Toplotni suficit u ovom periodu mirovanja ometa razlaganje inhibitora rasta i produžava trajanje fiziološkog mirovanja.
Veći deo protekle sedmice obeležilo je veoma toplo vreme za ovo doba godine - maksimalne temperarure su dostizale u pojedinim mestima i 20 oC , dok su minimalne jutarnje bile iznad 8 oC. Krajem sedmice, sa prvim danima vikenda, došlo je do zahlađenja i pada temperature na uobičajene vrednosti za prvu polovinu januara. Da li su i na koji način ovako visoke temperature i nagli prelazak u minus uticale na voćke?
Pre svega, svakako nisu pogodovale voćkama sa kraćim periodom biološkog (fiziološkog) mirovanja. Broj dana za fiziološko mirovanje kod pojedinih vrsta voćaka je sledeći: višnja 45 do 60, trešnja 30 do 45, šljiva 30 do 60, breskva 45 do 60, jabuka 45 do 60, kruška 45 dana.
Značajno je istaći da temperature iznad 5 oC u biološkom mirovanju utiču na njegovo produženje. Pri temperaturama višim od 10 oC dolazi do poremećaja u formiranju generativnih (cvetnih) pupoljaka. Toplotni suficit u ovom periodu mirovanja ometa razlaganje inhibitora rasta i produžava trajanje fiziološkog mirovanja. Ne tako retko, voćke nisu dovoljno izložene niskim temperaturama što rezultira nepravilnim odvijanjem biohemijskih procesa u tkivima voćaka, što utiče na tokove razvoja ćelija, tkiva i organa u narednoj vegetaciji (opadanje cvetova, njihovo neoplođavanje, opadanje plodića ).
Pri prelazu iz biološkog mirovanja u vegetaciju, dešava se prvo proces "raskaljivanja" (povećanje vode u ćelijama organa voćaka, počinje kretanje sokova...), što je bio slučaj u prvoj polovini januara. Zbog toga, u godinama kada su ispoljene više temperature u prvoj polovini januara, odnosno kada su izražena veća temperaturna kolebanja, dolazi do oštećenja na delovima stabla, koja su izložena jačem zagrevanju, u vidu pucanja kore na deblu i skeletnim granama voćaka.
Ova pojava je česta na južnim stranama, gde usled intezivnijeg zagrejavanja i velikih oscilacijama u dnevnim i noćnim temperaturama dolazi do pucanja kore na deblu i stvaranja ožegotina i izmrzlina ukoliko su noći hladne, a dani topli.
U cilju što bržeg i lakšeg zarastanja ovih izmrzlina treba što pre odstraniti deo kore sve do zdravog tkiva, pa onda ranu premazati kalem voskom.
Da podsetim, radi sprečavanja pojave izmrzlina i "mrazopuca", na voćnim stablima treba obaviti krečenje debla i delova ramenih grana i to najkasnije do sredine januara. Zaštita krečenjem se zasniva na bazi bele boje, koja odbija sunčeve zrake i otežava zagrevanje debla, a time i kretanje sokova.
Uklonite mumije sa stabala: Poželjno je i krečenje pre proleća
Voćke kajsije, na primer, u toplom periodu zime se brzo bude, kreće kruženje sokova i ako naglo usledi hladan period sa negativnim temperaturama od - 5 do - 10 °C, u sudovima floema i ksilema se stvaraju kristali koji razaraju sprovodna tkiva. Takva voćka živi od rezervi nekoliko meseci ili do juna meseca, kada počinju i visoke temperature i kada voćke imaju potrebu za većom količinom vode, a njena oštećena sprovodna tkiva ne mogu da je dovedu, pa nastaje krah voćke. Voćka malaksava i naglo se suši, odnosno, dolazi do apopleksije ili zelenog uvenuća kajsije.
Tagovi
Autor
Kvalitet maline dobar, prinosi manji. Mogu li se proizvođači nadati ceni od 500 din/kg?
Počela treća sezona akcije "Spasimo voćare". Evo kako da se pridružite
Berba višanja: Prinos znatno smanjen, otkupna cena nikad viša
Malinari se nadaju višoj ceni i strepe: Suša bi mogla da "obere" rod pre vremena
Berba višanja je završena, ali voćnjaci zahtevaju zaštitu od pegavosti i grinja
Letnji hit na tržištu: Kako lubenica pokreće globalnu trgovinu
Malinari se nadaju višoj ceni i strepe: Suša bi mogla da "obere" rod pre vremena
Neuništiva crvena ribizla: Voli sunce i beli luk, a neke voćke ne podnosi
Damir Senjan
pre 1 nedelju
Sjeti se ja kako to bolje unovčiti, bereš lišče i prodaješ na moru kao kupače gače ili bade kostim od lista suncokreta pa nam možda i turizam Više [+]
Damir Senjan
pre 1 nedelju
Karolina ja sam ti svaki dan sada u njemu sa kčerkom poslije 18:00. Ima gdje koja ambrozija i koji grm divljega sirka da to počistimo. Previše Više [+]
