Više od 70% farmi u Engleskoj danas deo prihoda ostvaruje van tradicionalne proizvodnje hrane, pokazuju podaci britanskih vlasti. Zbog rasta troškova goriva, đubriva, stočne hrane i radne snage, klimatskih rizika, nestabilnog tržišta i smanjenja podsticaja, mnogi farmeri razvijaju dopunske delatnosti kako bi sačuvali gazdinstva. Najčešći dodatni izvori prihoda su seoski turizam, kampovi, prodaja lokalnih proizvoda i obnovljivi izvori energije. Na pojedinim farmama ovi poslovi donose više novca od same poljoprivrede. Stručnjaci ocenjuju da ovaj trend pokazuje da proizvodnja hrane sve češće nije dovoljna za opstanak gazdinstava, već diversifikacija postaje neophodan uslov za održivost moderne poljoprivrede. #farme #ruralnirazvoj
Foto: Pexels
