Filozofija bez oranja: Jedno od najuticajnijih dela o održivoj poljoprivredi 20. veka

Dolazak Amerikanaca na obale Japana sredinom 19. veka označio je kraj dugog razdoblja izolacije poznatog kao sakoku. Dva veka Japan je doslovno bio ostrvo na koje stranci nisu smeli kročiti, osim vrlo ograničenih trgovinskih kontakata sa Holanđanima i Kinezima preko luke Dejima u Nagasakiju. Isto tako, njegovi stanovnici nisu smeli da napuštaju zemlju.

To se odnosilo i duhovno i fizički. Odlazak u inostranstvo bio je gotovo zabranjen, a zatvorenost je imala i religioznu komponentu - zabrana hrišćanstva i kontrola stranih uticaja sprečavali su širenje verskih ideja, a samim tim i eventualno preispitivanje vlasti.

Nove ideje, filozofije i religije nisu bile prihvatane sve dok američki komodor Metju Peri nije 1853. godine stigao sa flotom poznatom kao "Crni brodovi" kako bi prisilio Japan da otvori svoje luke za međunarodnu trgovinu.

Filozofija bez oranja

Usledili su brojni "nejednaki ugovori“ koji su Japanu nametnuli privilegovanu trgovinu sa strancima. Ovi ugovori izazvali su osećaj nacionalnog poniženja i sramote, što se u japanskoj kulturi opisuje konceptom haji. O tome piše, između ostalog, i Ričard Firt-Godbere u knjizi "Ljudska povijest emocija“. Deset godina kasnije ukinut je feudalni sistem, industrijalizacija je bila prisilna i brza, a Japan se vrlo brzo počeo pretvarati u modernu industrijsku naciju.

Dakle, u samo nekoliko decenija Japan se iz "meditativne" feudalne države, koja se održavala na strogoj tradiciji, prisilno pretvorio u nešto sasvim drugo. Dugo su u Zemlji izlazećeg sunca živeli osamljeno, prema sopstvenim načelima života i učenja, oslanjajući se na prirodu na posve drugačiji način od ostatka civilizacije.

Stoga ni ne čudi da je japanski poljoprivrednik Masanobu Fukuoka napisao jedno od najuticajnijih dela o održivoj i prirodnoj poljoprivredi 20. veka. Objavljena 1975. godine, "Revolucija jedne slamke" (The One-Straw Revolution), koju je dvadeset godina kasnije kod nas izdalo Prirodoslovno društvo Lekovita biljka, Zagreb, knjiga predstavlja autorovu filozofiju minimalne intervencije u uzgoju hrane, poznatu i kao "filozofija bez oranja" ili do-nothing farming.

"Nikada ne možemo znati odgovore na velika životna pitanja. Rodili smo se i živimo da bismo se neposredno suočili sa realnošću življenja", piše na početku Fukuokine knjige.

Ovaj naučnik, poljoprivrednik i filozof, u svom najpoznatijem delu kombinuje praktična iskustva, filozofske refleksije i etičke principe, stvarajući rad koji je istovremeno praktičan vodič i duboko promišljeno delo o odnosu čoveka i prirode.

Temeljni princip njegove prirodne poljoprivrede jeste povratak osnovnim, prirodnim ciklusima tla, biljaka i životinja, uz minimalnu ljudsku intervenciju. Nešto što su njegovi preci samo vek ranije svakodnevno praktikovali.

Fukuoka je kritikovao modernu industrijsku poljoprivredu, koja se oslanja na obradu tla, veštačka đubriva, pesticide i složene mašine, jer takve metode, po njemu, narušavaju ravnotežu ekosistema i iscrpljuju tlo.

Kako pripremiti perma gredicu u zimskim uslovima za ranu setvu povrtnih kultura

Svoj pristup razvijao je na svom malom poljoprivrednom gazdinstvu u gradu Iyo na ostrvu Šikoku. Njegova metoda uključuje kombinaciju pirinča, ječma i drugih biljaka koje se prirodno mešaju na polju, stvarajući samoodržive sisteme koji zahtevaju minimalnu ljudsku intervenciju. Koristio je pokrovne biljke i stabla kako bi poboljšao zemljište, zadržao vlagu i smanjio eroziju.

Stvaranje održivih farmi

Fukuokina filozofija inspirisala je pokrete organske i permakulturne poljoprivrede širom sveta. Njegova metoda pokazuje da je moguće proizvoditi hranu u skladu sa prirodnim ciklusima, uz očuvanje zdravlja tla, biodiverziteta i životne sredine. Svoja iskustva, otkrića i ideje razradio je u drugim knjigama, ukupno sedam naslova, među kojima se posebno ističe The Natural Way of Farming iz 1985. godine.

Mnogi savremeni praktičari regenerativne poljoprivrede navode upravo njegove radove kao ključnu inspiraciju za smanjenje hemijskih inputa, povećanje otpornosti ekosistema i stvaranje održivih farmi.

Revolucija jedne slamke predstavljala je inovaciju u pristupu poljoprivredi jer je postavljala pitanje same suštine ljudskog odnosa prema hrani i prirodi. Ona pokazuje i dokazuje da čovek ne mora da dominira prirodom da bi bio produktivan. Naprotiv, saradnja i poštovanje prirodnih zakona donose dugoročnije i održivije rezultate.