Engleski naziv: Mulberry | Latinski naziv: Morus sp.
Dud je listopadna drvenasta kultura. Pripada porodici dudovki (Moraceae), a izvorno potiče iz zapadne Azije. Prvenstveno je njegova ekonomska korist uočena u proizvodnji svile, budući da se larve svilene bube prehranjuju lišćem belog duda. Za dud je vezana i istorijska zanimljivost. Naime, engleski kralj Džejms I. pozvao je 1608. godine stanovnike da u što većem broju gaje stabla duda radi poboljšavanja proizvodnje svile. Mnogi su se stanovnici odazvali pozivu, no na nesreću, posadili su crni dud, a ne beli, čije listove u ishrani koristi svilena buba.
Ukus ploda duda je sladak, s vrlo malo kiselina, a po izgledu liči plodovima maline. Stablo duda često izgleda starije nego što jeste, budući da se obično vrlo rano počne naginjati, a kora puca i poprima starinski izgled. Listovi su svetlozeleni, široki, dugi oko 12 cm, a široki 10 cm, a površina im je gruba i dlakava.
Dud se može uzgajati na područjima do 300 m nadmorske visine, a zimi uspeva na temperaturama do -23 °C pa se može reći da je otporan na zimske temperature. Kao i većina voćnih vrsta preferira osunčane položaje.
Starija, dobro ukorenjena stable duda dobro podnose sušu. Koren duda raste duboko u zemlju i tako koristi i vodu iz dubljih delova zemljišta.
Dud nema velike zahteve prema zemljištu tako da se može uspešno uzgajati i na slabije kvalitetnim zemljištima. Ipak, za gajenje bi bilo poželjno da je zemljište dobro ocedito i neutralnog pH.
Prilikom sadnje potrebno je obratiti pažnju na činjenicu da stablo duda u proseku naraste 10 m, ali visina može dostići i 20 m, a oblik krošnje je široko razgranat, stoga sklop sadnje nikako ne sme biti pregust. Ipak, u kultiviranom obliku rezidbom se postižu niži uzgojni oblici čime se olakšava berba. Uzgojni oblici mogu biti razni – od piramidalnog do visećeg, koji je i najučestaliji na našim prostorima.
Obično se zbog dugovečnosti dudovi sade uz puteve. Budući da beli dud ima „slatko“ drvo koje privlači gusenice, treba obratiti pažnju na njihovo tretiranje ukoliko do napada dođe a trebalo bi misliti i na okolne zasade. Važan činilac gajenju duda je i sposobnost mikorize (simbioza korena i gljiva), što omogućuje fiksiranje azota iz zemljišta kao i manju upotrebu đubriva.
Razmnožavanje je moguće vegetativnim delovima, odnosno reznicama i kalemljenjem kao i generativno, semenom. Dud se vrlo lako gaji i iz semena i takva su stabla obično zdravija, ali za komercijalno gajenje preporučuje vegetativno razmnožavanje, kojim se održavaju željene karakteristike stabla i ploda. Reznice se sade u jesen ili rano proleće. Obično su dužine od 20 do 40 cm, a prilikom sadnje potrebno je ostaviti dva do tri pupoljka iznad zemlje.
Dud cveta tokom maja, a sazreva u junu. Cvetovi su sitni i neugledni. Berba plodova obično traje od juna do avgusta. Plodovi su vrlo slatki, a veličina im je od 1,5 do 2 cm. Plodovi se mogu jesti u svežem stanju ili sušeni. Prerađeni se koriste za izradu marmelada i rakija. Izuzetno je lekovit čaj od dudovog lišća za lečenje bolesti organa za disanje, organa za varenje i dijabetesa.
Izvor:
ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1
Domaći dud
Na prodaju plastenik 100x12, pocinčana konstrukcija, bočno i krovno otvaranje , dupla folija, izdajem fiskalni račun i fakturu, lokacija Bugojno( BiH) dogovor oko demontaže ! Cijena i ostale info na broj 0038762144350
✅ Počeo je novi konkurs nabavke traktora preko IPARD fondova za dodelu bespovratnih sredstava. 🎯 Kompanija Agroglobe i New Holland su za tu namenu spremili odličnu ponudu traktora iz serije T5. T5 DUALCOMMAND - T5.80, T5.90, T5.100, T5.110, T5.120 T5 ELECTROCOMMAND - T5.100EC, T5.110EC, T5.120EC T...
Pečena dubleka, turkinja, račanka... Inače je običaj peći ju za Badnjak, ali kako sutra u planu imam medenjake, a i radni dan je, ispekla sam ju danas. Ima li vas još koji pečete turkinju za Badnjak?
Karolina Rastija
pre 5 dana
Svekrva ju je pekla za vikend, oslastili smo se :) Nisam još čula za običaj da se peče na Badnjak :)
Poljoprivreda kao poduzetništvo: što možemo očekivati od 3. konferencije “Biznis je na selu”? Dok Europa najavljuje rezove u poljoprivrednom proračunu, domaći proizvođači traže rješenja. Upravo zato, treća konferencija Biznis je na selu, koja će se održati u utorak, 29. travnja 2025. u zagrebačkom p...
Zaokret d.o.o.
pre 8 meseci
Više informacija na: https://mojnovac.hr/product/3-konferencija-biznis-je-na-selu/
Novo doba frankovke u Feričancima! Klonskom selekcijom do najboljih rezultata Stručnjaci vinarije Enosophia u suradnji s Agronomskim fakultetom u Zagrebu, na jednom od svojih najstarijih položaja - Srednjaku, na pet hektara novog vinograda zasadili su 25 tisuća sadnica frankovke izdvojene u selekcij...
👉PONUDA ZA SPECIJALIZOVANE PRODAVNICE KOJE PRODAJU PROIZVODE MALIH PROIZVOĐAČA 😧 JAVILA SE ŽELJA NAŠIH KUPACA DA PROIZVOD MOGU KUPITI SVAKOG DANA U NEKOJ PRODAVNICI,DA NE ČEKAJU NAŠU ISPORUKU KOJU VRŠIMO JEDNOM MESEČNO .IZ TOG RAZLOGA TRAŽIMO PAR PRODAVNICA SPECIJALIZOVANIH ZA PRODAJU HRANE SA SEL...
Rajačke pimnice, mesto gde "stanuje vino" . Selo Rajac, istočna Srbija, spomenici kulture iz 18. i 19. veka. "Evropsko vinogradarstvo je krajem 19. veka zapalo u veliku krizu, kada je iz Amerike stigao parazit po imenu filoksera, sićušna uš koja uništava vinovu lozu. Filoksera napada i uništava kore...
PRAVILNO SKLADIŠTENJE I ČUVANJE KROMPIRA. Krompir (Solanum tuberosum L.) se skladišti i čuva u posebnim skladištima ili eventualno u trapovima. Temperatura u skladištima se podešava prema osobinama sorte, pošto neke sorte klijaju već na 3 do 4oC, a druge tek na 6 do 7oC. Izvađene krtole se prosušuju...
Na imanju porodice Lazerević iz Toploe procvetala trešnje. - Ova trešnja je mlada, prvi put je rodila u maju, sada je ponovo cvetala, verovatno se još nije adaptirala na ovu našu klimu i na ovako velike oscilacije u temperaturama. Ima na dva mesta cvet, ko zna možda će doneti plodove ponovo, pa ćemo...
Godišnja proizvodnja pšenice u BiH je oko 280.000 tona, a potrebe su skoro duplo veće. Je li došla voda do grla? Čitajte sutra na Agroklubu.
Iznimno brzo omatanje s visokom gustoćom bale zahvaljujući inovativnoj CLAAS tehnologiji. 👍Balirajte sijeno, slamu ili silažnu masu samo nekoliko klikova zahvaljujući pametnom upravljačkom terminalu. 👍Novi sustav podmazivanja lanca za dulji vijek trajanja pogonskog lanca. 👍Savršeno i ravnomjerno...
