Pretraživanje postova
Javna rasprava o novom Zakonu o vinu, koja je trajala do 6. juna, otvorila je važna pitanja za budućnost domaćeg vinogradarstva - od zaštite porekla grožđa i vina, do očuvanja autohtonih sorti i tradicionalnih vinogradarskih područja. Ljuba... Više [+]
Javna rasprava o novom Zakonu o vinu, koja je trajala do 6. juna, otvorila je važna pitanja za budućnost domaćeg vinogradarstva - od zaštite porekla grožđa i vina, do očuvanja autohtonih sorti i tradicionalnih vinogradarskih područja. Ljuba Vučković, koji se zalaže za afirmaciju Župskog vinogorja, ocenjuje da zakon ne sme biti samo administrativni akt, već instrument zaštite nacionalnog vinskog identiteta. Posebno ističe značaj Prokupca, čija vrednost nije u masovnoj proizvodnji, već u autentičnosti, kvalitetu i poreklu. Zbog toga su, kaže, potrebni jasna deklaracija sirovine, sledljivost i transparentnost proizvodnje. Upozorava i da uvoz jeftinog grožđa i vina može ugroziti male vinare, dok Župsko vinogorje, stari zasadi Prokupca i Tamjanika zaslužuju posebnu zaštitu. #zakonovinu
