Samo pohvale za il de frans

Jedna od prvih značajnih odluka koje treba da donesu oni koji se upuštaju u ovčarstvo je - koju rasu odabrati? Recimo, domaća pramenka dobro podnosi niske i visoke temperature, pa i nije čudo što je rasprostranjena, pre svega u centralnoj Srbiji.

U Vojvodini je tradicionalno rasprostranjena cigaja, a sve više ima romanovske ovce. Mnogi se u poslednje vreme odlučuju za gajenje izrazito mesnatih rasa il de frans, virtemberg, safolk.

Mušikić: Zaljubio se u rasu il de frans

Baš rasu il de frans gaji Svetislav Mušikić Lijo na salašu kraj Vrbasa. Stado broji 160 ovaca i otprilike 40 jagnjadi. Domaćin govori kako je sve počelo, i o prednostima i manama ove rase:

"Kupio sam šest ženskih jagnjadi i ovna u vojnoj ustanovi Ponikve kod Užica. To je bilo pre desetak godina. Lično - zaljubio sam se u ovu rasu. To su ovce stabilne, jake, pojedini primerci su teški čak do 100 kg. Nisu zahtevni za ishranu. Hranim ih kukuruzom, detelinom, baliranom kukuruzovinom, rezancem. Evo sad momentalno jedu karfiol".

Suša i uticaj na cene

Prošla godina je bila izuzetno sušna. Stočari imaju problem da obezbede stočnu hranu. Lucerka je preskupa. Kako izlazite na kraj sa ovim problemom?

Lucerku sam spremio sa 10 jutara. Imam dovoljno za moje stado, a verujem da ću uspeti nešto i da prodam. Kada je reč o žitaricama, situacija je loša. Kukuruz je rodio dve tone po jutru, a soja do 500 kilograma. To nam sve poskupljuje proizvodnju.

Da li je to uticalo na povećanje cene jagnjadi?

Pravo da Vam kažem, jagnjad godinama prodajem po ceni od 300 dinara po kilogramu. I kad neko prodaje za 250, ja prodajem za 300 i kad prodaju za 350 ja prodajem za 300. Kod mene se može kupiti jagnje samo od 40 kilograma.

Kako ste zadovoljni prodajom umatičene jagnjadi?

Mi smo nedavno prodali 22 jagnjeta kooperantu iz Kule. Dakle, potražnje ima. Prodajemo ih od 200 do 250 evra po komadu.

Ovce jedu karfiol