Proglašeni najbolji eko poljoprivrednici EU - za ove projekte su nagrađeni

Sad već tradicionalno, dodeljeno je sedam nagrada za najboljih šest projekata u ekološkoj proizvodnji i potrošnji Evropske unije. Reč je, svakako, o EU Organic Awards u sklopu Dana ekološke proizvodnje (EU Organic Day) koji se obeležava od 2021. godine kao zajednička inicijativa Evropskog parlamenta, Saveta i Komisije.

Nagrade obuhvataju ceo lanac ekološke proizvodnje, od poljoprivrednika i regiona do gradova, prerađivača, trgovaca i ugostitelja. Cilj je istaći projekte koji kombinuju održivost, inovacije i lokalnu saradnju. Nagrade su počasne i ne uključuju finansijsku nagradu.

Irska i Danska: Nagrađeni poljoprivrednici

U kategoriji najboljeg ekološkog poljoprivrednika nagrađeni su Keј O’Saliven iz Irske i Hans Erik Jergensen iz Danske.

O’Saliven vodi farmu Glynn Organic Farm u Korku, gde na 63 hektara uzgaja oko 70 goveda i teladi, kao i 90 ovaca i jagnjadi. Goveda se hrane travom, bez žitarica, dok se korišćenjem raznovrsnih travnjaka i krmnih kultura, kao i redovnim merenjem količine trave, optimizuje ispaša. Takav pristup smanjio je potrebu za nabavkom dodatne stočne hrane i doprineo poboljšanju kvaliteta zemljišta.

Irska farmerka svoja iskustva prenosi i drugima kroz dane otvorenih vrata, događaje na farmi i međunarodne studijske posete.

Danski dobitnik Jergensеn vodi ekološko mešovito gazdinstvo Risberg Landbrug, površine 350 hektara. Na njemu kombinuje stočarstvo, proizvodnju različitih useva, očuvanje prirode i društvenu uključenost. Uzgoj svinja na pašnjacima, goveda koja se koriste za očuvanje prirode i mobilni uzgoj koka nosilja deo su njegovog modela.

Sardinija i francuski grad kao primeri lokalnih rešenja

Nagrada za najboljI ekološkI region pripala je Distretto Sardegna Bio na Sardiniji, prvom i najvećem italijanskom ekološkom biookrugu. Osnovan 2021., obuhvata 24.090 kvadratnih kilometara, 1,57 miliona stanovnika, 2.600 ekoloških gazdinstava i 184.000 hektara sertifikovanog zemljišta.

Biookrug povezuje proizvođače, prerađivače, javne institucije i potrošače kroz lokalne lance snabdevanja, ekološku javnu nabavku i energetske zajednice.

Nagrada za najbolji ekološki grad pripala je francuskom Kusak-Fort-Medoku. Grad je na 7.000 kvadratnih metara sertifikovanog organskog zemljišta razvio sopstveni povrtnjak koji obezbeđuje polovinu svežeg povrća za 230 školskih obroka dnevno.

Zahvaljujući tome, više od polovine školskih jelovnika može biti ekološko bez dodatnih troškova. Povrtnjak se nalazi uz školu, pa nema potrebe za transportom i ambalažom, dok se višak proizvodnje donira organizacijama za pomoć u hrani, restoranima i prodavnicama.

Od prerade i trgovine do čokolade

Najboljim ekološkim prerađivačem proglašen je Harmonica Foods (Bio Bulgaria) iz Sofije. Kompanija od 2006. godine sarađuje s lokalnim poljoprivrednicima, a sa više od 30 proizvoda i 47 zaposlenih naglasak stavlja na kratke lance snabdevanja, poštenu trgovinu i kružnu privredu.

U kategoriji najboljeg ekološkog trgovca nagrađen je njemački Boßhammersch Hof, porodična kompanija koja od 1997. godine dostavlja organsku hranu domaćinstvima i školama. Saradnja sa 60 ekoloških gazdinstava i 20 regionalnih partnera zasniva se na lokalnom snabdevanju i dostavi u kutijama bez plastike.

Nagrada za najbolji ekološki restoran i ugostiteljsku delatnost pripala je austrijskoj kompaniji Zotter Schokolade. Proizvođač čokolade iz Rigersburga ima više od 700 proizvoda, sopstveni restoran i 95 hektara ekološkog zemljišta. U poslovanje uključuje ekološku poljoprivredu, koncept "od njive do trpeze", obnovljive izvore energije i odgovorno korišćenje resursa.

Ovogodišnji dobitnici tako predstavljaju različite karike istog lanca, od proizvodnje hrane do njenog dolaska na sto i pokazuju različite modele razvoja ekološke poljoprivrede u evropskim zajednicama.

Dodajte agroklub.rs u omiljeni Google izvor