#berbagrozdja @KLUB (3)

Berba grožđa 2025. godine upisaće se u Banatu kao jedna od najzahtevnijih u poslednjih deset godina. Suša, prolećni mrazevi i letnje žege značajno su smanjili prinose, ali su – uprkos svemu – doneli iznenađujuće kvalitetno grožđe. Vinograda... Više [+]

Berba grožđa 2025. godine upisaće se u Banatu kao jedna od najzahtevnijih u poslednjih deset godina. Suša, prolećni mrazevi i letnje žege značajno su smanjili prinose, ali su – uprkos svemu – doneli iznenađujuće kvalitetno grožđe. Vinogradar Zoran Malbašić iz Novih Kozaraca potvrđuje da je sezona bila puna izazova: od prolećnih kiša koje su pretilе bolestima, do ekstremno visokih temperatura tokom jula i avgusta. Vinograd od 1,7 hektara zahtevao je stalni nadzor, a pravilna agrotehnika omogućila je da grožđe stigne zdravo u podrum. ”Iako kvantiteta nema, kvalitet mladih vina je izuzetan“, kaže Malbašić. ”Ovo će biti izvrsna godina za mlada vina i imamo razloga da budemo zadovoljni”. #berbagrozdja

U Srbiji je prošle godine ubrano oko 130.000 tona grožđa sa 20.000 hektara vinograda, a godišnja proizvodnja vina iznosi oko 30 miliona litara. U Topolskom kraju mraz je smanjio ovogodišnji prinos na pojedinim parcelama, ali u vinogradima k... Više [+]

U Srbiji je prošle godine ubrano oko 130.000 tona grožđa sa 20.000 hektara vinograda, a godišnja proizvodnja vina iznosi oko 30 miliona litara. U Topolskom kraju mraz je smanjio ovogodišnji prinos na pojedinim parcelama, ali u vinogradima koji su ga izbegli odličan je rod i kvalitet. Cena je ove godine za 50 odsto niža od prošlogodišnje – oko evro po kilogramu. U Topoli je pod vinogradima oko 1.000 hektara, a pod drugim voćem, najviše pod jabukom, oko 6.000 hektara. Čak 90 odsto roda ranije je išlo u Rusiju, a danas u zemlje CEFTE, a otvaraju se i nova tržišta poput Egipta i Ujedinjenih Arapskih Emirata. U ”srpskoj Toskani“ posluje 120 proizvođača vina sa oznakom geografskog porekla. #berbagrozdja

Prvi dani septembra u Topoli obeleženi su početkom berbe grožđa u Kraljevim vinogradima pod Oplencem. Tradicionalno se prvo beru bele sorte, a vinogradari navode da su prinosi dobri, uz štete od grada od oko 10%. Ove godine očekuje se 20.00... Više [+]

Prvi dani septembra u Topoli obeleženi su početkom berbe grožđa u Kraljevim vinogradima pod Oplencem. Tradicionalno se prvo beru bele sorte, a vinogradari navode da su prinosi dobri, uz štete od grada od oko 10%. Ove godine očekuje se 20.000–25.000 litara vina, mahom belih, dok je u planu obnova zasada i povratak starih sorti poput Rizlinga i Semiona. Kraljevi vinogradi danas zauzimaju oko 13 ha, sa dominantnim Šardoneom, Pinot blancom i Cabernet Sauvignonom. Radnici kažu da berba protiče lako i da donosi solidnu zaradu. Iako su se nekada prostirali na 50 ha, cilj je sada kvalitet, a ne kvantitet. Vina iz Kraljeve vinarije, poznata po vrhunskom ukusu i mirisu, kupuju turisti iz celog sveta. #berbagrozdja