Engleski naziv: Broad bean | Latinski naziv: Vicia faba L. (partim)
Bob je jednogodišnja biljka razgranatog korena. Ima zeljastu i šuplju stabljiku visine 60 – 80 cm. Cvetovi su bele boje sa crnim šarama, a nakon cvetanja razvijaju se mesnate debele mahune, koje rastu postepeno. Kada narastu do konačne veličine, dužine su oko 30 cm i u sebi mogu imati 4 - 8 velika zrna. Kako sazrevaju, mahune su u početku mekane, u mahuni je sunđerasto belo tkivo u kom sazrevaju semenke koje postaju tvrđe i menjaju boju iz zelene u belo-zelenkastu boju. Semenke su izrazito velike, a beru se dok su još zelene. Apsolutna težina semena može biti 100 – 3 000 g.
Sadrži mnogo vitamina B-grupe, fosfora i gvožđa. Od stabljike biljke mogu se dobiti vlakna, a spaljene stabljike sadrže dosta kalijuma i mogu poslužiti za izradu sapuna. Semenke boba sadrže materije koje se koriste u lečenju Parkinsonove bolesti kao i materije zbog kojih je alternativa Viagri. Ponegde se konzumira i sirov, ali ne treba preterati s tim, jer može izazvati opstipaciju i simptome slične žutici.
Minimalna temperatura klijanja je 1 – 3 °C, ali najsigurnije je klijanje pri 5 – 6 °C, a optimalna je temperatura 20 °C. Najniža temperatura koju bob može podneti je -6 °C.
Do početka cvetanja biljka boba ima skromne zahteve za vodom, ali nakon cvetanja dobro snabdevanje vodom bitno je za prinos mahuna i zrna. Bob ima dubok koren i može se koristiti vlagom iz dubljih slojeva.
Za bob su najprikladnija srednje teška zemljišta, dobre propusnosti za vodu i kapaciteta za vazduh, uz pH 7 – 8. Otporniji je na zaslanjenost od graška i pasulja.
Na istu površinu ne treba ga sejati najmanje 3 godine. On je dobra pretkultura za letnje i jesenje povrće jer nakon berbe mahuna rano napušta zemljište, a ostavlja veliku organsku masu, koja se zaorana brzo razgradi.
Za početni rast preporučuje se đubrenje s 20 – 30 kg/ha azota. Fosfor je potreban, osim za biljku, i za razvoj kvržišnih bakterija. U zavisnosti od zaliha u zemljištu dodaje se 60 – 100 kg/ha fosfora i približno toliko kalijuma.
Za čuvanje vlage i kontrolu korova korisna je višekratna međuredna obrada. Zakida se vrh stabljike za 5 – 10 cm.
U kontinentalnom području bob se može sejati u martu i početkom aprila. Seje se na dubinu od 5 – 10 cm, u zavisnosti od krupnoći semena.
Za upotrebu u svežem stanju mladih mahuna ili mladog zrna bob se bere višekratno. U uslovima navodnjavanja prinos mahuna može dostići 30 t/ha, a bez navodnjavanja 6 – 12 t/ha. Bob za preradu uz mehanizovanu berbu može dati prinos zrna do 5 t/ha. Mahune boba mogu se skladištiti do 2 nedelje pri temperaturi od 7 – 9 °C i relativnoj vlazi vazduha 90 – 95 %.
Izvor:
ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1
AGUADULCA
Tradicionalna Vinceška u Vinariji Belje. Više od 600 uzvanika uživa u beljskim vinima i bogatoj gastronomskoj ponudi. Uskoro više na portalu.
S obzirom na to da je većina voćnih vrsta u fazi mirovanja, neke u fazi bubrenja pupoljaka, savetuje se primena bakarnih preparata i mineralnog ulja kako bi se smanjio infekcioni potencijal biljnih bolesti, štetnih insekata i grinja. Apel voćarima da ne preskaču ovaj tretman, jer je prethodna zima b...
Proizvođači kupina u ražanjskom kraju zadovoljni su ovogodišnjim rodom i kvalitetom tog voća. Otkupnom cenom koja se kreće od 130 do 150 dinara po kilogramu - nisu. Kako je u prethodnim godinama cena bila i niža, mnogi proizvođači iskrčili su kupinjake, pa je sada pod zasadima kupina u ražanjskom kr...
U Srbiji je u toku akcija mapiranja drveća poznatog kao zapisi, a u ovoj zanimljivoj potrazi mogu učestvovati i građani, pozivom Instituta za multidisciplinarna istraživanja. Zapisi su sveta stabla, najčešće hrastovi, ali i druge vrste poput cera, jasena, bresta ili divlje kruške. Neka su stara i vi...
Srećan Badnji dan svim pravoslavnim hrišćanima! U zdravlju i veselju proslavili sutrašnji Božić!
Još jedna isporuka prave superiorne mašine iz bogatog prodajnog programa kompanije KITE DOO, ali ovog puta u Banat. Porodično gazdinstvo "Tomić" iz Stajićeva se opredelilo za traktor napopularnijeg proizvođača poljoprivredne mehanizacije na svetu - kompanije John Deere i to iz najprodavanije i najpo...
Indija je jedna od zemalja koja doživljava najveći ekonomski rast i razvoj na globalnom nivou, a sa njim dolazi i rast kupovne moći građana i tražnja za egzotičnim proizvodima iz celog sveta. Među njima bi moglo da se nađe i srpsko voće. ”Do sada nismo imali u ponudi bobičasto voće poput malina, kup...
Stoletni crni dud u porti crkve Presvete Bogorodice u vranjskom naselju Sobina i danas rađa.
Nektar i polenov prah maslačka je izuzetno kvalitetan za razvoj pčelinjeg legla kako bi se pčele što bolje pripremile za one glavne paše koje dolaze kasnije.
Natjecanje najljepše etikete vinske boce i ove godine održano je u sklopu 11. Izložbe vina i vinogradarske opreme. Treće mjesto osvojila su vina Seletković, drugo mjesto vinarija Dragun, dok su pobjednici natjecanja bila vina Jarec 👏
ZAŠTO LOVCI ODBIJAJU UBIJATI DIVLJE SVINJE U BARANJI, pitaju na FB stranici "Psi laju, a karavane prolaze" Kada je početkom srpnja ministar poljoprivrede David Vlajčić (Domovinski pokret) naredio da se ubije sve domaće svinje u općini Jagodnjak zbog pojave afričke svinjske kuge (ASK) na dva gospodar...
Goran Vizintin
pre 3 meseca
Nedopustivo je, bez obzira na Africku svinjsku kugu ili ne, da krda divljih svinja unistavaju usjeve, vinograde, sume ... A da lovci jos limitiraju Više [+]
