Engleski naziv: Mulberry | Latinski naziv: Morus sp.
Dud je listopadna drvenasta kultura. Pripada porodici dudovki (Moraceae), a izvorno potiče iz zapadne Azije. Prvenstveno je njegova ekonomska korist uočena u proizvodnji svile, budući da se larve svilene bube prehranjuju lišćem belog duda. Za dud je vezana i istorijska zanimljivost. Naime, engleski kralj Džejms I. pozvao je 1608. godine stanovnike da u što većem broju gaje stabla duda radi poboljšavanja proizvodnje svile. Mnogi su se stanovnici odazvali pozivu, no na nesreću, posadili su crni dud, a ne beli, čije listove u ishrani koristi svilena buba.
Ukus ploda duda je sladak, s vrlo malo kiselina, a po izgledu liči plodovima maline. Stablo duda često izgleda starije nego što jeste, budući da se obično vrlo rano počne naginjati, a kora puca i poprima starinski izgled. Listovi su svetlozeleni, široki, dugi oko 12 cm, a široki 10 cm, a površina im je gruba i dlakava.
Dud se može uzgajati na područjima do 300 m nadmorske visine, a zimi uspeva na temperaturama do -23 °C pa se može reći da je otporan na zimske temperature. Kao i većina voćnih vrsta preferira osunčane položaje.
Starija, dobro ukorenjena stable duda dobro podnose sušu. Koren duda raste duboko u zemlju i tako koristi i vodu iz dubljih delova zemljišta.
Dud nema velike zahteve prema zemljištu tako da se može uspešno uzgajati i na slabije kvalitetnim zemljištima. Ipak, za gajenje bi bilo poželjno da je zemljište dobro ocedito i neutralnog pH.
Prilikom sadnje potrebno je obratiti pažnju na činjenicu da stablo duda u proseku naraste 10 m, ali visina može dostići i 20 m, a oblik krošnje je široko razgranat, stoga sklop sadnje nikako ne sme biti pregust. Ipak, u kultiviranom obliku rezidbom se postižu niži uzgojni oblici čime se olakšava berba. Uzgojni oblici mogu biti razni – od piramidalnog do visećeg, koji je i najučestaliji na našim prostorima.
Obično se zbog dugovečnosti dudovi sade uz puteve. Budući da beli dud ima „slatko“ drvo koje privlači gusenice, treba obratiti pažnju na njihovo tretiranje ukoliko do napada dođe a trebalo bi misliti i na okolne zasade. Važan činilac gajenju duda je i sposobnost mikorize (simbioza korena i gljiva), što omogućuje fiksiranje azota iz zemljišta kao i manju upotrebu đubriva.
Razmnožavanje je moguće vegetativnim delovima, odnosno reznicama i kalemljenjem kao i generativno, semenom. Dud se vrlo lako gaji i iz semena i takva su stabla obično zdravija, ali za komercijalno gajenje preporučuje vegetativno razmnožavanje, kojim se održavaju željene karakteristike stabla i ploda. Reznice se sade u jesen ili rano proleće. Obično su dužine od 20 do 40 cm, a prilikom sadnje potrebno je ostaviti dva do tri pupoljka iznad zemlje.
Dud cveta tokom maja, a sazreva u junu. Cvetovi su sitni i neugledni. Berba plodova obično traje od juna do avgusta. Plodovi su vrlo slatki, a veličina im je od 1,5 do 2 cm. Plodovi se mogu jesti u svežem stanju ili sušeni. Prerađeni se koriste za izradu marmelada i rakija. Izuzetno je lekovit čaj od dudovog lišća za lečenje bolesti organa za disanje, organa za varenje i dijabetesa.
Izvor:
ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1
Domaći dud
MAŠINE ZA PROFESIONALCE! Demonstarcija u radu najpoznatije Bednar mašine na našem tržištu! Sertvospremač SWIFTER SO 6000 F, na delu na imanju porodice Lazarov u Omoljici. BEDNAR SWIFTER SO 6000 F: - Vučna ruda - polunošena mašina - Hidraulično sklapanje u transportni i radni položaj - Radna širina 6...
KAČARE - selo Mionica, Kosjerić Kačare su objekti u kojima se čuva šljiva (u kacama radi vrenja), čuva kazan za rakiju, peče rakija, čuvaju burad sa rakijom. Ova kačara iz sela Mionica ispod Divčibara, se sastoji iz tri prostorije: Prva: velike prostorije u kojoj se čuvaju kace, kazan burad sa rakij...
Prostrano duvanjsko polje idealno je za stočarstvo🐄🐑🐐 i proizvodnju stočne hrane! 🌞Tomislavgrad ima najveći broj grla goveda u BiH, jedan je od vodećih proizvođača kravljeg mlijeka u FBiH, no unatoč tim činjenicama nema vlastitu mljekaru!🥛🙆♀️
🚜 𝐍𝐞𝐰 𝐇𝐨𝐥𝐥𝐚𝐧𝐝 𝐓𝟔𝟎𝟖𝟎 je mašina koji ćete obožavati, jer je reč o snažnom i robusnom traktoru koji sa lakoćom obavlja sve teške operacije na njivi 💪🚜 🚜 Atraktivan dizajn privlači pažnju gde god da ga vidite 😍, vrhunski kvalitet izrade garantuje dugovečnost i udobnost, a snaga elektronski kontroli...
Efikasnost nam je drugo ime! ✨ Draganu želimo da ga dugo i verno služi!
#RuralFoto #selo Na padinama Vranskih stijena, tek dvadesetak minuta vožnje od Konjica, smjestila se Dubrava – selo mira i prirodnih ljepota. Svjež zrak, tišina planine i osmijeh vrijednih domaćina čine da se svaki prolaznik osjeti kao kod svoje kuće.
Pranjani će 20. septembra ponovo biti prestonica dobre kapljice – održava se 23. Rakijada, manifestacija koja okuplja najbolje proizvođače, ljubitelje rakije i sve one željne druženja i zabave. Kao i svake godine, posetioce očekuje raznovrstan program: izbor najbolje rakije, ekipno takmičenje u ispi...
Berba dunje u Timočkoj krajini je u punom jeku. Otkupna cena se kreće od 45 do 50 dinara po kilogramu. O tome kakav je kvalitet i prinos čitajte uskoro na Agroklub-u!
U Briselu se okupilo više od 2.500 flamanskih poljoprivrednika koji prosvjeduju protiv tzv. politike dušika. Farmeri su se našli na udaru zahtjeva za smanjenje emisija dušika u belgijskoj pokrajini Flandrija. Strahuju da će stroži propisi o gnojivu dovesti do propasti poljoprivrednog sektora. Trakto...
U Tomislavgradu je ovih dana završila berba grožđa u jedinom komercijalnom vinogradu @Knebu koji se proteže na 965 m nadmorske visine, što ga čini jedinstvenim u svijetu. Potvrdili su i iznimnu kvalitetu vina upravo zbog visoke nadmorske visine , što je mnogima i danas nezamislivo, ali duvnjaci šire...
Berba grožđa u Tomislavgradu!🍇🍇🍇 Vinograd "Knebu", sa 80 tisuća loza, prostire se na 18 hektara, na nadmorskoj visini do 965 metara. Iako ovaj kraj nema dugu tradiciju u proizvodnji vina, već parira s kvalitetom razvijenim vinskim regijama, pa ga već sada mnogi nazivaju hercegovačka Toskana.🍷❣️
