Pretraživanje postova
Nepovoljne vremenske prilike tokom ove godine ozbiljno su desetkovale rod šljive u opštini Blace, zbog čega je proizvodnja suvih šljiva, jednog od najprepoznatljivijih proizvoda ovog kraja, svedena na minimum. Zbog dobre cene sirove šljive... Više [+]
Nepovoljne vremenske prilike tokom ove godine ozbiljno su desetkovale rod šljive u opštini Blace, zbog čega je proizvodnja suvih šljiva, jednog od najprepoznatljivijih proizvoda ovog kraja, svedena na minimum. Zbog dobre cene sirove šljive tokom berbe, koja se kretala od 60 do 70 din/kg, proizvođači su se uglavnom odlučivali za prodaju svežeg ploda ili preradu u džem i rakiju, dok su sušare ostale gotovo prazne. Voćari ističu da je kvalitetne šljive za sušenje bilo vrlo malo. Iako ovu godinu ocenjuju kao jednu od najtežih, pojedini prerađivači razmišljaju o novim proizvodima i investicijama, dok stručnjaci upozoravaju da klimatski izazovi dugoročno ugrožavaju šljivarstvo u Toplici. #suvesljive
