Svako ko u jesen prođe Karađorđevom ulicom u Kraljevu, ne može da ne zaustavi pogled na velikom drvetu punom limuna! Reč je o sibirskom limunu, koji se, kako saznajemo od naše sagovornice, može veoma uspešno gajiti u našim uslovima, bez posebnih zahteva.
Sibirski limun nije potrebno preko zime unositi, ni štititi od mraza. Nije potrebno kalemljenje, ni rezidba, kaže naša sagovornica. Sredstva za zaštitu se ne koriste, tako da je dobijeni proizvod u potpunosti organski. Potrebno je povremeno prihraniti stajnjakom i zalivanje. A za uzvrat, dobijate drvo puno mirišljavih limunova.
Da je ovo zaista tako, lično smo se uverili kod Ljubinke Milutinović iz Kraljeva, koja u svom dvorištu već deset godina uzgaja stablo sibirskog limuna. Prepuno stablo plodova privlači radoznale prolaznike, koji se neretko raspituju i fotografišu. Prema rečima naše sagovornice, u veme kada je ona kupila sadnicu, njena cena je bila 70 maraka, ali je ona predložila kompenzaciju za sadnice smokve, koje je proizvela u svom dvorištu.
"Ovaj limun sam pre deset godina nabavila na pijaci, od čoveka koji je poznat po prodaji sadnica. Odmah sam ga zasadila u zemlju, gde je ostao i preko zime. Treće godine je počeo da cveta. Sada daje i do 30-40 kg limuna, a nekad i više. Od njega pravim sirupe, dodajem ga u slatko, dosta ga i poklanjam, a nešto čuvam i u zamrzivaču", objašnjava naša sagovornica.
Ovaj limun zri u periodu od septembra do oktobra i najbolji je kada padne na zemlju, tada je u potpunosti zreo. Razlikuje se od klasičnog limuna po tome što ima puno semenki, nije toliko sočan i manji je. Kora nije glatka kao kod običnog limuna, već je blago čupava. Ukus i aroma su poput kombinacije limuna i grejpfuta. Stablo je puno izuzetno oštrog trnja.
Kao i svi citrusi, i ovaj plod ima veliku količinu vitamina C. Brojna istraživanja pokazuju da ima veoma pozitivne efekte na zdralje ljudi i da leči mnoge bolesti. Međutim, do sada se u ishrani kod nas veoma retko koristi i nije bilo značajnih istraživanja na ovu temu. Može se razmnožavati iz semena, ali i sadnicama koje izbiju u proleće. Ljubinka često razmnožava ovaj limun, koji poklanja i drugima.
Svakako se može reći da je reč o jednoj veoma interesantnoj biljci, koja se lako može uzgajati i kod nas. Sibirski limun je samo jedan od naziva ove biljke, a može se naći i pod nazivom Japanska (gorka) pomorandža, Kineska gorka pomorandža i Trolisna narandža.
Osim limuna, u ovom dvorištu se mogu uočiti razne nesvakidašnje biljke za ovo područje. Može se videti banana, tipsovo drvo, kineski jorgovan, kivi, ginko drvo, smokva, razne vrste tropskih palmi, ali i druge vrste limunova. Ljubinka je ljubitelj nesvakidašnjih biljaka i izuzetnu pažnju posvećuje njihovom gajenju. Sa druge strane, ove biljke joj uzvraćaju svojim mirišljavim cvetovima i krupnim plodovima.
Tagovi
Autorka
