Miroslav Savić iz užičkog sela Trnava bavi se proizvodnjom mleka i mesa. Zadovoljan je, kako po mlečnosti, tako i po kvalitetu mleka, simentalske rase, za razliku od holštajna.
Miroslav Savić iz užičkog sela Trnava bavi se proizvodnjom mleka i mesa. Ozbiljnije je počeo da se bavi mlekarstvom 2007. godine, kada je iz Austrije uvezao sedam grla simentalske rase. Tada je ukupno bilo 12 grla. Zadovoljan je, kako po mlečnosti, tako i po kvalitetu mleka.
Savić danas ima 15 grla, a sedam je na muži .Napravio je osnovu za dalji razvitak proizvodnje. Sada ima i jedan holštajn, za probu. Zadovoljan je količinom mleka, ali ne i masnoćom i kvalitetom.
"Imam osećaj da je mleko kod njih mnogo slabije masnoće. Problem su i njihova telad, koja se teže prodaju. Muška telad se prodaju po ceni ženskog. Simentalce prodajem lakše ili ostavljam za tov", objašnjava Savić.
Štalski prosek je između 15 i 20 litara, a kvalitet mleka je ekstra klase. Grla su zdrava zbog dobre ishrane i poluintenzivnog sistema držanja.
"Jedu seno, obrok lucerke, silažu i koncentrat, njega šest do sedam kilograma. Leti su najviše na paši. I tada imaju i jedan obrok sena i koncentrata", kaže Miroslav Savić.
Da nije subvencija države, Savić kaže da bi zarada otišla na hranu grla. Zadovoljan je saradnjom sa mlekarom, iako smatra da bi trebalo podići cenu, koja je sada 30 dinara za litar.
Foto: Print Screen / You Tube
Tagovi
Autorka
Partner
Laze Nančića 2,
21000 Novi Sad,
Srbija
tel: +381 21 300 82 66,
e-mail: vertigons@gmail.com
web: http://www.poljoprivrednaemisija.com/
Pravo čudo na imanju Mladenovića: Krava Beba otelila četiri zdrava teleta
Gde su zabeležene niže otkupne cene prasadi i tovnih svinja?
Bolest kvrgave kože hara zapadnom Evropom, Francuska zabranila premeštanje goveda u druge zemlje
Nemački farmeri strahuju od drastičnog pada otkupne cene mleka
Nastavljen trend rasta cena prasadi, tovnih svinja i krmača za klanje
Bolest kvrgave kože hara zapadnom Evropom, Francuska zabranila premeštanje goveda u druge zemlje
Skok otkupne cene prasića i tovnih svinja u nekoliko regiona
Niko nije znao šta se dešava: Ptičiji grip izazvao mastitis kod krava
Željko Lovrić-Jovanović
pre 1 dan
Dok oni donesu zakon večina če stočara ono malo što je ostalo zatvorit opg a isto to če se desit u ratarstvu ,svi ispod 40 h če nestat ,a ovi iznad Više [+]
