• Leženje pilića
  • 06.08.2019. 10:00

Dobar petao - put do dobrog jata

U poslednje vreme na tržištu su veoma cenjeni meso i jaja koji potiču iz malih jata kokoši, koja se slobodno kreću po dvorištima ili u velikim žičanim kavezima (volijerama). Veliku ulogu u formiranju kvalitetnog dvorišnog jata ima petao, naročito pri leženju pilića i očuvanju genetskih karakteristika određene rase.

Dobar petao - put do dobrog jata
Foto: Bigstockphoto/nimnull

Već decenijama u takozvanom industrijskom načinu gajenja živine dominiraju mnogi hibridi selekcionisani tako da jedni daju dosta jaja uz minimalnu potrošnju hrane i kavezni sistem gajenja, a drugi dosta mesa uz brzi prirast.

Iako ovakav način uzgoja donosi veću zaradu, živinari se ponovo vraćaju čistim rasama. Svoja jata odgajaju u manjim živinarnicima i uz slobodno kretanje u volijerama i dvorištima. Prednosti ovakvog gajenja su i te što odgajivač može sam da proizvede piliće, bilo da jaja stavlja pod raskvocalu koku (kvočku), bilo u manji inkubator. Uspeh u izvođenju pilića neće izostati ako su jaja za nasad oplođena i ako je manipulacija sa jajima pravilna.

Ovo su svetski priznate i poznate domaće kokoške

Uloga petla u priplodnom jatu

Poznata je činjenica u genetici da petao diktira kvalitet priplodnog jata. Odgajivači posvećuju veliku pažnju pri odabiru petla - priplodnjaka. Po savetu višedecenijskog odgajivača čistorasne ukrasne živine Danila Brkića iz Kusatka kod Mladenovca, za priplod se ostavljaju petlovi sa prosečnom telesnom težinom, a krupniji i lakši se škartiraju. Po njegovom iskustvu treba odabrati petlove sa velikom krestom, sjajnom bojom perja i velikim i kompaktnim repom. Inače, najbolja oplodnja se postiže kada u jatu na jednog petla dolazi 8 do 10 koka.

Oplođena jaja uslovljena zdravljem priplodnog jata

Pored bolesti opšteg karaktera koje svakako utiču na oplodnju jata, postoje i specifične koje napadaju polne organe, njih oštećuju pa se prenose preko jaja. "Takva bolest je tifus peradi. Ovo oboljenje smanjuje oplodnju, izaziva uginuće embriona u toku razvoja ili izvođenja nevitalnih pilića koji uginu posle nekoliko dana. Zbog toga se preporučuje da se obavi dijagnostičko ispitivanje na tifus priplodnih jata u vreme početka nocicosti," objašnjava veterinar Petar Pavković iz Beograda.

Na oplođenost jata utiču još: starost i zdravstvena kondicija, kvalitet hrane, uticak mikotoksina, godišnje doba, osvetljenost dana...

Zašto kokoške kljucaju i jedu jaja?

Pravilno sakupljanje i čuvanje jaja

Da bi se prikupila kvalitetna jaja za nasad mora se postaviti dovoljan broj gnezda na broj nosilja. U prostrana gnezda se stavlja čista slamena prostirka bez plesni, a iz gnezda se redovno uklanjaju razbijena jaja i izmet.
Jaja se sakupljaju što češće, naročito za vreme toplih dana i mrazeva. Sakupljena jaja se stavljaju u uloške koje dotad nisu korišćene i čuvaju se do stavljanja u inkubator na temperaturi od 10-12 stepeni, sa vlažnošću vazduha od 70 - 80%. Prljava jaja se sakupljaju odvojeno, a zatim se peru i dezinfikuju.

Prilikom odabiranja jaja za nasad, prednost imaju ona koja imaju pravilan jajasti oblik sa jasno izraženim jednim zatupastim i drugim konusnim delom. Suviše sitna i krupna jaja se ne ostavljaju za nasad. Smatra se da je najpoželjnija prosečna težina od 56 do 65 grama. Ljuska jaja mora biti normalne debljine, glatka, cela i čista. Uspeh leženja zavisi i od starosti jaja koja se nasađuju. Preporučuje se upotreba jaja za nasad u starosti od tri do osam dana.

Narodna verovanja o petlu

O petlu postoje mnoge legende i verovanja. U narodnoj religiji Srba rasprostranjeno je verovanje da petao donosi sreću i napredak, pa je o tome ostala ona narodna: "Gde petao ne peva, nema ni ljudi"! Iz toga je opet izvedena i uloga petla kao zaštitnika prilikom useljavanja u kuću i zato se najpre unosio petao u kuću da bi ukućani bili budni i veseli kao petao, a petao se klao na temelju nove kuće.

Postoji i verovanje da je petao vidovita ptica, da može da predskaže vreme, dolazak gostiju, putovanje, smrt, a u svadbenim običajima i agrarnim ritualima, petao je tu da osigura plodnost. Postoji uverenje da je pevanje petla božanskog porekla, a u paganskim vremenima postojala je predstava da na nebu živi beli petao, kralj svih petlova, i kad on zapeva njegovi podanici na zemlji moraju mu se odazvati.


Povezana stočna vrsta

Živinarstvo

Živinarstvo

Pod živinarstvom prvenstveno podrazumevamo uzgoj kokoši, ćurki, gusaka i pataka. Od živine se dobijaju izuzetno kvalitetne glavne namirnice poput jaja i mesa, ali uz njih tu su i... Više [+]

Autor

Miodrag Palić

Miodrag Palić

Više [+]

Dugogodišnji novinar kao i urednik, štampanih i elektronskih medija, bogat iskustva u oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije.

Izdvojen oglas

KLUB

Mrenu (Barbus barbus L.), ribolovci nalaze na sredini reka, ali i tamo gde ima brzaka, te je pecaju sa olovom, nikako na plovak, a najčešći način ribolova mrene je "kotrljanjem" sa bočnim predvezom udice sa mamcem. Stanko Nekić.

Zadnje aktivnosti

Poslednje aktivnosti korisnika mogu videti samo registrovani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu videti samo registrovani korisnici.
Za kompletne funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo