su se u naš ured. 🛷 Ne samo da izgleda ljupko, već ima i puno toga za ponuditi: ⭐️ Maksimalna učinkovitost ⭐️ Kapacitet spremnika 5 000 l ⭐️ Mali zahtjev za KS Možete ga koristiti za šetnju okolo 🌠 Ovako izgleda božićni duh kod HORSCH.🎄 #...
SRETNA NOVA ! Prilažem jednu morsku, Božićnu - sa zakašnjenjem, ali ne zamjerite. Budite dobro i čitamo se dalje u 2024.
