Engleski naziv: Broad bean | Latinski naziv: Vicia faba L. (partim)
Bob je jednogodišnja biljka razgranatog korena. Ima zeljastu i šuplju stabljiku visine 60 – 80 cm. Cvetovi su bele boje sa crnim šarama, a nakon cvetanja razvijaju se mesnate debele mahune, koje rastu postepeno. Kada narastu do konačne veličine, dužine su oko 30 cm i u sebi mogu imati 4 - 8 velika zrna. Kako sazrevaju, mahune su u početku mekane, u mahuni je sunđerasto belo tkivo u kom sazrevaju semenke koje postaju tvrđe i menjaju boju iz zelene u belo-zelenkastu boju. Semenke su izrazito velike, a beru se dok su još zelene. Apsolutna težina semena može biti 100 – 3 000 g.
Sadrži mnogo vitamina B-grupe, fosfora i gvožđa. Od stabljike biljke mogu se dobiti vlakna, a spaljene stabljike sadrže dosta kalijuma i mogu poslužiti za izradu sapuna. Semenke boba sadrže materije koje se koriste u lečenju Parkinsonove bolesti kao i materije zbog kojih je alternativa Viagri. Ponegde se konzumira i sirov, ali ne treba preterati s tim, jer može izazvati opstipaciju i simptome slične žutici.
Minimalna temperatura klijanja je 1 – 3 °C, ali najsigurnije je klijanje pri 5 – 6 °C, a optimalna je temperatura 20 °C. Najniža temperatura koju bob može podneti je -6 °C.
Do početka cvetanja biljka boba ima skromne zahteve za vodom, ali nakon cvetanja dobro snabdevanje vodom bitno je za prinos mahuna i zrna. Bob ima dubok koren i može se koristiti vlagom iz dubljih slojeva.
Za bob su najprikladnija srednje teška zemljišta, dobre propusnosti za vodu i kapaciteta za vazduh, uz pH 7 – 8. Otporniji je na zaslanjenost od graška i pasulja.
Na istu površinu ne treba ga sejati najmanje 3 godine. On je dobra pretkultura za letnje i jesenje povrće jer nakon berbe mahuna rano napušta zemljište, a ostavlja veliku organsku masu, koja se zaorana brzo razgradi.
Za početni rast preporučuje se đubrenje s 20 – 30 kg/ha azota. Fosfor je potreban, osim za biljku, i za razvoj kvržišnih bakterija. U zavisnosti od zaliha u zemljištu dodaje se 60 – 100 kg/ha fosfora i približno toliko kalijuma.
Za čuvanje vlage i kontrolu korova korisna je višekratna međuredna obrada. Zakida se vrh stabljike za 5 – 10 cm.
U kontinentalnom području bob se može sejati u martu i početkom aprila. Seje se na dubinu od 5 – 10 cm, u zavisnosti od krupnoći semena.
Za upotrebu u svežem stanju mladih mahuna ili mladog zrna bob se bere višekratno. U uslovima navodnjavanja prinos mahuna može dostići 30 t/ha, a bez navodnjavanja 6 – 12 t/ha. Bob za preradu uz mehanizovanu berbu može dati prinos zrna do 5 t/ha. Mahune boba mogu se skladištiti do 2 nedelje pri temperaturi od 7 – 9 °C i relativnoj vlazi vazduha 90 – 95 %.
Izvor:
ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1
AGUADULCA
#RuralFoto #selo Selo je tiha kolijevka života, gdje se dani mjere izlascima i zalascima sunca, a ritam diktira nebo i godišnja doba. Tu miris svježe pokošene trave i hljeba iz pećnice još uvijek mami osmijeh na lice i razgaljuje dušu umornu od gradske vreve. Ljudi su dobri, veseli i domaćinski rasp...
SPECIFIČNOSTI REZIDBE ŠLJIVE U RODU. Poboljšana piramidalna kruna je najpogodniji oblik za šljivu. Šljiva rađa na jednogodišnjim mešovitim grančicama i na majskim kiticama koje se stvaraju na dvogodišnjim granama, pa u trećoj godini donose plodove. U početku sorte Požegača i Stenlej rastu u visinu,...
Botanički vrt u Berlinu je - da ti pamet stane! 🥰 Prostire se na 43 ha i ima više od 20.000 biljaka iz cijelog svijeta! Ovdje se ima što obilaziti cijeli dan. No, ako propustite izaći prije zatvaranja, morat ćete noćiti u njemu. Meni ne bi bio problem ;)
Novo Grujić na posao u centar Banjaluke stigao traktorom! Zelena, ogromna poljoprivredna mašina uredno je parkirana u naselju Borik, ispred preduzeća "Depor" čiji je Grujić nekada bio direktor, a gdje sada radi, javlja Srpska Info. Traktor je ranije dobio kao poticaj za razvoj poljoprivrede, od Vlad...
Postavljanje kablova na rendžer zalivnom sistemu, pred predstojeću sezonu. Rendžeri su pokretne mašine za navodnjavanje, a vodu zahvataju iz kanala preko pumpnog agregata. Iz rasprskivača koji su postavljeni duž mašine voda se raspoređuje po polju i navodnjava useve. Foto: Nemanja Bogunović
Nakon berbe ostale su samo boje jeseni u jednom listu vinove loze. #RuralFoto #proizvodnja
Ljubitelji vina u Sarajevu odbrojavaju dane do 17. izdanja Internacionalnog festivala vina i gastronomije "Sarajevo wine fest 2024". Jedan od najvećih festivala vina i gastronomije u toj zemlji biće održan 8. i 9 februara u sarajevskom hotelu Holiday. "Sarajevo wine fest 2024" okupiće preko 60 izlag...
Rajačke pimnice, mesto gde "stanuje vino" . Selo Rajac, istočna Srbija, spomenici kulture iz 18. i 19. veka. "Evropsko vinogradarstvo je krajem 19. veka zapalo u veliku krizu, kada je iz Amerike stigao parazit po imenu filoksera, sićušna uš koja uništava vinovu lozu. Filoksera napada i uništava kore...
Najnovija studija obavljena na osnovu genetske analize biljaka citrusa pokazala je da ta vrsta biljke najverovatnije vodi poreklo iz južne centralne Kine, a ne iz severoistočne Australije, južne Kine ili jugoistočnog podnožja Himalaja kako se ranije smatralo. Opsežna studija, objavljena u naučnom ča...
Bregovita Hrvatska na Decanteru Središnja bregovita Hrvatska na Decanteru osvojila 113 odličja Vina Središnje bregovite Hrvatske na ovogodišnjem su Decanteru, najvećem svjetskom vinskom natjecanju, osvojila 113 odličja – 25 srebra i 87 bronci. To su 22 medalje više nego prošle godine. "Bregovita Hrv...
Izložba Vinska kraljevska Srbija posvećena je istoriji srpskog vinarstva i vinogradarstva i biće održana u Kući legata u Beogradu, od 10. juna do 10. jula. Autor izložbe i vlasnik cele kolekcije je Zoran Rapajić, beogradski zaljubljenik u vino i kolekcionar vinskih starina. Vinska kraljevska Srbija...
