Prevara sa hranom u Srbiji nije samo pitanje kvaliteta i zaštite potrošača, već i ozbiljan ekonomski problem. Prema analizi Ivana Smajlovića, najveći rizici prisutni su u sektorima meda, vina, mleka i jakih alkoholnih pića, gde slabe kontrole autentičnosti, siva ekonomija i izbegavanje poreza obaraju vrednost domaće proizvodnje. Autor procenjuje da godišnji ekonomski odliv dostiže 7,99 milijardi evra, dok fiskalni gubitak zbog neplaćenih poreza, akciza i pogrešne klasifikacije proizvoda iznosi oko 936 miliona evra. Poređenje sa Austrijom pokazuje da se autentičnost tamo koristi kao tržišna prednost, dok u Srbiji falsifikati potiskuju domaće proizvođače. Kao rešenje predlažu se jače laboratorijske kontrole i nezavisno izotopsko testiranje. #kontrolahrane
