Gorki komorač sve više privlači pažnju proizvođača zbog rastuće potražnje za njegovim semenom i eteričnim uljem u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji. U Srbiji raste i samoniklo, dok je organizovana proizvodnja uglavnom zastupljena u Vojvodini. Prema iskustvu jednog proizvođača iz Hrvatske, ulaganje iznosi oko 200 evra po hektaru, a kultura ne zahteva navodnjavanje ni velika ulaganja u zaštitu i đubrenje. Kao višegodišnja biljka, ponovo izrasta nakon žetve, a može se kombajnirati standardnom mehanizacijom. Uz prinos od oko dve tone i cenu od 2,50 evra po kilogramu, bruto prihod može dostići 5.000 evra po hektaru, ali zarada zavisi od prinosa, kvaliteta i tržišnih uslova. #uzgojgorkogkomoraca
Foto: Pixabay
