Engleski naziv: Broad bean | Latinski naziv: Vicia faba L. (partim)
Bob je jednogodišnja biljka razgranatog korena. Ima zeljastu i šuplju stabljiku visine 60 – 80 cm. Cvetovi su bele boje sa crnim šarama, a nakon cvetanja razvijaju se mesnate debele mahune, koje rastu postepeno. Kada narastu do konačne veličine, dužine su oko 30 cm i u sebi mogu imati 4 - 8 velika zrna. Kako sazrevaju, mahune su u početku mekane, u mahuni je sunđerasto belo tkivo u kom sazrevaju semenke koje postaju tvrđe i menjaju boju iz zelene u belo-zelenkastu boju. Semenke su izrazito velike, a beru se dok su još zelene. Apsolutna težina semena može biti 100 – 3 000 g.
Sadrži mnogo vitamina B-grupe, fosfora i gvožđa. Od stabljike biljke mogu se dobiti vlakna, a spaljene stabljike sadrže dosta kalijuma i mogu poslužiti za izradu sapuna. Semenke boba sadrže materije koje se koriste u lečenju Parkinsonove bolesti kao i materije zbog kojih je alternativa Viagri. Ponegde se konzumira i sirov, ali ne treba preterati s tim, jer može izazvati opstipaciju i simptome slične žutici.
Minimalna temperatura klijanja je 1 – 3 °C, ali najsigurnije je klijanje pri 5 – 6 °C, a optimalna je temperatura 20 °C. Najniža temperatura koju bob može podneti je -6 °C.
Do početka cvetanja biljka boba ima skromne zahteve za vodom, ali nakon cvetanja dobro snabdevanje vodom bitno je za prinos mahuna i zrna. Bob ima dubok koren i može se koristiti vlagom iz dubljih slojeva.
Za bob su najprikladnija srednje teška zemljišta, dobre propusnosti za vodu i kapaciteta za vazduh, uz pH 7 – 8. Otporniji je na zaslanjenost od graška i pasulja.
Na istu površinu ne treba ga sejati najmanje 3 godine. On je dobra pretkultura za letnje i jesenje povrće jer nakon berbe mahuna rano napušta zemljište, a ostavlja veliku organsku masu, koja se zaorana brzo razgradi.
Za početni rast preporučuje se đubrenje s 20 – 30 kg/ha azota. Fosfor je potreban, osim za biljku, i za razvoj kvržišnih bakterija. U zavisnosti od zaliha u zemljištu dodaje se 60 – 100 kg/ha fosfora i približno toliko kalijuma.
Za čuvanje vlage i kontrolu korova korisna je višekratna međuredna obrada. Zakida se vrh stabljike za 5 – 10 cm.
U kontinentalnom području bob se može sejati u martu i početkom aprila. Seje se na dubinu od 5 – 10 cm, u zavisnosti od krupnoći semena.
Za upotrebu u svežem stanju mladih mahuna ili mladog zrna bob se bere višekratno. U uslovima navodnjavanja prinos mahuna može dostići 30 t/ha, a bez navodnjavanja 6 – 12 t/ha. Bob za preradu uz mehanizovanu berbu može dati prinos zrna do 5 t/ha. Mahune boba mogu se skladištiti do 2 nedelje pri temperaturi od 7 – 9 °C i relativnoj vlazi vazduha 90 – 95 %.
Izvor:
ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1
AGUADULCA
Proglašenje 2024. za Međunarodnu godinu kamila ima za cilj jačanje svesti o značaju ovih životinja koje na više kontinenata predstavljaju i značajan ekonomski potencijal i uslov opstanka miliona porodica starosedelaca. Kako se navodi na sajtu Svetske organizacije UN za hranu i poljoprivredu (FAO), G...
Iako je poznato da se deklarisano seme može pohvaliti stabilnijim prinosima i boljim kvalitetom žitarica, procenjuje se da čak polovina oranica pod pšenicom u Srbiji i dalje koristi seme sa tavana. Prema procenama stručnjaka, tokom ove jeseni u Srbiji je oko 280.000 hektara zasejano deklarisanim sem...
Dragi prijatelji, Pozivamo Vas da posetite izložbeni prostor kompanije KITE DOO tokom trajanja 90. Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu, od 20. do 26. maja 2023. godine. Biće nam zadovoljstvo da Vas ugostimo, prezentujemo naš bogat prodajni i uslužni program i informišemo o specijalnim sa...
Danas smo u društvu Vladimira Severa, predsjednika Hrvatskog športsko ribolovnog saveza, na jezerima Borovik i Jošava gdje je u tijeku Svjetsko prvenstvo u ribolovu šarana 🐟
Proizvođači Božićne zvijezde su spremni za praznike... #Bočićnazvijezda
SUZBIJANJE PEGAVOSTI LIŠĆA ŠEĆERNE REPE. Oboljenje se prvo javlja na starijem lišću, u vidu okruglastih, sitnih sivkastih pega, oivičenih mrkocrvenom zonom. Na naličju pega sivkasta navlaka. Posle uginjavanja većeg broja listova dolazi do obrazovanja novog lišća u centru rozete biljaka. - Pegavost l...
Oni godišnje u francuske dućane isporuče 3,5 milijuna biljaka u posudama. Tu su bosiljak, peršin, menta i mnoge druge vrste koje oni u firmi #Bioplants proizvode nedaleko grada Angers, otkrio nam je direktor Angel Rodriguez
Ovčarska izložba i takmičenje u pripremi jagnjećeg pečenja i gulaša, koje je bilo zakazano za 8. septembar 2024. godine u Pričeviću, odloženo do daljnjeg, saopštilo je JP Agrorazvoj valjevske doline koje je organizator ove manifestacije. "Ova odluka je doneta zbog nepovoljne epidemiološke situacije...
#Zelena je boja rasta, prirode i novca. Također, smirujuća boja, koja odgovara našim osjetilima. To je također i boja povezana sa zavišću, dobrom srećom, velikodušnoću i plodnošću. Tradicionalna je boja mira, harmonije i dobre energije.
Međunarodni festival pršuta – Drniš Prije Međunarodnog festivala pršuta – Drniš 2025., koji se održava 29. i 30. kolovoza, najavljen je stručni skup na kojem će o izazovima u proizvodnji pršuta i promociji kvalitetnih suhomesnatih proizvoda razgovarati stručnjaci, proizvođači i predstavnici instituc...
U moru ne baš ugodnih vijesti, ja ću se usuditi objaviti nešto lijepo... Možda kome dobro dođe. Nedjeljno jutro početkom lipnja, divan dan, nit' hladan nit' topao. Krećem s grupom umirovljenika s Kastva prema Učki. Riječ je o aktivnim starijim osobama, punim dobre volje, entuzijazma i pozitive. Stiž...
