Pretraživanje tekstova
"Tržište me tera da proširujem proizvodnju, da bih došao na računicu koju sam imao na početku. A to znači još veća ulaganja u vremenu kada je neizvesno šta će se dalje dešavati", kaže cvećar Boris Dimitrijević.
Boris Dimitrijević i njegova porodica žive od cvećarstva već skoro dve decenije. Baka i deda su pre 50 godina podigli prvi plastenik i proizvodili povrće, ali to su bile male površine. Kada je Boris preuzeo posao, olovka i papir su govorili da je cveće isplativo. I zaista je bilo tako. Danas on kaže da je za 18 godina cena njegovog cveća skočila za 10 odsto, a repromaterijala za 100 odsto.
"Evro je, kao što svi znamo, bio 65 dinara kada smo počinjali, dizel 70. U istom procentu, dakle stopostotno su poskupele i saksije, supstrati, sredstva za zaštitu, a cveće tek 10 odsto. To je skoro neodrživa srazmera. Tržište me tako tera da proširujem proizvodnju da bih došao na računicu koju sam imao na početku. A to znači još veća ulaganja u vremenu kada je neizvesno šta će se dalje dešavati", kaže Boris.
Ovaj cvećar se svrstava u srednje. Situacija na tržištu ga primorava da napravi još koji plastenik, ali on nije siguran da će ući u taj rizik.
"Energenti su poskupeli. Ako hoćete da budete konkurentni na tržištu, morate da imate savremenu proizvodnju, koja znači da imate i grejanje. Svake godine za ugalj i drva 'ode' jedan lep automobil srednje klase. Za nove površine pod cvećem treba vam dodatni fizički rad, angažovanje još radne snage koju treba platiti, tako da ulazite u začarani krug u kome se očekuje da postanete perpetum mobile", dodaje Boris.
To su osnovni razlozi zbog kojih ozbiljno razmišlja na koju će stranu krenuti u budućnosti. Za sada samo zna da je odluku o daljim potezima u cvećarstvu odložio za godinu-dve dana. Sačekaće, kaže, da vidi kakva će situacija biti.
Dimitrijević ima osam savremenih plastenika, pod kojima je oko 3.000 kvadratnih metara pod cvećem. Godišnje ih tri puta prazni i puni. Gaji od 15 do 20 vrsta cveća godišnje.
"I to je veliki problem. Najviše bih voleo da mogu da se fokusiram na jednu ili dve vrste. Ali moram da svaštarim i sa vrstama i sa tržištem. U svako doba godine moram da imam cveće, kako bih opstao i kako bi sve ovo bilo isplativo. Najveći deo proizvodnje odlazi za Beograd, ali s druge strane, uvek moram da budem prisutan i u drugim gradovima. Ne smem da se oslonim samo na jedno tržište. Sam rad oko cveća je najmanja briga. Teškoće i problemi dolaze oko finansija", kaže Boris.
Sa nelojalnom konkurencijom ne bore se samo povrtari ili voćari. Ima ih, kaže Boris, i u cvećarstvu: "Naše cveće je od originalnog semena i sadnica, koje pošteno plaćamo. Ali ima ljudi koji mešetare, pa pod deklaracijom da je originalno, prodaju svašta. Mušterije se povedu za nižom cenom i tu cela stvar ode nizbrdo za korektne proizvođače".
Tagovi
Cvećarstvo Proizvodnja cveća Plastenici Grejanje plastenika Boris Dimitrijević Svilajnac Suprtati Saksije Energenti
Autorka
Više [+]
Biljana Nenković je više od dvadeset godina novinar izveštač iz Kragujevca i Šumadije za nacionalne medije. Preferira afirmativne priče koje podstiču pozitivnu energiju. Moto kojim se rukovodi - Koliko možeš, toliko se usuđuj, i malo više od toga!
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentariši!
Na ovogodišnjem sajmu poljoprivrede u Novom Sadu smo takođe zatekli i domaće proizvode od magulice koje proizvodi Sava Graorac iz Kovilja. Od proizvoda nema šta nema! - Slanine, čvaraka, šunke, presovane butkice, masti i domaćih namaza za p... Više [+]
Na ovogodišnjem sajmu poljoprivrede u Novom Sadu smo takođe zatekli i domaće proizvode od magulice koje proizvodi Sava Graorac iz Kovilja. Od proizvoda nema šta nema! - Slanine, čvaraka, šunke, presovane butkice, masti i domaćih namaza za prave gurmane. Ukoliko ste ljubitelj mesnih delikatesa, njegov štand morate posetiti a dočekaće vas širokim osmehom i kvalitetnim proizvodima. A eko kako to izgleda uživo. :D
Lidija Pribelja
pre 2 nedelje
Komšija tu iz Kovilja, možemo lako nabaviti šta nam treba šefe. :D Komšija tu iz Kovilja, možemo lako nabaviti šta nam treba šefe. :D