Međunarodni ekspert za kvalitet hrane Ivan Smajlović pozvao je tužilaštvo da utvrdi odgovornost za zatvaranje referentne laboratorije ”Ana lab”, u kojoj je radio i koja je, kako tvrdi, mogla da otkriva jeftine surogate u poljoprivrednim proizvodima primenom EIM tehnologije. On navodi da je tehnologija priznata u EU, Rusiji i Kini, kao i da je laboratorija u januaru 2025. dobila ovlašćenje Ministarstva poljoprivrede za analize kvaliteta hrane, ali da joj je ono dva meseca kasnije oduzeto. Smajlović tvrdi da je nakon toga laboratorija ugašena, oprema pokradena, a firma završila u stečaju. Prema njegovim rečima, EIM metoda mogla bi da pomogne i u rešavanju krize u mlekarstvu. #bezbednosthrane
Foto: Pexels
