U Evropi manju potražnju za bananama prate i niže cene

Pored citrusa, banane su jedne od retkih proizvoda čija se potražnja na tržištu povećala za vreme krize izazvane virusom korona. Međutim, sada, za vreme letnjih meseci, primećuje se pad i to mnogo veći nego što su prodavci i izvoznici očekivali, a kao razlog navodi se veća potražnja za sezonskim voćem poput lubenica i breskvi. 

Holandija je jedna od retkih zemalja u kojoj je zabeležen porast prodaje, a u poređenju sa kilogramom jabuka, banane su ovde vrlo jeftin proizvod. 

"Mogu zamisliti da se potrebe potrošača menjaju i da ljudi kupuju jeftiniju, a opet, takođe, zdravu hranu. Uobičajeno, jul i avgust su meseci u kojima prodaja najlošije ide i padne otprilike 30-40 odsto. Međutim, taj pad trenutno nije toliki, velikim delom zato što su ljudi za vreme godišnjih odmora zbog trenutne situacije ostajali u zemlji, ali i zbog toga što je uvoz drugog voća u početku zaostajao“, kaže jedan od holandskih proizvođača za Fresh Plazu.

U Nemačkoj i Italiji niže cene zbog manje potražnje

Iako su sredinom aprila, usred pandemije, cene ovog voća rekordno porasle (173 din/kg), trenutno na nemačkim pijacama i u marketima padaju. Ekvador je s obzirom na količinu najveći dobavljač sa isporukom od 224.225 tona, a prate ga Kolumbija i Kostarika. 

Potražnja za ovim voćem u Italiji bila je velika što je rezultiralo višim cenama, a one su među retkim voćem koje uopšte prodavalo u toj zemlji. Snabdevenost je trenutno stabilna, a potražnja manja nego što je to bilo za vreme zatvaranja. Kao rezultat toga, prvoklasne banane zabeležile su pad od 24 din/kg, a one drugorazredne pad od 31 din/kg. 

Uvezli rekordnu količinu banana u 2019. godini

U Italiji se baš kao i u Nemačkoj trenutno najviše mogu naći one iz Ekvadora, Kolumbije i Kostarike. 

Tokom izolacije, banane su i u Francuskoj bile jedan od najprodavanijih proizvoda, ali sada su zbog sezonskog voća doživele blagi pad. Nažalost, zbog suše u Gvadalupeu i Martiniku, gde su inače i najveća polja ove voćarske kulture, proizvodnja, a i sam plasman neće biti baš zadovoljavajući. 

Kina ima nešto više cene, a u ostatku Azije smanjena proizvodnja

Proizvodnja banana u Guangdongu i Guangsi postepeno raste, a visoki prinosi po hektaru trebalo bi da budu do kraja decembra. Cene su nešto više nego početkom jula, a prema brojnim procenama izvoznika, u narednim nedeljama, sa toplijim letom potražnja će dostići najnižu tačku ove godine. 

Što se tiče jugoistočne Azije, u Vijetnamu i Kambodži je vrhunac berbe, dok je proizvodnja na Filipinima smanjena za 20 odsto. Iako očekuju da će se potražnja u septembru vratiti na standardni nivo, trenutno cene kutije (13,5 kg) idu preko 780 dinara. 

U SAD prekomerna ponuda

Trenutno na američkom tržištu postoji prevelika ponuda voća, pa tako i banana. Većina ih dolazi iz Srednje i Južne Amerike, kao što su Ekvador, Honduras, Gvatemala i Kostarika. 

Šta smo najviše uvozili tokom marta i da li je naše tržište zaista stabilno?

Iako su količine na visokom nivou, potražnja se poslednjih nedelja znatno promenila, a cene ostale i dalje niske kao i za vreme pandemije. Zbog trenutnih velikih viškova, dosta voća se donira, a brojni proizvođači i izvoznici očekuju veću potražnju pred kraj avgusta. 

Jedan od najvećih proizvođača banana, Ekvador, imao je problem sa isporukom koju je usporila logistika, što je rezultiralo manjim plasmanom. Cene su trenutno takođe niže, ali to ne zabrinjava proizvođače jer su navikli da za vreme letnjih meseci ovo voće bude u drugom planu.