Engleski naziv: Broad bean | Latinski naziv: Vicia faba L. (partim)
Bob je jednogodišnja biljka razgranatog korena. Ima zeljastu i šuplju stabljiku visine 60 – 80 cm. Cvetovi su bele boje sa crnim šarama, a nakon cvetanja razvijaju se mesnate debele mahune, koje rastu postepeno. Kada narastu do konačne veličine, dužine su oko 30 cm i u sebi mogu imati 4 - 8 velika zrna. Kako sazrevaju, mahune su u početku mekane, u mahuni je sunđerasto belo tkivo u kom sazrevaju semenke koje postaju tvrđe i menjaju boju iz zelene u belo-zelenkastu boju. Semenke su izrazito velike, a beru se dok su još zelene. Apsolutna težina semena može biti 100 – 3 000 g.
Sadrži mnogo vitamina B-grupe, fosfora i gvožđa. Od stabljike biljke mogu se dobiti vlakna, a spaljene stabljike sadrže dosta kalijuma i mogu poslužiti za izradu sapuna. Semenke boba sadrže materije koje se koriste u lečenju Parkinsonove bolesti kao i materije zbog kojih je alternativa Viagri. Ponegde se konzumira i sirov, ali ne treba preterati s tim, jer može izazvati opstipaciju i simptome slične žutici.
Minimalna temperatura klijanja je 1 – 3 °C, ali najsigurnije je klijanje pri 5 – 6 °C, a optimalna je temperatura 20 °C. Najniža temperatura koju bob može podneti je -6 °C.
Do početka cvetanja biljka boba ima skromne zahteve za vodom, ali nakon cvetanja dobro snabdevanje vodom bitno je za prinos mahuna i zrna. Bob ima dubok koren i može se koristiti vlagom iz dubljih slojeva.
Za bob su najprikladnija srednje teška zemljišta, dobre propusnosti za vodu i kapaciteta za vazduh, uz pH 7 – 8. Otporniji je na zaslanjenost od graška i pasulja.
Na istu površinu ne treba ga sejati najmanje 3 godine. On je dobra pretkultura za letnje i jesenje povrće jer nakon berbe mahuna rano napušta zemljište, a ostavlja veliku organsku masu, koja se zaorana brzo razgradi.
Za početni rast preporučuje se đubrenje s 20 – 30 kg/ha azota. Fosfor je potreban, osim za biljku, i za razvoj kvržišnih bakterija. U zavisnosti od zaliha u zemljištu dodaje se 60 – 100 kg/ha fosfora i približno toliko kalijuma.
Za čuvanje vlage i kontrolu korova korisna je višekratna međuredna obrada. Zakida se vrh stabljike za 5 – 10 cm.
U kontinentalnom području bob se može sejati u martu i početkom aprila. Seje se na dubinu od 5 – 10 cm, u zavisnosti od krupnoći semena.
Za upotrebu u svežem stanju mladih mahuna ili mladog zrna bob se bere višekratno. U uslovima navodnjavanja prinos mahuna može dostići 30 t/ha, a bez navodnjavanja 6 – 12 t/ha. Bob za preradu uz mehanizovanu berbu može dati prinos zrna do 5 t/ha. Mahune boba mogu se skladištiti do 2 nedelje pri temperaturi od 7 – 9 °C i relativnoj vlazi vazduha 90 – 95 %.
Izvor:
ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1
AGUADULCA
Cene mesa u Srbiji u narednim mesecima neće padati, ali je ponuda trenutno stabilna, izjavio je sekretar Udruženja za stočarstvo Privredne komore Srbije Nenad Budimović. On je naveo da na domaćem tržištu zasad nema većeg rasta cena mesa, iako postoji nesklad između pada otkupnih cena žive stoke kod...
Srđan Tasić se uspešno bori protiv tripsa i grinja u svom zasadu pod paprikom.
Drljača bez kvalitetnih klinova? Ne rizikujte! Kako je blizu sezona rada sa drljačama i potrebno vam je da zamenite klinove, peporučujemo vam klinove izrađene od legiranog bor-manganskog čelika od 45HRC (Rockwell-a). 🛠️ ✅ 4 puta duži vek trajanja – imaju veliku otpornost na habanje zahvaljujući vis...
U 2. epizodi serijala #TalentiEUregija donosimo priču o Viti Ivičič, nagrađivanoj dizajnerici tekstila koja stvara od prirodnih materijala. Posebno ju inspirira lan, tipičan za Belu krajinu, gdje i živi. Jedna od njezinih najosebujnijih tehnika, botanički print, osvojila je nagradu za najinovativnij...
U Pirotu će 27. i 28. januara biti održan Sajam pirotske peglane kobasice, jedan od najvećih gastronomskih događaja u regionu, saopštila je Turistička organizacija Pirota. Cilj manifestacije koja se organizuje 11. put je promocija ovog delikatesa koji se proizvodi u Pirotu, koji je pirotski brend i...
#RuralFoto #Priroda Brezičani Donji Vakuf Sunčan dan obasjava zeleni pejzaž, dok nebo ispunjava duga s nježnim bojama. U daljini, nekoliko ovaca spokojno pasu, dodajući mirnu notu ovom predivnom prizoru.
Ovčarska izložba i takmičenje u pripremi jagnjećeg pečenja i gulaša, koje je bilo zakazano za 8. septembar 2024. godine u Pričeviću, odloženo do daljnjeg, saopštilo je JP Agrorazvoj valjevske doline koje je organizator ove manifestacije. "Ova odluka je doneta zbog nepovoljne epidemiološke situacije...
Wow, ljepota i boje jaja :)
Dobar izbor? Postoji bolji: CLAAS ORIGINAL 🤝 U terenskom testiranju koje je proveo neovisni institut, CLAAS ORIGINAL filtar za zrak trajao je tri puta dulje od neoriginalnog filtra ⏱️ Ključne prednosti CLAAS dijela uključivale su superiorne performanse filtriranja i manji otpor protoka zraka 💪🏼 K...
U voćnjacima je počela berba ranih sorti jabuka. Naša zemlja je lider u proizvodnji i izvozu jabuka u odnosu na zemlje u okruženju i zato nam je bitno koliko ćemo imati ovog voća i po kojoj ceni prodati u izvoz. ”Ovogodišnji rod bi trebao da bude težak oko 500.000 tona jabuka zbog povoljnih vremensk...
Pod sloganom ”Ruku pod ruku za bolju hranu i bolju budućnost“, širom sveta je juče obeležen Svetski dan hrane, u godini kada Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) slavi 80 godina postojanja. FAO podseća da svet danas proizvodi dovoljno hrane, ali 673 miliona ljudi i dalje gl...
U selu Krivelj, kod Bora, održana je tribina na kojoj su se okupljenim meštanima obratili predstavnici više srpskih ekoloških organizacija kako bi dali podršku onima koji više od 60 dana blokiraju put u centru sela i nedozvoljavaju kamionima kompanije Srbija Ziđin Koper prolazak ka rudniku dok se ne...
