Krave koje nisu pod stresom daju veće prinose hranjivijeg mjeka. Govedo koje nije uplašeno, daje kvalitetnije meso. Pročitajte savete i trikove.
Previše stoke na jednom mestu, grubo ophođenje, loša higijena, jeftina ishrana - česte su pojave u stočarstvu. Jasni su i glavni načini ublažavanja patnji životinja, a odnosi se na izvođenje stoke na otvoreno, na vazduh i pašnjake, svetlo dana, obezbeđivanje više prostora, odnosno uzgoj za kvalitet, a ne kvantitet.
Međutim, prema novoj studiji brazilskih istraživača, postoji i nekoliko sitnica koje stočari mogu učiniti kako bi njihove životinje bile srećnije, navodi modernfarmer.
Prema nedavnim studijama, srećnije mlečne krave proizvode više mleka, koje je ujedno i hranjivije. Životinje koje se uzgajaju za meso će, kada se uplaše, proizvesti hormone koji meso čine tvrđim. Osim toga, životinjama koje su pod stresom, teže se pristupa. Ogromne su i jake, a kada se uznemire, mogu da budu i opasne.
Brazil proizvodi gotovo jednaku količinu govedine kao i Sjedinjene Američke Države i drugi su po proizvodnji u svetu. Zato njihovi istraživači podvrgavaju stoku različitim testovima i mjere njihovu proizvodnju kortizola, hormona koji se često povezuje sa stresom.
Tako, na primer, lavež i nasrtanje pasa povećava nivo stresa, a isto tako i buka, vikanje i fizička agresija, poput guranja. Takođe, goveda ne vole jarke boje, niti veliki kontrast svetla i tame. Zanimljivo je da krave ne vole da su u vodi, pa pripazite da su na suvom.
Ove male promene nisu, niti bi trebale biti, zamena za potrebu puno većih promena u industrijskom uzgoju goveda i u ophođenju prema životinjama.
Foto: mishimachris / Pixabay
Autorka
Jagnjad dostigla cenu od 650 din/kg. Gde?
Globalna proizvodnja svinjetine stabilna - pad u EU i Kini nadoknađuju Brazil i SAD?
Nada i Rašo već 46 godina sa svojim kravama: "Lepo nam, za bolje ne znamo"
Kako prepoznati grlo koje donosi veći profit, i to već s 15 dana starosti?
