Poljoprivreda Škotske

Godišnja vrednost proizvodnje škotskih farmera je 2.9 milijarde funti i čini značajan deo u ukupnom škotskom izvozu hrane i pića od 5 milijardi funti. Preko 66.000 ljudi je direktno zaposleno u agraru Škotske, a procenjuje se da je dodatnih 360.000 radnih mesta pod uticajem poljoprivrede (svako 10. radno mesto). Uzgoj ovaca je dominantan na severozapadu zemlje, a veliki broj farmi se nalazi i na jugu. U 2018. je u Škotskoj bilo preko 6.5 miliona ovaca. Broj goveda u 2018. je sa 1.76 miliona za 2% manji nego godinu ranije. Ukupna proizvodnja govedine u Škotskoj iznosi preko 675 miliona funti. Goveda se uzgajaju na području cele zemlje, ali ipak najčešće na jugozapadu. Uzgoj svinja je u opadanju još od 1973. kada je zabeležen maksimum proizvodnje. U 2018. je proizvedeno 58.000 tona svinjskog mesa vrednosti 88 miliona funti. Isto tolika je vrednost proizvedenih jaja, dok je vrednost pilećeg mesa u 2018. bila na 59 miliona funti. Kada je stočarstvo u pitanju, vredi još spomenuti da je u januaru 2019. Škotska imala 180.000 mlečnih krava. Velike farme žitarica su koncentrisane na istoku zemlje, a glavna žitarica Škotske je ječam. 35% proizvodnje ide u proizvodnju slada, a ostatak se koristi za stočnu hranu. Što se tiče biljne proizvodnje, važno je još istaknuti da je većina semenskog krompira za industriju krompira Velike Britanije uzgojena u Škotskoj i to na površini od 27.400 hektara. Povrće je u 2018. uzgajano na površini od 18.900 hektara, a jagodičasto voće na 2.100 hektara. 

Prethodna foto galerija

Sledeća foto galerija


Autor

Mario Relatić

Mario Relatić

Mario je suvlasnik Agrokluba. Deset godina radi s vodećim globalnim brendovima iz domena agrara. Voli sve internet alate koji pomažu prodaji, a tabele baš obožava.