Berba pečuraka u kraljevačkom kraju

Način da se popuni kućni budžet u okolini Kraljeva je - berba pečuraka. Ova tradicija je duga 70 godina, a iako najveći profit ostvaruju prodavnice i restorani, gljivari nastavljaju sa ovim poslom.

Nekada je postojao organizovan otkup

Kontantin Rudinac iz sela Tolišnica kaže za RTS da je nekada bilo bolje, jer su postojale zemljoradničke zaruge i organizovan otkup:

"Ne žalim se, mada nam mešetari odnose novac. Ipak, ne ulažem ništa - koliko uberem, prodam i dobro mi dođe". Na obroncima Čemerna traga za vrgnjem, lisičarkama, bulnindžom, mlečnjajom i drugim pečurkama.

Dobar rod pečuraka

Vremenske prilike pogodovale su pečurkama, kojih ima u izobilju. Očekuje se i rekordna berba. Ipak, berači nisu zadovoljni cenom, koja je 200 dinara, dok trgovinski lanci prodaju po cenama između 600 i 900 dinara.

Dani gljiva u Bogutovcu

"Dani gljiva" su manifestacija koja ima edukativni, ekonomski i turistički potencijal. Organizator je Ekološki pokret "Ibar".

"Cilj je da vodimo računa o biodiverzitetu Srbije, ali želimo da utičemo i na tržište, cene, kao i na donošenje pravilnika o branju i sertifikate. Važno je sprečiti i nekontrolisan izvoz", kaže Miroslav Pavlović, predsednik Pokreta.

Osim ovih tema, gljivari su imali priliku da uživaju u specijalitetima, a najbolji su primili priznanja.

Foto: Stanislau_V / Bigstock

Dodajte agroklub.rs u omiljeni Google izvor