Pogodna za pašnjački uzgoj, prirodan pripust, sama se tele, prilagodljiva za sve tipove ishrane, ali i klimatske uslove, još daju i visokokvalitetno meso, jednostavno - to su angus goveda. Poslednje decenije za uzgoj ove rase goveda poraslo je interesovanje, a tu činjenicu potvrđuje i Čedomir Keco ispred Udruženja "Agroprofit" koje okuplja oko stotinak odgajivača. Trenutno beležimo skoro 6.000 grla ove poznate škotske rase, i to najviše na profesionalnim farmama u Srbiji.
Jedna takva je Farma Angus goveda u Novom Slankamenu koja broji 450 grla. Posmatrajući pašnjake po Nemačkoj koja su ispunjena crnim i crvenim kravama koje slobodno pasu, Aleksandru Zinaiću se pre desetak godina javila ideja da iskoristi i naše zapustele travnate površine.
Autorka
Diplomirani novinar specijalizovan za agro novinarstvo. U poslu i životu vodi se Ničeovom formulom sreće: jedno "da", jedno "ne", jedna prava linija, jedan cilj...
