Zadnje aktivnosti

Poslednje aktivnosti korisnika mogu videti samo registrovani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu videti samo registrovani korisnici.
Za kompletne funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

Borovnica

Engleski naziv: Blueberry | Latinski naziv: Vaccinium L.

Borovnica

Borovnica je listopadni žbun iz porodice Vresova (Ericaceae), prosečne visine od 20 - 50 cm. Raširena je u borovim, smrekovim i bukovim šumama. Cveta u maju i junu, a sazreva u avgustu, pa i u septembru. Plod je okrugla bobica, prečnika 5 - 10 mm, tamno plave boje, debele pokožice i kiselkasto-slatkog je ukusa. Sadrži organske kiseline, mineralne materije, tanin i boje. 

Agroekološki uslovi za gajenje borovnice

Temperatura

Borovnica je otporna na zimu i može podneti temperature od -20 °C do -25 °C bez ikakvih šteta, a ako je prekrivena snegom može izdržati i puno niže temperature.

Voda

U vreme vegetacije borovnica traži dosta vlage pa se leti, kada su temperature dosta visoke, a zemljište nije vlažno, mora navodnjavati. Borovnica ima dosta plitak koren i zbog toga je jako osetljiva na sušu, pa ukoliko joj ne osiguramo dovoljno vlage može doći do ozbiljnih šteta u zasadu, kao što su kržljav rast, slabiji rod, a u najgorem slučaju žbunovi se mogu osušiti.

Zemljište

Dobro uspeva na svakom kiselom zemljištu (pH 4 - 5,2). Na krečnom zemljištu uspeva samo ako postoji dovoljno dubok sloj kiselog humusa.

Izbor položaja za podizanje zasada borovnice

Odgovaraju joj topliji i osunčani položaji. Za podizanja zasada najbolja su zemljišta s blagim nagibom kako bi se odvijala stalna cirkulacija vazduha.

Priprema zemljišta za sadnju borovnice

Pre sadnje, zemljište treba obraditi do dubine od 20 cm. Ako je zemljište vlažno, prave se jamići visine 15 - 30 cm i širine 120 cm. U svaku rupu pre sadnje dodati đubrivo, ali ne ona koja sadrže kalcijum ili kreč. To je rezlog što propada borovnica posađena uz zidove i ograde s kojih kreč ulazi u zemljište.

Podizanje zasada borovnice

Razmnožava se podzemnim izdancima iz korena. Pre sadnje, s korena se uklanja suvišno zemljište u kojem se sadnica nalazila u rasadniku. Sadi se tokom oktobra i novembra. Nekoliko sati pre sadnje koren se potapa u vodu. Standardni razmaci za visokožbunastu borovnicu su 120 cm u redu i 3 m između redova. Borovnica se uglavnom gaji u obliku žbuna i žive ograde. Na većim visinama preporučljivo je da smer redova bude sever-jug zbog optimalne količine svetlosti, dok u nižim, toplim i dobro osvijetljenim ploložajima prednost se daje smeru istok-zapad kako bi se smanjilo preterano zagrevanje i isušivanje zemljišta, a i biljka je tada manje osetljiva na mraz.

Održavanje zasada borovnice

Ako je zemljište obezbeđeno fosforom koristi se formulacija NPK đubriva u odnosu 12:4:8, a ako nije, onda je odnos 10:10:10. Dodaje se 30 g po žbunu u proleće posle pupljenja i u jesen nakon berbe. Količina đubriva postepeno se povećava do 150 g po žbunu koji dostigne visinu od 2,5 m. Prve godine posle sadnje ne primenjuju se azotna đubriva zbog osetljivosti korena borovnice. Druge se godine može dodati i UREA. Ako nastane suša, zasad se mora redovno zalivati, a navodnjavanje mladih zasada je neophodno.

Prve godine nakon sadnje uklanjaju se cvetni pupoljci. Kada biljke dostignu visinu od 1 - 1,5 m, vrši se rezdba u svrhu obnavljanja rodnih grana. Prvo se potpuno uklanjaju stare, slabe i obolele grane. S preostalih grana orezuju se grane izrasle tokom zadnje dve godine i koje je donelo rod. Novi izdanci pojaviće se ispod orezanog mesta.

Berba i skladištenje borovnica

Borovnica se bere u nekoliko navrata i to 3 - 7 puta u 5 - 8 dana jer bobice ne sazrevaju istovremeno. Berba traje 6 - 8 nedelja što, naravno, zavisi o sorti i klimatskim uslovima. Peteljke se skidaju ručno ili specijalnim »češljevima« u hladnim jutarnjim satima. Pri branju treba strogo paziti da se ne oštete plodovi.

Bobice borovnice čuvaju se u hladnjačama 3 - 4 nedelje na temperaturi od 0 °C - 2 °C, uz relativnu vlažnost od 85 - 90 %. Borovnica se pakuje u male plitke posudice. Plodovi slabo podnose transport kao i se najčešće odmah zamrzavaju i tako čuvaju u hladnim komorama do trenutka prerade ili prodaje u zamrznutom stanju.

Izvor: dipl.ing. B. Volčević; Jagoda, malina, kupina; 2005.

Borovnica - Sorte

ukupno: 22, aktivno: 13, neaktivno: 9

Berkley

Blue jay

Blue ray

Bluette

Burlington

Chandler

Covill

Darrow

Duke

Earlyblue

Elizabeth

Elliot

Herbert

Jersey

Legacy

Misty

O`Neal

Patriot

Sierra

Spartan

Star

Borovnica @ KLUB

Zašto je rezidba toliko bitna u proizvodnji borovnice i zašto ne treba ići na "ful" prinos, uskoro više na Agroklubu:

+3

Pogledajte plan đubrenja borovnice u rodu: https://bit.ly/3myh6co

Kod mene iako je jug je dosta hladno tako da i da postavim slike nista se nece videti. Verovali ili ne gajim 126 biljnih vrsta . Pocev od amer. brusnica i borovnica , preko kakija i kivija pa do raznog zacinskog bilja i raznolikog povrca. Ali sve za svoju porodicu i bez hemije . Kada ne nadjem da ku...

+7

Vino uz žlicu u Floresu Eno gastro projekt Vino uz žlicu imao je 15. izdanje u zagrebačkom bistrou Flores, uz birana jela i vina, uz pića destilerije Đanić , bučino ulje Cesarec i nešto vrlo posebno – rajčice iz posebnog uzgoja "Šjora Pomidora. Počelo se s paštetom od pilećih jetrica s tartufima uz...

+4

Novina u mojoj basti. Borovnica. Bice nesto od nje

Je li borovnica najisplativija voćna kultura u BiH - saditi ili ne? Stručnjaci procjenjuju da se, barem pet narednih godina, može očekivati dobra cijena, no šta je s otkupom? Sve detalje objavljujemo sutra ⤵️

+3

Trenutna situacija u Ukrajini otvorila je i brojna pitanja za srpske voćare, jer je Rusija među najvećim uvoznicima naše robe. U potencijlanom problemu bi se mogli nađi i proizvođači borovnica, jer iako je ovo voće veoma tražino sada je diskutabilno kako će stići do kupaca. "Sve je još uvek neizvesn...

Na 1.200 metara nadmorske visine crnotravsko selo Darkovce postalo je proizvođački centar borovnice. Borovnica je postala aktuelna u ovom kraju 2013. godine, kada su podignute dve plantaže. Danas se na teritoriji opštine Crna Trava nalazi 30 intenzivnih zasada borovnice. ”Samo ću napomenuti da se ki...

SUZBIJANJE SMRDLJIVIH STENICA NA VOĆKAMA Smeđa mramorasta stenica (Halyomorpha halys) poreklom je iz Azije i kod nas ima 1 - 2 generacije godišnje. Odrasle jedinke stenice H. halys su duge 12 - 17 mm, široke 7 - 10 mm, štitastog oblika tela. Obojene su različitim nijansama smeđe boje na leđima i na...

Kako mladim ljudima približiti poduzetništvo u poljoprivredi bila je tema konferencije “Business Future in Croatia” koju je organizirala udruga studenata AIESEC, najveća svjetska studentska organizacija. Zadatak okupljenih je bio predložiti projekt unapređenja poslovanja i promidžbe proizvoda od bor...

+4

Počela berba portugisca Članovi udruge Portugizac Plešivica i njihovi gosti i ove su godine simbolično najavili berbe. Bralo se portugizac u vinogradu OPG-a obitelji Ciban od kojeg će nastati mlado vino koje miriše na jesen. Predsjednik Udruge Tomo Haramija označio je početak berbe u kojoj su sudjel...

+4

Institut BioSens i kompanija ”Zeleni hit“, uz podršku naučnih fondova Evropske Unije, razvijaju sistem za digitalno vođenje proizvodnje borovnice. U saradnji sa 14 partnera iz Evrope, Institut BioSens i kompanija ”Zeleni hit“ realizuju projekat FlexiGroBots i razvijaju platformu za fleksibilne multi...