Uzrok "higijenski problematičnog" mleka može biti lutajući napon

Lučenje mleka kod krava je direktno povezano sa hormonom zadovoljstva - oksitocinom. Njegov antagonist je adrenalin, koji se oslobađa kada je životinja pod stresom, ima neke bolove ili je izložena situacijama koje nisu prisutne u njenom okruženju.

Adrenalin može ostati u krvi i do pola sata, pa treba zapamtiti da "mužnja počinje 30 minuta pre nego što se sisne čašice prikače za vime". Oksitocin je potreban za izbacivanje mleka iz vimena, ali ako je krava uznemirena, previsok nivo adrenalina će poremetiti proces muže. Uzrok može biti i - lutajući napon!

Higijenski problematično mleko

Upravo to se dogodilo na farmi na kojoj se iz mlekare stalno vraćalo mleko vlasniku sa oznakom "higijenski problematično", kaže nam poljoprivredni stručnjak Dubravko Pocrnja, kojeg je kolega veterinar zamolio da pogleda nalaze.

"Čudno mi je da su somatske ćelije izuzetno povećane, dok je broj bakterija bio unutar referentnih vrednosti", deli sa nama svoja razmišljanja nakon što je pogledao rezultate. Tada je, kaže, krenula 'istraga', počevši od koncepta ishrane, načina držanja krava, pa sve dok nisu otkrili da je vlasnik ugradio potpuno novu muznicu sa laktozamrzivačima, gde je, posle električnih merenja, pronašao takozvani lutajući napon.

Reč je o posebnom slučaju napona koji se razvija na uzemljeno-neutralnom sistemu farme. Zalutali napon je mali (manji od 10 volti) izmeren između dvije tačke koje životinja može istovremeno kontaktirati. Budući da životinje reaguju na struju koju on proizvodi, a ne direktno na taj napon, stručnjak pojašnjava kako izvor mora biti u stanju proizvesti protok struje veći od praga potrebnog da izazove odgovor životinje ili ekvivalentno električno opterećenje kada životinja dođe u kontakt sa obje tačke.

Sva električna energija koja napušta električnu podstanicu mora se u nju i vratiti kako bi se sklopio strujni krug. Dok taj krug nije dovršen, struja neće teći.

"Struja izlazi iz trafostanice na visokonaponsku liniju koja je na kraju povezana sa nekim električnim 'uređajem'. Po izlasku iz 'uređaja' ova struja mora da se vrati u trafostanicu", precizira Počrnja i dodaje da do lutajućeg napona može doći usled raznih kvarova u snabdevanju električnom energijom, uključujući, ali ne ograničavajući se na premale neutralne vodove, kao i zbog vremenskog neravnoteža opterećenja i ravnoteže mreže zbog istezanja, korozije, prekida vodova, spajanja i labavih spojeva.

Kontaktni naponi manji od 10 volti nisu smrtonosni za domaće životinje ili ljude u normalnim kontaktnim situacijama. Nivoi napona neutralnog uzemljenja >10 volti mogu ukazivati na kvar u električnom sistemu farme i zahtevaju pažljivu procenu od strane električara da bi se identifikovale i ublažile sve potencijalne bezbednosne opasnosti.

"O tome se mora voditi računa prilikom postavljanja muzila, robota za mužu i svih uređaja na farmi koji koriste električnu energiju. Pri postavljanju istih treba pravilno implementirati sistem uzemljenja", ističe on.

Na koji način deluje lutajući napon?

Mreža sa neutralnim uzemljenjem daje povratnoj struji dva izbora - može se vratiti preko neutralne žice, koja je druga žica na našim električnim stubovima, ili se može vratiti kroz zemlju. Ova dva puta čine uzemljenu neutralnu mrežu. Struja teče putem najmanjeg otpora. Ako postoji veći otpor u neutralnoj žici nego u zemlji, struja će teći kroz zemlju i vratiti se u podstanicu.

"Neutralni napon zemlje ili lutajući napon će se pojaviti kada se struja kreće od neutralne linije do zemlje ili od zemlje do neutralne linije, koristeći kravu kao putanju ako ta životinja slučajno premosti jaz između njih dve“, kaže poljoprivredni stručnjak, objašnjavajući da kopita krave obezbeđuju odličan kontakt sa zemljom dok stoji na mokrom betonu ili blatu, dok se istovremeno sastoje od kontakta sa zemljom, neutralnog metalnog sistema krave. tezge, hranilice, korita za mužu i pojilice.

"Struja jednostavno koristi kravu kao put na svom eventualnom povratku u trafostanicu."

Strujni udar pokosio sedam krava, četiri teleta ostala bez majčinog mleka

Veoma nizak napon može uticati na životinje. Dokazi pokazuju da sve veće od jednog volta može biti izuzetno loše, sa finansijskog stanovišta, za farmu.

"Krava u kontaktu sa zalutalim naponom doživljava strujni udar, a ponovno izlaganje tim udarima izaziva ozbiljne probleme u ponašanju i fiziološkim problemima, što je čini znatno manje efikasnom kada je u pitanju proizvodnja mleka“, napominje Pocrnja, navodeći da se mogu javiti i zdravstveni problemi životinja poput mastitisa, reproduktivnih problema i smanjene proizvodnje mleka.

Ponašanje izbegavanja

Životinje koje dolaze u kontakt sa uzemljenim uređajima, kako navodi naš sagovornik, mogu da ispolje ponašanje izbegavanja, koje se može manifestovati smanjenom potrošnjom vode i hrane.

"Izloženost na mestima za hranjenje nije uobičajena osim ako se ne koriste metalne činije. Izlaganje kopita i kopita na prelazima između zgrada može dovesti do nevoljnosti da se uđe ili izađe iz zgrada ili delova zgrade", precizira on.

Utvrđivanje možete da izvršite na dva načina:

• Električnim ispitivanjem
• Posmatranjem ponašanja životinja

Ako se primeti ponašanje izbegavanja, treba primeniti industrijski priznate metode električnog ispitivanja da bi se potvrdila dijagnoza lutajućeg napona.

Glavni uzrok visokofrekventnih/kratkih električnih impulsa na farmama su, kako ističe, nepropisno postavljene električne ograde i elektrificirana vrata na ispustima za mužu. Sprečavanje i kontrola lutajućeg napona na farmi podrazumeva redovno održavanje, inspekciju i testiranje električne opreme farme.