Pretraživanje postova
Ovogodišnja sezona donela je dobar rod šljive u zapadnoj Srbiji, a proizvođači navode da su vremenski uslovi bili gotovo idealni. Otkupna cena konzumne šljive trenutno je oko 30 dinara po kilogramu, dok je šljiva namenjena rakiji približno... Više [+]
Ovogodišnja sezona donela je dobar rod šljive u zapadnoj Srbiji, a proizvođači navode da su vremenski uslovi bili gotovo idealni. Otkupna cena konzumne šljive trenutno je oko 30 dinara po kilogramu, dok je šljiva namenjena rakiji približno upola jeftinija. Berba sorte stenlej u ovom delu Srbije očekuje se za dvadesetak dana, a prinosi u mladim zasadima već premašuju očekivanja. U pojedinim voćnjacima očekuje se 15 do 20 kilograma po stablu. Zbog niske cene sirovine, sve veći značaj ima prerada. Sušenje šljive omogućava duže čuvanje, lakše skladištenje i plasman proizvoda veće vrednosti, čime gazdinstva smanjuju zavisnost od otkupljivača. #cenasljive
