Kako bi se proizvodnja mleka održala na visokom nivou, veliku pažnju treba posvetiti zdravlju mlečnih organa.
Proizvodnje mleka nema bez zdravih muznih krava. Mnogo je faktora koji deluju na zdravlje životinje, a time i na mlečne organe. Velika pažnja se poklanja stanju u kome se nalazi vime i sise. Objekat u kome borave, pod na kome stoje, prostirka, higijenski uslovi, kvalitet vazduha (provetravanje objekata), kvalitet vode i hrane, veterinarska briga, postupanje sa životinjama deluju na proizvodnju i kvalitet mleka.
Od vrste podloge, prostirke i higijenskih uslova u objektu zavisi koji mikroorganizmi će se razviti i koliko mogu prodreti u sisni kanal.
Na zdravlje ovih delova tela delovaće vremenske prilike, sam proces muže i higijena muzilica, kao i tretman sisa pre i posle obavljene muže.
Vime je organ izložen različitim uticajima. Nije zaštićen masnim tkivom, debelom kožom i dlakom. Osetljivo je na vremenske promene, uslove držanja i postupanja sa životinjom. Svaka promena se oseti kroz kvalitet mleka i pojavu raznih oboljenja.
Mastitis je najčešće oboljenje koje se javlja i predstavlja infekciju mlečne žlezde patogenim mikroorganizmima. Može biti zahvaćeno celo vime, a dovodi do opadanja proizvodnje mleka i povećanje broja somatskih ćelija. Mleko oboljelih krava ne ide u otkup, a troškovi lečenja su visoki. Grla koja često oboljevaju od mastitisa imaju kraći životni vek. Od izuzetne važnosti je sprečavanje pojave mastitisa i lečenje.
Povećan broj somatskih ćelija je prvi znak da je u vimenu došlo do nastanka infektivnog oboljenja. Kada dođe do infekcije, organizam nastoji da se bori, a leukociti iz krvi dospevaju u vime i mleko. Proces se odvija i pre nego primetimo spoljne simptome.
Za pravilnu mužu neophodno je pripremiti čistu i ispravnu muzilicu, ali i kravu.
Pre samog postavljanja muzilice potrebno je obaviti pranje i masažu vimena i sisa. Dakle, tele prirodno stimuliše vime i pokreće hemijske reakcije u telu majke koje dovode do otvaranja sisnog kanala što omogućava sisanje. Upravo nam to treba i za mužu, jer kada je krava pod stresom, oslobađa se adrenalin koji blokira mužu.
Prvi mlazovi mleka ručno se izmuzaju u posebnu posudu, jer sadrže najviše prouzrokovača infekcija.
Vime i sise je neophodno oprati pre muže. Tako čistimo površinu od štetnih mikroorganizama i ujedno ih masiramo. Pranjem sprečavamo početnu kontaminaciju mleka i sisnog kanala. Za pranje koristimo toplu vodu, a pere se vodenim rastvorom dezinfekcijskog sredstva. Nakon pranja obaviti i brisanje.
Muznu jedinici postaviti na sise u roku od jednog minuta od početka pranja. Ako je taj razmak duži, izazvaće produženje muže i postoji opasnost da se proces ne obavi do kraja. Optimalna dužina muže je osam minuta, a pre skidanja muzilice neophodno je isključiti vakum.
Sise treba dezinfikovati i posle, jer sisni kanal ostaje otvoren sledećih pola sata i predstavlja lak ulaz za patogene. Životinji dati da jede kako ne bi odmah legla i kontaminirala ih patogenima iz prostirke i sa poda.
Osim sredstava za dezinfekciju, vime se neguje raznim preparatima bogatim uljima, kao što su vazelin ili lanolin. Veoma dobro su se pokazala sredstva na bazi nevena, ali i drugog bilja.
Tagovi
Autorka