Da li je domaćim životinjama hladno tokom debelih minusa zimi?

Trenutno su temperature u plusu, ali zima se još uvek ne da.

Iako smatram da ljudi koji drže stoku i od nje žive verovatno znaju kako da se odnose prema njoj tokom zimskih meseci, kada sam malo prelistao svoje terensko iskustvo počeo sam da se sećam mnogih grešaka koje ljudi prave pri držanju domaćih životinja.

Organizam sisara građen je tako da stalno reguliše perifernu i unutrašnju telesnu temperaturu uz pomoć senzora na koži i senzora unutrašnje temperature smeštenih u hipotalamusu, u interakciji sa endokrinim sistemom.

Goveda dahću zatvorenih usta

Goveda, na primer, koriste svoj respiratorni sistem za regulisanje toplote isparavanjem, dahću zatvorenih usta tako da dolazi do izmene toplote iz nosne sluznice gornjih disajnih puteva.

Toplotu obezbeđuje dotok krvi u sluznicu nosa, a ohlađena krv odvodi se u venske sinuse na bazi lobanje. Kompleks arterija i vena, mreža malih arterija koje dovode krv u bazu mozga, funkcioniše kao izmenjivač toplote sa krvlju koja snabdeva mozak i hladi se krvlju iz sluznica nosa i ušiju. To znači da su životinje sposobne da održavaju stalnu telesnu temperaturu bez obzira na temperaturu okoline, a gubitak i stvaranje toplote su u ravnoteži!

Novi koncept držanja krava prvi put sam video na svom pripravničkom poslu gde sam radio, na velikoj farmi krava, koje su držane u štalama poluotvorenog tipa, bez ikakvog grejanja. U razmeni iskustava sa kolegom iz Holandije koji je radio sa mnom, a i iz literature koja nešto vredi, tu mislim na ona znanja nastala iz prakse, ne iz ega! Krava nema nikakvih proizvodnih oscilacija do temperature od -25°C, njoj više smeta vrućina!

Tovna goveda u Velsu, a tamo zna biti prilično hladno, recimo drže u slobodnom sistemu, prostori gde se sklone krave i telad (pretežno pasmine hereford) tokom nepogoda ograđeni su samo balama sena.

Životinje drže kao krompir u trapu

Nailazio sam na štale gde ljudi drže domaće životinje kao krompir u trapu - prvo nemaju nikakvo svetlo, prezasićene su gasovima i vlagom, jer objekti za držanje nisu tipski i ni na koji način nisu poštovani zootehnički parametri kod gradnje. Onda ide čuđenje što životinja neće da se povede ili što je stado puno parazita.

Koje domaće životinje mogu da istrpe niže temperature, a na šta ipak paziti?

Najveća strana štale mora biti okrenuta prema jugu, radi što dužeg izlaganja životinja sunčevoj svetlosti i dobroj mikroklimi unutar objekta. Životinje same proizvode mnogo toplote, većina domaćih životinja je prilično dobro prilagođena zimskim uslovima. Krave i ovce zimi imaju gusto krzno ili vunu, drže se blizu jedna drugoj radi toplote. Nije neuobičajeno imati otvorena vrata u štali kako bi životinje mogle da šetaju napolju, a one često izlaze i po veoma hladnom vremenu kako bi udahnule svež vazduh.

Ne osećaju hladnoću toliko kao mi ljudi, cirkulacija i metabolizam su ključni kod termoregulacije svakog organizma.

Zašto konje pokrivaju?

Često je razlog zbog kojeg se ljudi odlučuju da greju štalu smanjenje količine hrane koja je potrebna u zimskom periodu. Vozeći se često preko Borove glave (BiH), gledao sam slobodne konje koje ljudska ruka ne hrani, nemaju nikakav objekat da se sakriju kada počne da pada, a u kondiciji su koja je izuzetna! Jahaći konji se ponekad šišaju oko grudi i stomaka, tamo gde se znoje i skupljaju blato kada se jašu zimi. Ili se zimi šišaju po celom telu kako se ne bi znojili, što ih može učiniti hladnim nakon rada i kako bi ih bilo lakše negovati.

Tada ih je potrebno držati pokrivenima na veoma hladnim mestima ili unutar objekta. Ljudi koji su usvojili prirodni koncept držanja konja pričali su mi da puštaju da im naraste duža dlaka, i sve dok su suvi, ne ulaze u svoju štalu. Ali u drugom delu zemlje gde zimi pada kiša i temperatura se spušta do oko 3°C, morali su biti unutra kada je padala kiša ili sneg, jer im dlaka gubi svu toplotu i izolaciju kada je mokra. Ili biste im mogli staviti laganu vodootpornu plahtu.

Drugim rečima, hladnoća im ne smeta kao nama, osim ako se ne izmokre - u tom slučaju postaju osetljivi baš kao i ljudi.

Koegzistencija sa blagom

Ovce pastiri izvode tokom zimskog perioda i dohranjuju kukuruzom ili nekom drugom žitaricom. Ukoliko duva jak vetar, one se same sklanjaju u udoline i prilagođavaju datim okolnostima.

Nepovoljna mikroklima unutar objekta, prehladna voda i loša ishrana izuzetno pogoduju nastanku bolesti, posebno razvoju respiratornih oboljenja i napadu parazita na organizam životinje.

Sećam se na Kupresu i u drugim hladnijim krajevima, krave i ovce su se držale u negrejanim štalama sa debelim kamenim zidovima, koje su se grejale od životinjske toplote. Iznad njih se nalazio senik, ispunjen balama sena dubokim tri do sedam metara, ili su iznad najčešće živeli ljudi koji su se grejali i koegzistirali sa svojim blagom, štedeći dragoceno drvo za ogrev zimi. To je bilo u Bosni, gde je temperatura dosezala -20°C, a ponekad i -35°C.

Minimalno sklonište

Velike životinje generišu mnogo toplote i sve životinje (osim domaćih svinja) obično imaju toplo krzno/perje (a svinje imaju mnogo masti koje ih greju). Potrebno im je samo minimalno sklonište da prežive hladnoću, iako izolovanija štala dovodi do nižih troškova hrane.

Pažljivo planirajte gradnju objekta - on mora biti funkcionalan, ne skup i da služi svrsi. Kontaktirajte stručnjaka, statičara kod gradnje, posebno oni koji drže životinje u područjima sa obilnim padavinama snega. Uglavnom, ’70-ih je bilo uobičajeno da svi drže krave zaključane u štalama i na vezu kako bi im bilo toplo. Struka i praksa menjaju taj koncept u sistem otvorene štale, što je značilo da krave mogu ulaziti ili izlaziti kad god žele na predviđene ispuste, jer krave, a i druge životinje, zapravo više vole da budu napolju, čak i kada je veoma hladno. Izlaganjem ekstremima životinje se prilagođavaju, jer je to osnovni zakon prirode - tada im krzno postaje mnogo gušće i uopšte su zdravije. Jedino vreme kada se sklanjaju je kada pada kiša, jer ne vole da budu mokre.

Pretpostavljam da je priroda stvorila životinje tako da mogu da prežive zimu, više mi ljudi imamo problema da shvatimo neke od osnovnih zakona Stvoritelja koji nepogrešivo funkcionišu!