Na pijacama i u marketima širom Srbije ovih dana primetan je sezonski vakuum u ponudi krompira. Starog domaćeg krompira sve je manje, a ono što je preostalo često je na kraju skladišnog veka, dok mladi krompir iz domaće proizvodnje još nije dostigao punu zrelost. Kako objašnjava Svetislav Marković iz PSSS Valjevo, maj je period ”smene generacija“ krompira: stari je isklijao i gubi kvalitet, naročito ako nije čuvan u hladnjačama, dok pravi mladi tek treba da stigne. Na ponudu su uticali i nestabilno proleće, prošlogodišnja suša i slabiji kvalitet semena. Cena mladog krompira trenutno je oko 300–350 dinara, dok se stari prodaje od 70 do 150 din/kg. #krompir
