Engleski naziv: Broad bean | Latinski naziv: Vicia faba L. (partim)
Bob je jednogodišnja biljka razgranatog korena. Ima zeljastu i šuplju stabljiku visine 60 – 80 cm. Cvetovi su bele boje sa crnim šarama, a nakon cvetanja razvijaju se mesnate debele mahune, koje rastu postepeno. Kada narastu do konačne veličine, dužine su oko 30 cm i u sebi mogu imati 4 - 8 velika zrna. Kako sazrevaju, mahune su u početku mekane, u mahuni je sunđerasto belo tkivo u kom sazrevaju semenke koje postaju tvrđe i menjaju boju iz zelene u belo-zelenkastu boju. Semenke su izrazito velike, a beru se dok su još zelene. Apsolutna težina semena može biti 100 – 3 000 g.
Sadrži mnogo vitamina B-grupe, fosfora i gvožđa. Od stabljike biljke mogu se dobiti vlakna, a spaljene stabljike sadrže dosta kalijuma i mogu poslužiti za izradu sapuna. Semenke boba sadrže materije koje se koriste u lečenju Parkinsonove bolesti kao i materije zbog kojih je alternativa Viagri. Ponegde se konzumira i sirov, ali ne treba preterati s tim, jer može izazvati opstipaciju i simptome slične žutici.
Minimalna temperatura klijanja je 1 – 3 °C, ali najsigurnije je klijanje pri 5 – 6 °C, a optimalna je temperatura 20 °C. Najniža temperatura koju bob može podneti je -6 °C.
Do početka cvetanja biljka boba ima skromne zahteve za vodom, ali nakon cvetanja dobro snabdevanje vodom bitno je za prinos mahuna i zrna. Bob ima dubok koren i može se koristiti vlagom iz dubljih slojeva.
Za bob su najprikladnija srednje teška zemljišta, dobre propusnosti za vodu i kapaciteta za vazduh, uz pH 7 – 8. Otporniji je na zaslanjenost od graška i pasulja.
Na istu površinu ne treba ga sejati najmanje 3 godine. On je dobra pretkultura za letnje i jesenje povrće jer nakon berbe mahuna rano napušta zemljište, a ostavlja veliku organsku masu, koja se zaorana brzo razgradi.
Za početni rast preporučuje se đubrenje s 20 – 30 kg/ha azota. Fosfor je potreban, osim za biljku, i za razvoj kvržišnih bakterija. U zavisnosti od zaliha u zemljištu dodaje se 60 – 100 kg/ha fosfora i približno toliko kalijuma.
Za čuvanje vlage i kontrolu korova korisna je višekratna međuredna obrada. Zakida se vrh stabljike za 5 – 10 cm.
U kontinentalnom području bob se može sejati u martu i početkom aprila. Seje se na dubinu od 5 – 10 cm, u zavisnosti od krupnoći semena.
Za upotrebu u svežem stanju mladih mahuna ili mladog zrna bob se bere višekratno. U uslovima navodnjavanja prinos mahuna može dostići 30 t/ha, a bez navodnjavanja 6 – 12 t/ha. Bob za preradu uz mehanizovanu berbu može dati prinos zrna do 5 t/ha. Mahune boba mogu se skladištiti do 2 nedelje pri temperaturi od 7 – 9 °C i relativnoj vlazi vazduha 90 – 95 %.
Izvor:
ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1
AGUADULCA
Vinari kod Adžića Željko Adžić, poznati vinar iz Kutjeva, obilježio je vinogradarski blagdan Martinje te završetak ovogodišnje berbe. Tom prigodom u podrumu u obiteljskoj kući posjetilo ga je petnaestak vinara iz kutjevačkog vinogorja koje su predvodili Ivo Enjingi i Vlado Krauthaker te Drago Razumo...
Plod dunje (Cydonia sp.) je veoma bogat raznim hemijskim supstancama neophodnim za ljudsko zdravlje. U vreme cvetanja stabla dunje su veoma dekorativna sa krupnim belim cvetovima, što doprinosi ulepšavanju ambijenta, životnog i ekološkog prostora. Sve su to razlozi koji idu u prilog povećanju proizv...
Tradicionalna manifestacija ”Šumadijski dani šljive“ biće održana od 1. do 3. avgusta u Stragarima, uprkos tome što je apriljski mraz desetkovao rod voća u ovom kraju. Na inicijativu lokalnih voćara odlučeno je da se manifestacija ne prekida, kako bi se očuvala tradicija i podržali domaći proizvođač...
Kažu da pogled sve govori. Bome ovaj govori pusti me na miru da guštan u vrućoj popodnevnoj uri. Pa ću se kasnije bacit u vodu. #RuralFoto #životinje
Nova isporuka mašine najpopularnijeg proizvođača poljoprivredne mehanizacije na svetu, kompanije John Deere! Kompanija PD "Maglić" iz Maglića je svoj impresivni mašinski park osnažila sa još jednom mašinom iz bogatog prodajnog programa kompanije KITE DOO, a u pitanju je John Deere kombajn iz provere...
U Prijateljima životinja kažu: "Potaknuti bojkotom trgovina zbog visokih cijena, zalažemo se za ukidanje PDV-a na osnovne biljne namirnice (voće, povrće, žitarice, mahunarke, orašaste plodove i sjemenke). Pristupačnost tih proizvoda ključna je za promicanje zdravijeg načina života, očuvanje okoliša...
Kulinarska elita dolazi u Zagreb Predstavljena suradnja METRO-a, HKS-a i Zagrebačkog Velesajma Na konferenciji za medije održanoj u METRO centru Jankomir u Zagrebu predstavljena je suradnja tvrtke METRO Hrvatska, Hrvatskog kuharskog saveza i Zagrebačkog velesajma, kojom se najavljuje bogat međunarod...
Kako ste vi zvali rogoz/botur (Typha)? Moja baka zvala ga je korbač i tjerala je komarce s njim. Željka kaže bambus. Foto: Shutterstock/Harry Wedzinga
LANDSCAPE d.o.o
pre 1 godinu
Rogoz, listove smo koristili kao brtve na čepovima vinskih bačvi, a djeci je bilo zanimljivo zadirkivati jedni druge s cvjetnim batićem na stapci, Više [+]
Nije dobro ako mumificirani plodovi ostanu na granama. U tom slučaju, sigurno će se pojaviti bolesti.
ORGANSKA POLJOPRIVREDA U STOČARSTVU Merilo 1. Samoodrživost organskih gazdinstava Osnovni cilj organskog gazdinstva je samoodrživost, što se ostvaruje raznovrsnom proizvodnjom. Od posebnog je značaja da se uravnoteži odnos biljne i stočarske proizvodnje. To znači, da se iz organske proizvodnje obezb...
Poljoprivredni Glasnik iz 1926. godine Štamparija i knjigoveznica Jovanović i Bogdanov, Novi Sad
Još jedna isporuka prave superiorne mašine iz bogatog prodajnog programa kompanije KITE DOO, ali ovog puta u Banat. Porodično gazdinstvo "Tomić" iz Stajićeva se opredelilo za traktor napopularnijeg proizvođača poljoprivredne mehanizacije na svetu - kompanije John Deere i to iz najprodavanije i najpo...
