Koje su perspektivne sorte voćaka za gajenje?

Na osnovu zapažanja i prikupljanja oglednih podataka u našim Institutima i voćnim zasadima, naši stručnjaci su u mogućnosti da na voćarskim simpozijumima, savetovanjima i kongresima preporuče najbolje sorte jabuka, krušaka, šljiva, kajsija trešanja, višanja i drugih voćnih vrsta za gajenje na području Srbije.

Naši Instituti uspešno rade na selekciji i oplemenjivanju voćaka, zatim na iznalaženju najboljih introdukovanih (uveženih) voćnih sorti za gajenje, na iznalaženju najboljih agromera u tehnologiji proizvodnje i prerade voća.

Šta je pouzdana informacija?

Ustanovljena je tehnološka vrednost novostvorenih sorti, odnosno hibrida radi prezentovanja Komisiji za priznavanje sorti. Jer ako neki hibridi imaju odlične fiziološke osobine (pogodno vreme cvetanja, redovnu i obilnu rodnost, otpornost prema biotičkim i abiotičkim činiocima i slično), a nemaju određenu tehnološku vrednost, onda je iluzorno da se takvi favorizuju. To se odnosi kako na domaće, tako i na strane sorte, odnosno hibride.

Osnovne i perspektivne sorte voćaka su obezbeđene voćnim sortimentom kako domaćim, tako i inostranim, koje po svojim privredno - biološkim osobinama potpuno zadovoljavaju domaće i inostrano tržište, te ću ih u kratkim crtama prezentovati.

Razlog određivanja sorti za gajenje je stoga što naši voćari nisu upućeni u izbor sorata voćaka za gajenje, već podatke dobijaju uglavnom iz neproverenih izvora i "prenošenjem" od voćara do voćara. Ovim su uključene kako domaće, tako i strane selekcije. Razume se tu rejonizacija sorti igra glavnu ulogu, koju u ni u kom slučaju ne treba smetnuti sa uma.

Koji izbor napraviti?

Jabuka

Letnje: vista bella, mantet, jerseymac, summerred, kloz, williams pride.

Jesenje i zimske: elstar, gloster, golden delicious, GD klon B, gold rusch, rewena, fridom, liberti, gala, galaxy, jonagold, fuji, braeburn, ldared, granny smith (challenger dalivair), pink lejdi i druge.

Kruška

Preporučujem sledeće sorte krušaka: etruska rana, rana iz fiorana, moretinijeva, klapovka, santa marija, vilijamovka, boskova bočica, starking delišes, grand šampion, abbe fetel, passe crassane.

Dunja

Preporuka: šampion, morava, asenica, trijumf, hemus, de husi, van deman i druge.

Breskva

Za podizanje zasada breskve izbor je na ovim sortama: rita star, early maycrest, early red haven, red haven, spring lady (merspry), springold, springkrest, cresthaven, venus, fayett, royalgem (Zairgem), kardinal i druge.

Nektarine

To su armking, supercrimson, may glo, caldesi 2000, spring red, diamond, flavortop, stark red, krimson gold, maria aurelia, venus i morsijani.

Šljiva

Preporučuju se sledeće sorte: čačanska lepotica, čačanska najbolja, čačanska rana, čačanski šećer (za sušenje i rakiju), stanley (tolerantna na"šarku"), valjevka (tolerantna na "šarku"), grossa di felisio (Empress), president i drugo, te ostale: elena, presenta, sugar top, valerija, hanita, firenze 90, topper, topking, tegera, katinka i drugo.

Kajsija

Predložene su: aurora, krupna rana, mađarska rana, mađarska najbolja, kostjuženski, ligeti orijaš, kečkemetska ruža, čačansko zlato, novosadska rodna, roksana i druge, po mogućnosti kasnije cvetajuće sorte (navodim novosadske selekcije NS-4, NS-6, NS kasnocvetnu i ostalo).

Trešnja

Sorte koje se preporučuju za podizanje intenzivnih zasada su: od ranih sorata burlatova, karmen, lionska rana; od srednje ranih sorata regina***, kordia, van, sue, stella, napoleonova i sunburst***; kasne sorte bing, lapins, germersdorfska, hedelfinger, droganova žuta, lambert i sweet heart.

Višnja

Predlažem sorte za podizanje zasada višnje: rexelle, heimanova konzervna, keleris 14, keleris 16, rani meteor, cigančica, ujfehetori firtoš, erdi botermo, erdi jubileum, šumadinka, lara, oblačinska - samo za industriju.

Orah

Predlažem: geisenheim 139, elit, jupiter, šejnovo, apollo, saturn, šampion, rasna, čendler, franquette, sibišel 44, ezsterhazi II, tisa, ibar, vujan i novosadski kasni.

Leska

Za podizanje intenzivnih zasada preporučene sorte su: rimski, istarski dugi, halski džin (oprašivač), tonda di giffoni, camponica (tonde tempestiva napolitana), san giovani, tonda gentile della lange, tonda gentile romana, enis, nocchione (oprašivač).

Badem

U visokorazvijenim zemljama u 95 odsto novih zasada prevladavaju četiri sorte i to: ferragnes, supernova, tuono i genko. Odlika tih sorata jeste dobra i redovna rodnost, kasno cvetanje, dobar randman jezgre (od 33 - 38 odsto), malo dvostrukih semenki, polutvrda koštica i dobra kvalitativna svojstva jezgre.

Poslednje tri sorte su autofertilne (samooplodne). Od ostalih dobrih sorata valja navesti: troito (grčki tip Tuona), falsa barese (autofertilna-samooplodna), francoli, laurane avijor (autofertilna-samooplodna), pepparudda (autofertilna-samooplodna), fra giulio grande i druge.