Pretraživanje postova
Sočne kajsije okupane suncem!
#RuralFoto #Proizvodnja
Krug opstanka Tamo gde suša surovo prži polja, rađa se trijumf težačkog truda. Krug koji počinje na prkosnom žitnom polju, a završava se mirisom domaćeg hleba na stolu. Dobro poznati radni kanap, koji na njivi drži plodove leta na okupu, ov... Više [+]
Krug opstanka
Tamo gde suša surovo prži polja, rađa se trijumf težačkog truda. Krug koji počinje na prkosnom žitnom polju, a završava se mirisom domaćeg hleba na stolu.
Dobro poznati radni kanap, koji na njivi drži plodove leta na okupu, ovde simbolično uvezuje našu osnovnu životnu namirnicu – dok se u odrazu ogledala vidi njegov koren, zbijen u rolo-balu pod otvorenim nebom. Podsetnik na neraskidivu vezu između zemlje, borbe i opstanka.
#RuralFoto #proizvodnja
Najlepši običaj kod nas
Na prvoj lubenici, napisati ime prvog deteta, i tako redom 😊
#RuralFoto #proizvodnja
Leticija Hrenković
pre 2 nedelje
Divno! Daleko najbolje voće koje je Majka zemlja proizvela Divno! Daleko najbolje voće koje je Majka zemlja proizvela
Proizvodnja lubenica u Srbiji beleži stabilan rast, uz godišnje prinose bostana veće od 180.000 tona i prosečan prinos od oko 35 t/ha. Proizvođači lubenice najčešće ostvaruju prinose od 30 do 40 t/ha, dok primena savremenih tehnologija, pop... Više [+]
Proizvodnja lubenica u Srbiji beleži stabilan rast, uz godišnje prinose bostana veće od 180.000 tona i prosečan prinos od oko 35 t/ha. Proizvođači lubenice najčešće ostvaruju prinose od 30 do 40 t/ha, dok primena savremenih tehnologija, poput uzgoja na foliji i navodnjavanja, može da ih značajno poveća. Cene na kvantaškim pijacama trenutno se kreću od 30 do 60 din/kg, dok mini lubenice dostižu i više od 120 dinara, ali njihova proizvodnja zahteva veća ulaganja. Stručnjaci ističu da isplativost ne zavisi samo od prinosa, već i od primene savremene tehnologije i sigurnog plasmana. Bez unapred obezbeđenih kupaca i dobre organizacije prodaje, proizvodnja lubenice može biti rizična, uprkos dobrim prinosima. #proizvodnjalubenica
Niska otkupna cena mleka, rast troškova i nesiguran plasman sve više guraju mala gazdinstva da razmišljaju o preradi na farmi kao načinu da zadrže veću vrednost svog proizvoda. Umesto da mleko prodaju kao sirovinu, proizvođači sve češće tra... Više [+]
Niska otkupna cena mleka, rast troškova i nesiguran plasman sve više guraju mala gazdinstva da razmišljaju o preradi na farmi kao načinu da zadrže veću vrednost svog proizvoda. Umesto da mleko prodaju kao sirovinu, proizvođači sve češće traže put ka siru, kajmaku i drugim proizvodima koji mogu imati duži rok trajanja, prepoznatljiv kvalitet i bolju cenu. O toj temi razgovaralo se i na dvodnevnoj obuci „Od mleka do tržišta“, održanoj u Sjenici i selu Aljinovići, gde su učesnici prošli kroz tehnologiju prerade, regulativu i praktičan rad u mlekari. Poseban značaj ima ideja o udruživanju seoskih sirara, jer zajednički nastup, brendiranje i razmena znanja mogu malim proizvođačima otvoriti sigurniji put do kupaca. #proizvodnjasira