• Južno voće
  • 25.09.2021. 14:00

Južno voće ne gajiti na većim površinama, jer se ne isplati?

Sve češće se u oglasima mogu pronaći rasadnici koji u svojoj ponudi imaju u prodaji sadnice južnog ili nekog drugog egzotičnog voća. Stručnjaci kažu da ima interesovanja i za plantažni uzgoj.

Foto: Sanja Dovečer
  • 146
  • 10
  • 0

Sadnice kivija, banane, mandarine, pistaća, limuna, žižule ili japanske jabuke sve češće se mogu naći u ponudi rasadnika u Srbiji. Ni masline nisu zapostavljene, pa se i sadnice ovog drveta mogu nabaviti i posaditi. Plantažno gajenje južnog voća nije moguće

Banana više kao ukras u dvorištu

Nije neuobičajeno da se drvo banane, više kao ukras, nađe u dvorištima, ali bi se reklo da više služi kao dekoracija, jer retko kad donosi plod. U Poljoprivrednoj savetodavnoj i stručnoj službi Valjevo kažu da ima interesovanja za uzgoj egzotičnog voća, ali da je njihov savet poljoprivrednicima da to ne rade.

Banana - više dekoracija nego plodonosno drvo

"Ima interesovanja, dolaze ljudi, raspituju se i traže savet od nas, ali ono što im mi možemo reći je da to ne rade. Postoji više razloga za to. Evo na primer, kivi. On se po dvorištima gaji odavno, ali nema komercijalnih zasada. Razmislite samo koliko košta kilogram kivija u marketima, ni 200 dinara. On se plantažno gaji u toplim predelima, gde je ko zna koliko niska ta proizvodna cena", kaže stručni saradnik Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Valjevo Srđan Stanojlović i dodaje da ovde bi ta otkupna cena bila "smešno niska", a bilo bi uloženo dosta novca da se podigne zasad.

"I naravno, postoji opasnost od izmrzavanja biljke. A isti slučaj je sa bananama, zato je savet ne upuštajte se u gajenje na većim površinama."

Pistaći - samo za svoje potrebe

Pistaći vode poreklo iz toplih krajeva gde je klima prilično suva. Dugotrajno hladno vreme na našim prostorima može oštetiti biljku.

"Tačno je da pistaći mogu da izdrže velike minuse, i do -40, ali ljudi moraju da znaju da hladno vreme nije u istom periodu ovde i u Iranu, gde se, na primer, gaji. Cena jeste visoka, pa je kilogram oko 2.500 dinara, što se nekom može učiniti kao prilika za dobru zaradu, ali savet je da ako baš želite, posadite nekoliko stabala, da imate za svoje potrebe i da ukoliko drvo izmrzne ili se osuši nema neke velike štete", savetuje naš sagovornik.

Lešnik i orah - koje sorte uspevaju kod nas

Podizanje zasada lešnika je poslednjih decenija u ekspanziji na našim prostorima. Veruje se da biljka potiče sa prostora Male Azije, ali je izuzetno dobro prilagođen našem podneblju i uspeva na plodnom i rastresitom zemljištu. Prema rečima Stanojlovića, ova biljka sklona je izmrzavanju na izuzetno niskim temperaturama ispod nule koje se na našem podneblju mogu pojaviti. Lešnik ima žbunastu formu, uglavnom izmrznu manje grančice, ali se brzo oporavi. Slično je i sa starim sortama oraha. 

Orah delimično dobro podnosi mrazeve

"Stare sorte oraha, o kojima smo učili na fakultetu, kao što su čendler, lara, franket i druge, odlično su prilagođena našim klimatskim uslovima. E sad imamo takozvanu kalifornijsku ili tursku sortu. Šta to znači? Pa da ta sorta uspeva u klimatskim uslovima kakvi vladaju na tim podnebljima", objašnjava Stanojlović i dodaje da su i kod nas počele da se gaje ove sorte na izuzetno velikim površinama

Orah pripada grupi terminalnih biljaka, odnosno onima koje rađaju plod na vrhovima grana. Turski orah pripada grupi lateralnih i rađa i duž grana, ali to automatski ne znači da će plodova biti više.

"Ova vrsta je slabije bujnosti, pa se po hektaru može posaditi više sadnica, pa će zato biti veći prinos. Mnogi se odluče za sadnju oraha na osnovu saznanja sa jutjuba ili interneta. Tu ima svakakvih informacija pa mnogi zapamte onaj deo da orha ne izmrzava u proleće, a to se dešava jer vegetacija kreće kasno. Pošto je to suptropska biljka, u tim staništima odakle potiče, taj orah ne zbacuje list, jer nema potrebe. Kod nas list ostaje i do Nikoljdana", kaže valjevski savetodavac i dodaje da u tom slučaju biljka ne zaustavlja protok šećera i ne stvara na vreme otpornost od mraza i vlage na mestu gde je odbačen list.

"S obzirom da u to vreme već ima mrazeva, kao i da tokom zime bude i velikih minusa na našim prostorima, tada dolazi do izmrzavanja celog stabla."

Kesten dobro uspeva

Klima se menja, to je evidentno, ali Stanojlović napominje da sa stanovišta struke ne mogu savetovati podizanje zasada onih voćnih vrsta koje vode poreklo iz toplih krajeva.

Dodaje i da bi eventualno moglo da se razmišlja o gajenju kestena na većim površinama. 


Tagovi

Tropsko voće Južno voće Srđan Stanojlović Uzgoj banane Uzgoj kestena Srpski orah


Autorka

Sanja Dovečer

Više [+]

Novinarka sa dvodecenijskim iskustvom. Upoznata sa stanjem i kretanjima u oblasti poljoprivrede na području Valjeva.