Zadnje aktivnosti

Poslednje aktivnosti korisnika mogu videti samo registrovani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu videti samo registrovani korisnici.
Za kompletne funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

Opijumski mak

Sinonim: - | Engleski naziv: Opium poppy | Latinski naziv: Papaver somniferum L.

Opijumski mak

Opijumski mak kultura je južnijih, toplijih predela i gaji se kao ozima kultura. Od juga prema severu u opijumskom se maku smanjuju alkaloidi (opijum), a naročito najvažniji alkaloid morfijum. Ima veliku važnost u faramceutskoj industriji. Seme maka sadrži visok procenat ulja, oko 50 – 60 %, koje se koristi za ishranu ljudi i u industriji.

Morfološka svojstva opijumskog maka

Koren je vretenast, slabije razvijen i pliće prodire u zemljište. Stabljika je uspravna, zeljasta, lako se lomi, glatka i presvučena voštanom prevlakom, plavkasto zelene boje i visine do 1,5 m. Donji listovi imaju peteljku i lisku, a gornji su bez peteljke (obavijaju stabljiku). Cvetovi se razvijaju na vrhu stabljike. Plod je tobolac. Seme je sitno, bubrežasto i različite boje. Masa 1 000 semena iznosi oko 0,40 do 0,50 g, a hektolitarska težina iznosi oko 50 – 60 kg.

Agroekološki uslovi opijumskog maka

Temperatura

Minimalna temperatura za klijanje semena iznosi 2 – 3 °C, a optimalna oko 20 °C. Biljke stradaju ako se temperatura spusti do – 7 °C.

Svetlost

Mak treba puno svetlosti i pripada biljkama dugog dana.

Voda

Najveće potreba za vodom mak ima u vreme intezivnog porasta. U vreme cvetanja i dozrevanja potrebe za vodom su manje.

Zemljište

Mak najbolje uspeva na plodnim, dubokim, dobro strukturnim zemljištima s povoljnim vodo-vazdušnim režimom.

Agrotehnika pri gajenju opijumskog maka

Plodored

Za ozimi mak treba osigurati pretkulture koje se ranije žanju. Najbolje pretkulture su zrnene mahunarke i okopavine koje ranije napuštaju zemljište.

Obrada zemljišta

Vreme oranja, broj operacija i način obrade zavise od pretkulture. Posle ranih pretkultura moguće je izvesti tri, posle kasnijih dva, a posle kasnih jedno oranje. Ore se na dubinu od 25 – 30 cm.

Đubrenje

Na prosečno plodnim zemljištima dodaje se oko 100 kg/ha azota kao i 100 – 120 kg/ha fosfora i kalijuma. Polovina fosfornih i kalijumovih đubriva kao i 20-tak % azotnih, unosi se u osnovnom oranju, a ostatak u pripremi pred setvu a po potrebi prihranjuje s azotnim đubrivom.

Setva

Opijumski mak seje se u jesen. Seje se sejalicama za setvu sitnosemenih kultura. Međuredni razmak iznosi 50 cm, a razmak između biljaka u redu inosi oko 10 cm, pa se postiže sklop od oko 200 000 biljaka/ha. Dubina setve je 1 – 2 cm.

Nega useva maka opijumskog

Posle setve obavezno treba obaviti valjanje. Potrebno je obaviti suzbijanje korova, kultiviranje, proređivanje i prihranjivanje.

Žetva opijumskog maka

Opijum se dobija zasecanjem tobolca posebnim noževima 20-ak dana posle cvetanja, kada tobolac dobiju žućkastu boju. Zasecanje tobolca obavlja se oko podnevnih sati. Iz tobolca izlazi beličasta tečnost, koja se zgrušava i postaje tamnije boje. Sledećeg jutra ta se masa struže, oblikuje u manje grudve, oblaže lišćem maka i suši. Tobolci se mogu zarezati više puta. Nakon zarezivanja tobolci sazrevaju, pa se kasnije žanju za seme.

Žetva se može obaviti mašinama kada su tobolci i seme u njima zreli, pa se odvaja seme, a od tobolca se ekstrakcijom dobija opijum. Nakon žetve seme treba sušiti na ispod 8 % vode. 

Izvor: Prof.dr.sc. M. Gagro; Industrijsko i krmno bilje; Zagreb, 1998.

Opijumski mak - Sorte

ukupno: 2, aktivno: 0, neaktivno: 2

ARIA II

PLAVOSJEMENI OPIJUMSKI MAK