Engleski naziv: Mulberry | Latinski naziv: Morus sp.
Dud je listopadna drvenasta kultura. Pripada porodici dudovki (Moraceae), a izvorno potiče iz zapadne Azije. Prvenstveno je njegova ekonomska korist uočena u proizvodnji svile, budući da se larve svilene bube prehranjuju lišćem belog duda. Za dud je vezana i istorijska zanimljivost. Naime, engleski kralj Džejms I. pozvao je 1608. godine stanovnike da u što većem broju gaje stabla duda radi poboljšavanja proizvodnje svile. Mnogi su se stanovnici odazvali pozivu, no na nesreću, posadili su crni dud, a ne beli, čije listove u ishrani koristi svilena buba.
Ukus ploda duda je sladak, s vrlo malo kiselina, a po izgledu liči plodovima maline. Stablo duda često izgleda starije nego što jeste, budući da se obično vrlo rano počne naginjati, a kora puca i poprima starinski izgled. Listovi su svetlozeleni, široki, dugi oko 12 cm, a široki 10 cm, a površina im je gruba i dlakava.
Dud se može uzgajati na područjima do 300 m nadmorske visine, a zimi uspeva na temperaturama do -23 °C pa se može reći da je otporan na zimske temperature. Kao i većina voćnih vrsta preferira osunčane položaje.
Starija, dobro ukorenjena stable duda dobro podnose sušu. Koren duda raste duboko u zemlju i tako koristi i vodu iz dubljih delova zemljišta.
Dud nema velike zahteve prema zemljištu tako da se može uspešno uzgajati i na slabije kvalitetnim zemljištima. Ipak, za gajenje bi bilo poželjno da je zemljište dobro ocedito i neutralnog pH.
Prilikom sadnje potrebno je obratiti pažnju na činjenicu da stablo duda u proseku naraste 10 m, ali visina može dostići i 20 m, a oblik krošnje je široko razgranat, stoga sklop sadnje nikako ne sme biti pregust. Ipak, u kultiviranom obliku rezidbom se postižu niži uzgojni oblici čime se olakšava berba. Uzgojni oblici mogu biti razni – od piramidalnog do visećeg, koji je i najučestaliji na našim prostorima.
Obično se zbog dugovečnosti dudovi sade uz puteve. Budući da beli dud ima „slatko“ drvo koje privlači gusenice, treba obratiti pažnju na njihovo tretiranje ukoliko do napada dođe a trebalo bi misliti i na okolne zasade. Važan činilac gajenju duda je i sposobnost mikorize (simbioza korena i gljiva), što omogućuje fiksiranje azota iz zemljišta kao i manju upotrebu đubriva.
Razmnožavanje je moguće vegetativnim delovima, odnosno reznicama i kalemljenjem kao i generativno, semenom. Dud se vrlo lako gaji i iz semena i takva su stabla obično zdravija, ali za komercijalno gajenje preporučuje vegetativno razmnožavanje, kojim se održavaju željene karakteristike stabla i ploda. Reznice se sade u jesen ili rano proleće. Obično su dužine od 20 do 40 cm, a prilikom sadnje potrebno je ostaviti dva do tri pupoljka iznad zemlje.
Dud cveta tokom maja, a sazreva u junu. Cvetovi su sitni i neugledni. Berba plodova obično traje od juna do avgusta. Plodovi su vrlo slatki, a veličina im je od 1,5 do 2 cm. Plodovi se mogu jesti u svežem stanju ili sušeni. Prerađeni se koriste za izradu marmelada i rakija. Izuzetno je lekovit čaj od dudovog lišća za lečenje bolesti organa za disanje, organa za varenje i dijabetesa.
Izvor:
ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1
Domaći dud
💸 Smanjite troškove i poboljšajte kvalitet zemljišta uz mikrobiološka đubriva. Ova rešenja nisu samo ekonomičnija, već dugoročno pomažu vašim usevima i čuvaju životnu sredinu. Da li želite da investirate u rešenje koje daje stvarne rezultate?
Drage naše Nišlije "Vlašku magiju" -gotovo jelo možete naći u prodavnici "Ledeno ćoše" Niš, Trg Pavla Stojkovića 17. @ledeno__cose KUPIŠ,PODGREJEŠ,POSLUŽIŠ #mesozalivenoumast #vlaskamagija #niš #ledenocose #gotovojelo#niš #prodavnica #ducan #gotovojelo #proizvodiodmesa #maliproizvodjacihraneusrbiji
Ekstremno visoke temperature vazduha, uslovljene novim toplotnim talasom koji je zahvatio našu zemlju, doprinose da ovo leto pamtimo kao jedno od najtoplijih u poslednjih nekoliko godina. Prema hidrološkom upozorenju Republičkog hidrometeorološkog zavoda za period od 15. do 19. avgusta, vodostaji na...
Za perfektne performase - originalni John Deere filteri Ulja u vašoj mašini su kao krvotok u organizmu. Kvalitetno ulje garantuje siguran i pouzdan rad vaše mašine, a njegovu dugotrajnost obezbeđuju kvalitetni filteri. Oni su prva linija odbrane od svih vrsta nečistoća i njihovo pravilno funkcionisa...
Efikasnost nam je drugo ime! ✨ Draganu želimo da ga dugo i verno služi!
Još jedan traktor iz bogate ponude kompanije KITE DOO je isporučena u region Bačke! Gazdinstvo “Komlenov“ iz Šajkaša donelo je mudru odluku opredelivši se baš za traktor najpopularnijeg proizvođača poljoprivredne mehanizacije na svetu – kompanije John Deere i to za traktor iz najprodavanije serije J...
ALAT, PRIBOR I ORGANIZACIJA REZIDBE VOĆAKA Izvođenje rezidbe voćaka moguće je na više načina: ručno, polumehanizovano i mehanizovano. Najjednostavnije je, a i najskuplje, ako se rezidba obavlja ručno. Sa stanovišta fiziološke osnove, takva rezidba voćaka je najbolja. Izvođač je u mogućnosti da kontr...
Šinjorina smokva, obiteljsko gospodarstvo Sandre Babac, već 20 godina posvećeno je uzgoju i ekološkoj preradi voća. Sve je počelo 2004. godine, kada je od nekoliko smokava skuhala prve staklenke pekmeza, ne sluteći kamo će je to odvesti. Danas sa suprugom Alanom Damjanićem vodi plantažu s više od 50...
[PLAMENJAČA 🍅🍇🥔] 🔷️Bolest uzrokuju gljive rodova: Peronospora, Phytophthora, Pseudoperonospora i dr. 🔷️Optimalni uvjeti za ravoj: 19 do 25°C, relativna vlaga zraka (do 90%). 🔷️Za plamenjaču vinove loze vrijedi pravilo "3x10" (srednja dnevna temperatura: 10 °C, mladice 10 cm duge i 10 mm oborin...
👉PONUDA ZA SPECIJALIZOVANE PRODAVNICE KOJE PRODAJU PROIZVODE MALIH PROIZVOĐAČA 😧 JAVILA SE ŽELJA NAŠIH KUPACA DA PROIZVOD MOGU KUPITI SVAKOG DANA U NEKOJ PRODAVNICI,DA NE ČEKAJU NAŠU ISPORUKU KOJU VRŠIMO JEDNOM MESEČNO .IZ TOG RAZLOGA TRAŽIMO PAR PRODAVNICA SPECIJALIZOVANIH ZA PRODAJU HRANE SA SEL...
⁉️SAVETI EKSPERATA SEKTORA “AGRONOMIJA“ Preporuka za tretman u pšenici🌾 U narednom periodu, posle prestanka padavina, očekuje se prvi tretman u pšenici. Ovim tretmanom suzbijamo korove u usevu, kao i najznačajnije prouzrokovače bolesti kao što su pegavost lista pšenice (Septoria tritici), rđa ( Puc...
