Ishrana ovsom smanjuje emisije metana koji ispuštaju krave?

Emisije metana iz krava su na meti kritika zbog uticaja na klimatske promene. Švedski naučnici sa Univerziteta Umea otkrili su da zamena ječma sa ovas u mlečnom obroku smanjuje emisiju tog gasa koji krave proizvode podrigivanjem. 

Tokom istraživanja ječam je postepeno zamenjen ovsom i praćen je uticaj na emisiju metana, fermentaciju buraga, svarljivost obroka, proizvodnju mleka.

U tu svrhu je 16 krava rase crveni holštajn dobijalo je obrok travne silaže i koncentrovane hrane u odnosu 58:42 odsto na bazi suve materije. Sadržaj ječma i ovsa bio je podeljen u tri grupe - od 100 odsto ječma ili ovsa, 67 odsto ječma i 33 odsto ovsa, ili 67 odsto ovsa i 33 odsto ječma.

Ispuštanje gasa je mereno posebnom tehnikom sakupljanja, sistemom GreenFeed.

Rezultati su pokazala da se količina metana linearno smanjuje što je veći udeo ovsa u obrocima. To smanjenje je iznosilo s 467 na 445 gr dnevno.

Stočari na Novom Zelandu će plaćati za emisije metana

Smanjio se i udeo emisije po kilogramu mleka sa 14,7 na 14,0 g/kg. Zaključak je da bi se emisije metana smanjile kada bi ovas zamenio ječam u obrocima bez ikakvog negativnog uticaja na produktivnost ili energetski bilans.