#cena @KLUB (21)

Srbija ima manje vinograda nego što bi njen potencijal dozvoljavao, ali ovogodišnja berba pokazala je paradoks - grožđe se teško prodaje, a pojedine sorte gotovo da nemaju kupca. Crne sorte uglavnom se plaćaju 60-80 dinara po kilogramu, bel... Više [+]

Srbija ima manje vinograda nego što bi njen potencijal dozvoljavao, ali ovogodišnja berba pokazala je paradoks - grožđe se teško prodaje, a pojedine sorte gotovo da nemaju kupca. Crne sorte uglavnom se plaćaju 60-80 dinara po kilogramu, bele 70-80, dok tamjanika dostiže 100-120 dinara. Branislav Anđelić iz organske vinarije Plavinci upozorava da mnogi vinari ove godine prodaju grožđe umesto da prave vino, dok je merlo posebno teško plasirati. Deo roda ostaje na čokotima ili završava kod proizvođača rakije po veoma niskim cenama. Na tržište utiču pad potrošnje vina, slabija kupovna moć, promena navika mlađih potrošača i konkurencija iz uvoza. Zbog nesigurnog plasmana teško je očekivati veće podizanje novih zasada. Jedan od pravaca razvoja može biti vinski turizam, koji povećava direktnu prodaju i povezuje vino sa gastronomijom i lokalnom ponudom. Zato ključ više nije samo povećanje površina, već i rast potrošnje, nova tržišta i jača pozicija domaćeg vina. #vinogradi #cenagrozdja

Cene hrane u svetu dostigle su najviši nivo od januara 2023. godine, pokazuju podaci FAO, a rast podstiču ekstremne vrućine, suše i ratovi u Ukrajini i na Bliskom istoku. U julu su cene žitarica porasle 3,4 odsto, pri čemu je pšenica poskup... Više [+]

Cene hrane u svetu dostigle su najviši nivo od januara 2023. godine, pokazuju podaci FAO, a rast podstiču ekstremne vrućine, suše i ratovi u Ukrajini i na Bliskom istoku. U julu su cene žitarica porasle 3,4 odsto, pri čemu je pšenica poskupela 5,8, a kukuruz 3,6 odsto. Šećer je skuplji 5,6 odsto, dok je biljno ulje poskupelo dva odsto. FAO upozorava da toplotni talasi ugrožavaju prinose u Evropi i SAD, dok poremećaji izvoza preko Crnog mora dodatno podižu cene. Procene ukazuju da je junski toplotni talas u Evropi odneo oko devet miliona tona pšenice, ječma, kukuruza i ovsa. Istovremeno, meso je pojeftinilo 2,8 odsto, a mlečni proizvodi 0,7 odsto. #cenahrane

Predsednik udruženja poljoprivrednika ”Stig“ Nedeljko Savić pozvao je udruženja iz Srbije na sastanak zbog akontne otkupne cene suncokreta od 40 dinara po kilogramu, koju su ponudile uljare. Savić navodi da je prošle godine suncokret otkupl... Više [+]

Predsednik udruženja poljoprivrednika ”Stig“ Nedeljko Savić pozvao je udruženja iz Srbije na sastanak zbog akontne otkupne cene suncokreta od 40 dinara po kilogramu, koju su ponudile uljare. Savić navodi da je prošle godine suncokret otkupljivan za 60 dinara po kilogramu, dok je ovogodišnji rod zbog suše na mnogim parcelama više nego prepolovljen. U Vojvodini je žetva, prema njegovim rečima, završena na oko 80 odsto površina. Poljoprivrednici će na sastanku odlučiti o narednim koracima, ali Savić kaže da će pre radikalnijih mera uljarama ponuditi razgovor o ceni. Sastanak je zakazan za danas u 20 časova u Požarevcu. #cenasuncokreta
Foto: Pexels

Prosečna otkupna cena sirovog mleka u EU pala je u julu na 41,84 evra za 100 kilograma, što je 1,15 odsto manje nego u junu i čak 20,8 odsto manje nego godinu ranije. U Srbiji je prosečna cena u maju iznosila 47,61 dinar po litru, odnosno 9... Više [+]

Prosečna otkupna cena sirovog mleka u EU pala je u julu na 41,84 evra za 100 kilograma, što je 1,15 odsto manje nego u junu i čak 20,8 odsto manje nego godinu ranije. U Srbiji je prosečna cena u maju iznosila 47,61 dinar po litru, odnosno 9,2 odsto manje nego u maju 2025. Milija Palamarević iz Udruženja odgajivača goveda centralne Srbije upozorava da mali proizvođači u Šumadiji trenutno dobijaju svega 30–45 dinara po litru, dok veći mogu da dobiju do oko 57 dinara. Ocenjuje da su te cene već ispod nivoa koji pokriva troškove proizvodnje. Premija od 19 dinara po litru, kao i podsticaji po grlu, ključni su za opstanak farmi. Palamarević smatra da prostora za dalji pad otkupne cene praktično više nema. #cenamleka
Foto: Pixabay

Ovogodišnja sezona donela je dobar rod šljive u zapadnoj Srbiji, a proizvođači navode da su vremenski uslovi bili gotovo idealni. Otkupna cena konzumne šljive trenutno je oko 30 dinara po kilogramu, dok je šljiva namenjena rakiji približno... Više [+]

Ovogodišnja sezona donela je dobar rod šljive u zapadnoj Srbiji, a proizvođači navode da su vremenski uslovi bili gotovo idealni. Otkupna cena konzumne šljive trenutno je oko 30 dinara po kilogramu, dok je šljiva namenjena rakiji približno upola jeftinija. Berba sorte stenlej u ovom delu Srbije očekuje se za dvadesetak dana, a prinosi u mladim zasadima već premašuju očekivanja. U pojedinim voćnjacima očekuje se 15 do 20 kilograma po stablu. Zbog niske cene sirovine, sve veći značaj ima prerada. Sušenje šljive omogućava duže čuvanje, lakše skladištenje i plasman proizvoda veće vrednosti, čime gazdinstva smanjuju zavisnost od otkupljivača. #cenasljive

Svetske cene hrane u junu su neznatno pale, ali su ostale blizu najvišeg nivoa u poslednje tri godine, saopštio je FAO. Indeks cena hrane iznosio je 130,3 poena, što je 0,3 odsto manje nego u maju, ali 1,7 odsto više nego godinu ranije. Cen... Više [+]

Svetske cene hrane u junu su neznatno pale, ali su ostale blizu najvišeg nivoa u poslednje tri godine, saopštio je FAO. Indeks cena hrane iznosio je 130,3 poena, što je 0,3 odsto manje nego u maju, ali 1,7 odsto više nego godinu ranije. Cene mesa porasle su za 0,4 odsto i dostigle novi rekord, prvenstveno zbog skupljeg živinskog mesa i snažne svetske tražnje. Biljna ulja poskupela su 3,8 odsto, najviše zbog rasta cena palminog i ulja uljane repice. Istovremeno, cene žitarica pale su 3,5 odsto, usled jeftinije pšenice i kukuruza, dok je pirinač poskupeo. Mlečni proizvodi pojeftinili su 1,5 odsto, a najveći pad zabeležen je kod šećera, čija je cena smanjena za 5,7 odsto zbog veće proizvodnje i izvoza iz Brazila. #cenehrane

Domaća borovnica i ove godine ostvaruje višu otkupnu cenu od maline. Proizvođači za kilogram borovnice dobijaju oko 530 dinara, dok je prva oglašena cena maline nešto iznad 400 dinara. Dr Aleksandar Leposavić iz Instituta za voćarstvo u Čač... Više [+]

Domaća borovnica i ove godine ostvaruje višu otkupnu cenu od maline. Proizvođači za kilogram borovnice dobijaju oko 530 dinara, dok je prva oglašena cena maline nešto iznad 400 dinara. Dr Aleksandar Leposavić iz Instituta za voćarstvo u Čačku kaže da se borovnica u Srbiji danas gaji na oko 2.500 hektara, ali da je faza velikog širenja završena. Prednost Srbije su kvalitet i period berbe, ali izazovi su sve veći: konkurencija iz Španije i Maroka, rast troškova, manjak radne snage i zavisnost izvoza od Holandije. Leposavić upozorava da srpski borovničari ne smeju da dožive sudbinu malinara. Ključ je u boljem upravljanju plasmanom, diversifikaciji izvoza, hladnom lancu, marketingu i većoj sortnoj raznolikosti. #cenaborovnice

Pad cena svinjskog mesa i mleka u EU prelio se i na srpsko tržište, upozoravaju proizvođači. Tvrde da prekomerni uvoz obara otkupne cene ispod troškova proizvodnje, dok se taj pad gotovo ne vidi u maloprodaji. Za litar sirovog mleka plaća s... Više [+]

Pad cena svinjskog mesa i mleka u EU prelio se i na srpsko tržište, upozoravaju proizvođači. Tvrde da prekomerni uvoz obara otkupne cene ispod troškova proizvodnje, dok se taj pad gotovo ne vidi u maloprodaji. Za litar sirovog mleka plaća se od 35 do 55 dinara, dok se tovljenici prodaju za oko 150 do 160 dinara po kilogramu, iako je proizvodna cena oko 180 dinara. Sanja Čelebićanin navodi da su cene prasadi i svinjskog mesa u EU pale i do 30 odsto, a da se višak mesa sada preliva na Srbiju. Proizvođači traže jasnije označavanje domaćeg i uvoznog mesa, vanredne mere, kvote i ograničenje uvoza, poručujući da bez zaštite domaće farme ulaze u sve dublju krizu. #cenesvinjskogmesa #cenemleka

Prosečna cena kupljenog obradivog zemljišta u Hrvatskoj u 2025. godini iznosila je 6.723 evra po hektaru, što je 758 evra više nego godinu ranije, pokazuju privremeni podaci Državnog zavoda za statistiku. Rasle su i cene drugih kategorija p... Više [+]

Prosečna cena kupljenog obradivog zemljišta u Hrvatskoj u 2025. godini iznosila je 6.723 evra po hektaru, što je 758 evra više nego godinu ranije, pokazuju privremeni podaci Državnog zavoda za statistiku. Rasle su i cene drugih kategorija poljoprivrednog zemljišta: prosečna cena livada dostigla je 4.280 evra po hektaru, odnosno 1.198 evra više nego u 2024, dok su pašnjaci koštali u proseku 6.893 evra po hektaru, što je rast od 2.859 evra. Podaci su preuzeti iz evidencije Poreske uprave i odnose se samo na zemljište koje se koristi u poljoprivredne svrhe. Iz obračuna su isključene vrednosti objekata na poljoprivrednom zemljištu, kao i međuporodični prenosi. #cenazemljista #hrvatska

Proizvođači mleka upozoravaju da se otkupne cene mleka i dalje smanjuju, iako su u februaru održani protesti. Milan Isailović, stočar iz Metlića kod Šapca, kaže da mu PK ”Zlatibor“ plaća 50 dinara po litru, uz najavu novog sniženja, dok mu... Više [+]

Proizvođači mleka upozoravaju da se otkupne cene mleka i dalje smanjuju, iako su u februaru održani protesti. Milan Isailović, stočar iz Metlića kod Šapca, kaže da mu PK ”Zlatibor“ plaća 50 dinara po litru, uz najavu novog sniženja, dok mu duguje oko 12 miliona dinara. Zbog toga, navodi, prodaje grlo po grlo kako bi ishranio ostatak stoke. Predsednik Udruženja proizvođača mleka Šumadije i Pomoravlja Milorad Majstorović kaže da zahtev farmera za uvođenje prelevmana na uvoz jeftinih tvrdih sireva još nije ispunjen. Prema njegovim rečima, mleko se u okolini Kraljeva plaća od 35 do 54 dinara, a cena je posle protesta dva puta smanjena. #cenamleka
Foto: Pexels